采集样品所选用的吸附剂为（）A、GDX-502B、硅胶C、活性炭D、XAD-2

第1题：

第2题：

食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。

• A、不必设立和采集对照样品
• B、正确地设立和采集对照样品
• C、选用正确的采样器械
• D、选择正确的采样方法

第3题：

生产系统中气体样品的采集，往往要系统压力的不同会采用相应的采样方式，请问在常压、正压和负压的状态下，采集气体样品应分别选用何种方法？

第4题：

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

• A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 
• B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 
• C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 
• D、样品采集、样品的保存、样品预处理

第5题：

中气相色谱法测定公共场所空气中甲醛时，采集甲醛样品的吸附剂应为涂有2，4-二硝基苯肼的10l担体。

第6题：

气相色谱法测定环境空气和废气中有机氯农药和多氯联苯类化合物中，采集样品时以聚氨基酯泡沫塑料作为吸附剂。

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

选用深色容器采集和保存样品是为了（）。

第14题：

对于生鲜要冷冻（藏）保存的样品，在运送中必须保持适当的低温，应放置在隔热的运送容器中，围绕样品周围（顶部、底部、周边）放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是（）

• A、用冰块放在样品周围，以保证样品处在低温状态
• B、确保冷冻（藏）样品到实验室时摸起来手感是冷的
• C、所采集的样品在采样当天运送到检测室
• D、所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室
• E、所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室

第15题：

TLC中一般极性大的样品，选用吸附活性小的吸附剂和极性小的展开剂。

第16题：

食品微生物检验所采集的样品必须有（）。

第17题：

样品采集应选用棕色的多孔玻板吸收瓶直接采样。

第18题：

气相色谱法测定公共场所空气中甲醛时，采集样品的吸附剂的处理方法。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：