生产部应严格按照工艺流程、作业指导书、卫生作业指导书、安全生产规范进行生产操作,以保证生产效率、产品质量。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

第2题：

GMP要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量（包括食品安全卫生等）符合法规要求。

第3题：

生产操作人员应严格按照一般生产区与洁净区的不同要求，搞好个人卫生。

第4题：

（）为保证过程受控而制定的程序，是规范生产作业的途径、要求与方法的最细化和具体的操作性文件。

A表单

B流程

C作业指导书

D系统

C
略

第5题：

肉牛屠宰加工必须严格按照生产工艺流程进行，确保牛肉产品安全卫生。