过滤是使悬浮液在重力、真空、（ ）以及离心作用下通过细孔物体，将固体悬浮微粒截留进行分离的操作。

第1题：

微滤 采用孔径一般为0.05～8µm的微孔膜在压强差的作用下通过筛分作用，将微粒、细菌等从悬浮液或气体中除去的过程称为微滤，又称微孔过滤。微滤操作压差一般为0.01～0.2MPa。食品工业中微滤用于截留含量极少的悬浮物、微粒子和细菌等。

第2题：

2、悬浮液通过滤膜过滤时，在滤膜孔道中固体颗粒会产生（）现象

A．阻滞

B．架桥

C．叠加

D．堆积

第3题：

过滤是从悬浮液中分离悬浮的固体物最广泛采用的方法，过滤机制可以简化地分为表面型过滤和_____型过滤两种基本类型。

A．内部

B．截留

C．深层

D．吸附

第4题：

过滤是在外力（重力、压力、离心力）的作用下，悬浮液中的液体通过多孔介质的孔道而固体颗粒被截留下来，从而实现固、液分离的单元操作。

第5题：

含大量不溶性固体的悬浮液过滤称为（）。