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有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。()此题为判断题(对，错)。
题目
有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。()
此题为判断题(对，错)。
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参考答案和解析
正确答案：正确
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第1题：
在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是()。A:无公害农产品
B:有机食品
C:绿色食品
D:合成食品答案：B解析：本题考查有机食品的概念。有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求，在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂和防腐剂等化学物质、不使用基因工程技术，并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品。 -
第2题：
下列选项中，关于有机食品的说法，正确的有( )。A.原材料生产不得使用农药
B.有机食品无须完整的生产及销售记录档案
C.产品加工不得使用防腐剂
D.有机食品又称“生态食品”
E.有机食品生产中不得使用基因工程技术答案：A,C,D,E解析：有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求．在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也可称为“生态食品”，它必须符合四个基本条件：①原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；②生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；③在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；④通过授权的有机食品认证机构的认证。 -
第3题：
7、下列有关食品的叙述，最不合理的是：
A．有机食品是指完全没有污染的天然食品；
B．有机食品的生产过程中不得使用农药和化肥；
C．有机食品的生产过程中可以使用转基因种子；
D．绿色食品在加工过程中可以使用辐照灭菌。
有机食品的生产过程中可以使用转基因种子 ； -
第4题：
在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、化学添加剂等化学物质。不使用基因工程技术的农产品及其加工产品是（）。A.无公害农产品
B.有机食品
C.绿色食品
D.保健食品答案：B解析：有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求，在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品，具体包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 -
第5题：
6. 安全食品的描述正确的是（）
A．A我国安全食品分为四个等级，包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品
B．B常规食品不需达到国家食品安全标准。
C．C绿色食品不允许使用农药、化肥和生长激素等。
D．农药、生长激素、化学添加剂、化学色素，及转基因技术，国际公认的安全食品。
A 我国安全食品分为四个等级，包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品;D 有机食品不使用化学合成的化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素，及转基因技术，国际公认的安全食品。