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两舱布置餐桌，未配备平板车的航班正确项（）A、将面包盘，黄油碟，盐瓶胡椒瓶，刀叉包摆放在小托盘上B、每盘摆放限送一个客人C、逐一为客人摆放餐桌D、全选
题目
两舱布置餐桌，未配备平板车的航班正确项（）
- A、将面包盘，黄油碟，盐瓶胡椒瓶，刀叉包摆放在小托盘上
- B、每盘摆放限送一个客人
- C、逐一为客人摆放餐桌
- D、全选
相似考题
参考答案和解析
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第1题：
两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）
- A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
正确答案:B -
第2题：
乘坐国内航班的一满两周岁的儿童旅客，其免费托运行李额为（）。
- A、F舱40KG、C舱20KG、Y舱20KG
- B、F舱20KG、C舱15KG、Y舱10KG
- C、F舱40KG、C舱30KG、Y舱20KG
- D、F舱20KG、C舱20KG、Y舱20KG
正确答案:C -
第3题：
每个机位均设有作业等待区，在无航班保障期间，除空的无动力平板车和货物平板车可以接放外，其他车辆、设备不允许摆放在内。
正确答案:正确 -
第4题：
在计算机配载系统中，输入指令：LFFD://航班号/日期/航站中，ADD表示（）。
- A、航班的主油箱油
- B、航班的加油量
- C、航班的耗油
- D、航班的压舱油
正确答案:B -
第5题：
两舱汤服务不正确选项（）
- A、盛入温热的汤碗
- B、使用平板车发送
- C、中式汤提供给客人后，当客人面取下盖子，收回
- D、向客人介绍汤的名称，原材料，功效
正确答案:B -
第6题：
明珠会员兑换J舱免费机票时订座应订在拟乘坐航班的（）
- A、O舱
- B、S舱
- C、X舱
- D、P舱
正确答案:A -
第7题：
出于对所有宴会出席者的尊重，重要宴会餐桌布置餐桌花篮以（）的形式为主。
正确答案:四周对称 -
第8题：
关于全面升级机上儿童餐的通知中，以下说法正确的是：（）
- A、适用于厦门、福州、泉州、长沙四地配备的国内、地区、国际航线
- B、适用于经济舱和商务舱
- C、必须在始发航班离站前48小时前提出
- D、请在预订座位时向厦航直营售票点提出或联系95557预订、更改或取消
正确答案:B,D -
第9题：
舱壁甲板以上处所内的所有舷窗，应配备有效的内舷窗盖，其布置应能使之易于有效关闭，并紧固成水密。（）
正确答案:错误 -
第10题：
餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。
- A、美式
- B、英式
- C、法式
- D、俄式
正确答案:A -
第11题：
两舱给旅客提供大碗面时（）
- A、调味碟放在旅客餐桌左上方向
- B、调味碟放在旅客餐桌右上方向，特色小菜放在餐桌左上方向
- C、特色小菜放在旅客餐桌中间，调味碟在旅客餐桌右上方
- D、全错
正确答案:B -
第12题：
不能对每位旅客、机组及手提行李进行实际称重的航班，舱单计算标准下列哪些正确（）.
- A、国内航班成人：72kg
- B、国内航班机组：75kg
- C、国内航班成人：75kg
- D、国内航班机组：77kg
正确答案:A,D -
第13题：
两舱四星要求：3小时以上的航班，为旅客布置餐桌时，面包盘应摆放在客人小桌板的（）
- A、右上角
- B、右下角
- C、左下角
- D、左上角
正确答案:D -
第14题：
FIM是航班中断舱单的英文简称。
正确答案:正确 -
第15题：
以下说法不正确的是（）。
- A、航班状态为CI时，值机可以拉下旅客
- B、过站航班前站没有做CC时，中间站可以出舱单
- C、航班起飞后及时做CC
- D、过站航班必须释放R
正确答案:B -
第16题：
如中断飞行航班承运人不是接运航班的承运人，航班中断舱单应经接运航班承运人代表签字。
正确答案:错误 -
第17题：
两舱平板车服务原则：在客人用餐不同步的情况下，两舱（）遵循平板车服务原则。
- A、必须一定要
- B、至少在第二次餐食服务
- C、至少在第一次餐食服务
- D、都不是
正确答案:C -
第18题：
接收婴儿摇篮航班限制条件有哪些？（）
- A、预约航班起飞前24小时之前在航班始发地提出申请
- B、高端经济舱、经济舱上提供该项特殊服务
- C、4小时以上的航班
- D、仅限在全公司由宽体客机执飞
正确答案:A,B,D -
第19题：
目前所有窄体机执行的国内航班经济舱均配备靠枕，数量为：（）
- A、8个/航班
- B、10个/航班
- C、15个/航班
- D、20个/航班
正确答案:B -
第20题：
第三季度配餐协调会，关于英文报刊配备情况，以下说法正确的是：（）
- A、厦门早班及周日等无法配备《Chinadaily》的航班将配备2本《北京周刊》英文杂志，且重点保障北、上、广、深及杭州、西安这六类外籍旅客较多的航线
- B、福州周一至周五所有航班均配备英文报《Chinadaily》，周末航班每班2本《北京周刊》英文杂志
- C、泉州：配备《Chinadaily》，如早班及周日等无法配备的航班使用前一日预留报纸
- D、乘务组在航班中及时为旅客提供，不足时做好解释工作，对于较新的报纸杂志及时回收利用
正确答案:A,C,D -
第21题：
餐桌靠墙布置，必须考虑起身和（）的空间。
正确答案:离座 -
第22题：
两舱旅客的摆桌服务：当没有平板车时用托盘每盘摆放限送（）客人逐一为客人摆放餐桌。
- A、一个
- B、两个
- C、一排
- D、都可以
正确答案:A -
第23题：
平板车可用于（）
- A、迎客时摆放报纸
- B、公务舱餐饮服务时展示酒水，布置餐桌
- C、公务舱餐饮服务时冷盘、芝士服务
- D、发放耳机
正确答案:A,B,C