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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    地中海沿岸古老的一个葡萄品种,经常会用来酿造甜酒,它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”,这个葡萄品种是:()

    • A、麝香葡萄(Muscat)
    • B、科隆贝(Colombelle)
    • C、赛美蓉(Semillon)

    正确答案:A

  • 第2题:

    嘉美是()。

    • A、优质葡萄园
    • B、法国南部的产区
    • C、用于酿造博若莱的葡萄品种
    • D、酿造桃红葡萄酒的方法

    正确答案:C

  • 第3题:

    下列哪个葡萄品种在南非广为种植?()

    • A、琼瑶浆
    • B、白比诺
    • C、赛美蓉
    • D、白诗南

    正确答案:D

  • 第4题:

    索泰尔讷Sauternes是用赛美蓉和()酿造而成的。

    • A、霞多丽
    • B、雷司令
    • C、长相思
    • D、维欧尼

    正确答案:C

  • 第5题:

    下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒?()

    • A、雷司令
    • B、黑比诺
    • C、赛美蓉
    • D、西拉

    正确答案:D

  • 第6题:

    最常用于与长相思(Sauvignon Blanc)进行混酿的葡萄品种是?()

    • A、赛美蓉(Semillon)
    • B、霞多丽(Chardonnay)
    • C、白诗南(Chenin Blanc)
    • D、白瓜(Melon Blanc)

    正确答案:A

  • 第7题:

    关于葡萄酒下列表述错误的是?()

    • A、桑塞尔(Sancerre)的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一般酸度较高,酒体适中,具有温和或显著的香气
    • B、长相思(Sauvignon Blanc)一般不用于酿造甜酒
    • C、新西兰南岛马尔堡(Marlborough)产区的长相思(Sauvignon Blanc)一般用机器进行采收
    • D、在波尔多(Bordeaux)地区的长相思和赛美蓉(SauvignonBlanc-Semillon)混酿中,以赛美蓉为主

    正确答案:B

  • 第8题:

    酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。

    • A、雪当尼
    • B、斯美安
    • C、雷司令
    • D、美诺

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
    A

    雪当尼

    B

    斯美安

    C

    雷司令

    D

    美诺


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    普洛赛克(Prosecco)葡萄酒是在哪里酿造的?()
    A

    西班牙

    B

    意大利

    C

    法国

    D

    德国


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称?这种葡萄酒为干型,酒体轻,酒精度低而酸度高。()
    A

    猎人谷Hunter Valley

    B

    塔斯马尼亚Tasmania

    C

    拉瑟格伦Rutherglen

    D

    吉斯伯恩Gisborne


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列选项中最常用来酿造冰酒的是?()
    A

    赛美蓉(Semillon)

    B

    密斯卡岱(Muscat)

    C

    白诗南(CheninBlanc)

    D

    雷司令(Riesling)


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    普洛赛克(Prosecco)葡萄酒是在哪里酿造的?()

    • A、西班牙
    • B、意大利
    • C、法国
    • D、德国

    正确答案:B

  • 第14题:

    下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称?这种葡萄酒为干型,酒体轻,酒精度低而酸度高。()

    • A、猎人谷Hunter Valley
    • B、塔斯马尼亚Tasmania
    • C、拉瑟格伦Rutherglen
    • D、吉斯伯恩Gisborne

    正确答案:A

  • 第15题:

    许多人认为德国是以下哪个葡萄品种的产地?()

    • A、赛美蓉
    • B、妥伦特斯
    • C、霞多丽
    • D、雷司令

    正确答案:D

  • 第16题:

    下列选项中最常用来酿造冰酒的是?()

    • A、赛美蓉(Semillon)
    • B、密斯卡岱(Muscat)
    • C、白诗南(CheninBlanc)
    • D、雷司令(Riesling)

    正确答案:D

  • 第17题:

    在波尔多,优质干白葡萄酒通常是用()来酿造的。

    • A、长相思和白诗南
    • B、霞多丽和赛美蓉
    • C、白诗南和霞多丽
    • D、长相思和赛美蓉

    正确答案:D

  • 第18题:

    赛美蓉(Semillon)在波尔多(Bordeaux)常和哪个品种一起混酿?()

    • A、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • B、长相思(Sauvignon Blanc)
    • C、霞多丽(Chardonnay)
    • D、梅洛(Merlot)

    正确答案:B

  • 第19题:

    下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒?()

    • A、白诗南(Chenin Blanc)
    • B、雷司令(Riesling)
    • C、灰比诺(Pinot Gris)
    • D、赛美蓉(Semillon)
    • E、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    正确答案:E

  • 第20题:

    单选题
    许多人认为德国是以下哪个葡萄品种的产地?()
    A

    赛美蓉

    B

    妥伦特斯

    C

    霞多丽

    D

    雷司令


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在波尔多,优质干白葡萄酒通常是用()来酿造的。
    A

    长相思和白诗南

    B

    霞多丽和赛美蓉

    C

    白诗南和霞多丽

    D

    长相思和赛美蓉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒?()
    A

    雷司令

    B

    黑比诺

    C

    赛美蓉

    D

    西拉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列哪个葡萄品种在南非广为种植?()
    A

    琼瑶浆

    B

    白比诺

    C

    赛美蓉

    D

    白诗南


    正确答案: C
    解析: 暂无解析