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相比大型饭店，在规模较小的饭店里，客房部组织机构的层次少，分支机构及工种也较少。

题目

相比大型饭店，在规模较小的饭店里，客房部组织机构的层次少，分支机构及工种也较少。

相似考题

1.简述客房部在饭店中的地位和作用。

2.根据旅游饭店的规模划分，把客房数在300间的旅游饭店称为（）。A、小型饭店B、中型饭店C、大型饭店D、超大型饭店

3.下列属于客房部的地位的有（）A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

4.在规模较小的饭店里，客房部组织机构的层次少，分支机构及工种也较少，一般只有一至二个层次。

更多“相比大型饭店，在规模较小的饭店里，客房部组织机构的层次少，分支机”相关问题

  • 第1题：

    在大多数饭店里，客房部经理室都与（）设在一起。

    • A、布件房
    • B、洗衣房
    • C、客房服务中心
    • D、楼层服务台

    正确答案:C

  • 第2题：

    大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。

    • A、客衣部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、后勤部

    正确答案:B

  • 第3题：

    前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。

    • A、前厅部
    • B、市场营销部
    • C、财务部
    • D、客房部

    正确答案:C

  • 第4题：

    请画出饭店客房部的组织机构结构图。


    正确答案: 客房部经理——经理助理——楼层主管（楼层领班——房间服务员、楼层杂工）、公共区域主管（公共区域领班——公共区域清扫员、洗手间服务员、地毯清洁工、外窗清洁工、庭院园艺工）、布什房主管（领班——布什服务员、缝补工）、客房服务中心（服务中心值班员）、洗衣房主管（客衣服务员、湿洗工、干洗工、熨衣工）

  • 第5题：

    客房部在饭店中的作用有哪些？


    正确答案: （1）客房部是饭店的基本设施和主体部分；
    （2）客房商品质量是饭店商品质量的重要标志；
    （3）客房收入是饭店经济收入的主要来源；
    （4）客房部的管理直接影响饭店的运行管理。

  • 第6题：

    旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的（）和运行机制。

    • A、位置、服务、管理方式
    • B、性质、规模、管理方式
    • C、设备、标准、管理方式
    • D、设施、档次、管理方式

    正确答案:B

  • 第7题：

    不同（）的饭店，其客房部的组织机构不太一样。

    • A、性质
    • B、类型
    • C、形式
    • D、规模
    • E、等级

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    单选题
    大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。
    A

    客衣部

    B

    客房部

    C

    餐饮部

    D

    后勤部


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。
    A

    扁平化和小型化

    B

    扁平化和大型化

    C

    垂直化和小型化

    D

    垂直化和大型化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列属于客房部的地位的有（）
    A

    客房部是饭店对客服务的重要部门

    B

    客房部是饭店取得经济收入的主要来源

    C

    客房部是饭店节约成本的基础部门

    D

    客房是饭店服务质量的重要标志

    E

    客房部是为饭店创造清洁优雅的环境


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    请画出饭店客房部的组织机构结构图。

    正确答案： 客房部经理——经理助理——楼层主管（楼层领班——房间服务员、楼层杂工）、公共区域主管（公共区域领班——公共区域清扫员、洗手间服务员、地毯清洁工、外窗清洁工、庭院园艺工）、布什房主管（领班——布什服务员、缝补工）、客房服务中心（服务中心值班员）、洗衣房主管（客衣服务员、湿洗工、干洗工、熨衣工）
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    不同（）的饭店，其客房部的组织机构不太一样。
    A

    性质

    B

    类型

    C

    形式

    D

    规模

    E

    等级


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在小型酒店里，通常都是将客房部与前厅部合并为房务部，即将客房部作为房务部的一部分。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    客房部不仅及时为为抵店的客人准备好整洁的房间，还对饭店里的一切进行清洁和保养，以使饭店始终如一，像开业那天一样清新诱人。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    根据旅游饭店的规模，把客房数在600间的旅游饭店称为（）

    • A、小型饭店
    • B、中型饭店
    • C、大型饭店
    • D、超大型饭店

    正确答案:B

  • 第16题：

    饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。

    • A、扁平化和小型化
    • B、扁平化和大型化
    • C、垂直化和小型化
    • D、垂直化和大型化

    正确答案:A

  • 第17题：

    大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。

    • A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多
    • B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多
    • C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少
    • D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少

    正确答案:C

  • 第18题：

    根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店，其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少，客房在（）间以上的是大型饭店。

    • A、300间
    • B、500间
    • C、600间
    • D、800间

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    在规模较小的饭店里，客房部组织机构的层次少，分支机构及工种也较少，一般只有一至二个层次。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    根据旅游饭店的规模划分，把客房数在300间的旅游饭店称为（）。
    A

    小型饭店

    B

    中型饭店

    C

    大型饭店

    D

    超大型饭店


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在大多数饭店里，客房部经理室都与（）设在一起。
    A

    布件房

    B

    洗衣房

    C

    客房服务中心

    D

    楼层服务台


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    根据旅游饭店的规模，把客房数在600间的旅游饭店称为（）
    A

    小型饭店

    B

    中型饭店

    C

    大型饭店

    D

    超大型饭店


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    客房部不仅及时为为抵店的客人准备好整洁的房间，还对饭店里的一切进行清洁和保养，以使饭店始终如一，像开业那天一样清新诱人。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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