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婴幼儿奶粉应当包括（）。A、食品生产许可证标号B、营养成分及含量C、复原乳字样D、注意事项

题目

婴幼儿奶粉应当包括（）。

  • A、食品生产许可证标号
  • B、营养成分及含量
  • C、复原乳字样
  • D、注意事项
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1.08年9月爆发的“肾结石宝宝”事件，主要是由于()。A、婴幼儿奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;B、婴幼儿奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量严重超标;C、婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺等非食用物质;D、以上说法都正确。

2.给婴幼儿调配奶粉时, 应先放____________再放 。A.奶粉/ 水B.水/ 奶粉C.开水/ 凉水D.奶粉/ 开水

3.根据下列内容，回答题。4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生：小宝的奶粉应该选择（ ）。 查看材料A.初始婴儿奶粉B.婴幼儿配方奶粉C.初始婴儿配方奶粉D.婴幼儿奶粉

4.月嫂在调配奶粉时要了解不同年龄婴幼儿对奶粉的需求量和不同品牌奶粉的调配方法。()

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  • 第1题：

    月嫂在调配奶粉时要了解不同年龄婴幼儿对奶粉的需求量和不同品牌奶粉的调配方法。（）

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    下列不适于喂养婴幼儿的是（）。

    • A、甜炼乳
    • B、调制奶粉
    • C、淡炼乳
    • D、全脂奶粉

    正确答案:A

  • 第3题：

    部分母乳喂养或人工喂养婴幼儿则应正确选择配方奶（）。

    • A、母乳化配方奶粉
    • B、全脂奶粉
    • C、儿童成长奶粉
    • D、羊奶粉

    正确答案:A

  • 第4题：

    适合婴幼儿食用的奶粉（）

    • A、婴幼儿配方奶粉
    • B、炼奶
    • C、甜奶
    • D、全脂奶粉

    正确答案:A

  • 第5题：

    4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生小宝的奶粉应该选择（）。

    • A、初始婴儿奶粉
    • B、婴幼儿配方奶粉
    • C、初始婴儿配方奶粉
    • D、婴幼儿奶粉

    正确答案:C

  • 第6题：

    婴幼儿营养配方奶粉分为（）奶粉和（）奶粉两个大类。


    正确答案:牛；羊

  • 第7题：

    问答题
    简述调配婴幼儿奶粉原则

    正确答案： ①要弄清牛奶的营养的成分、特点
    ②要弄清母乳的营养成分、特点
    ③应根据我国婴儿的营养需要标准；冰淇淋特点是由气态、液态和固态形成复杂物力构象；膨胀率：膨胀率=一定体积的混合料重—同体积的冰淇淋重/同体积的冰淇淋重×100%；影响冰淇淋膨胀率的因素：主要有原料乳的组织状态、含糖量、乳脂肪量、稳定剂种类、干物质的量及凝冻温度、搅拌速度等。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    婴幼儿奶粉应当包括（）。
    A

    食品生产许可证标号

    B

    营养成分及含量

    C

    复原乳字样

    D

    注意事项


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    部分母乳喂养或人工喂养的婴幼儿应正确选择（）。
    A

    母乳化配方奶粉

    B

    全脂奶粉

    C

    儿童成长奶粉

    D

    羊奶粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生小宝的奶粉应该选择（）。
    A

    初始婴儿奶粉

    B

    婴幼儿配方奶粉

    C

    初始婴儿配方奶粉

    D

    婴幼儿奶粉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    婴幼儿营养配方奶粉分为（）奶粉和（）奶粉两个大类。

    正确答案： 牛,羊
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    婴幼儿出行如果是喂奶粉，可准备（），便于冲泡奶粉。
    A

    足够的奶粉

    B

    装有开水的保温壶

    C

    准备好凉开水

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    拣婴幼儿奶粉时，商品完好才能拣货


    正确答案:正确

  • 第14题：

    部分母乳喂养或人工喂养的婴幼儿应正确选择（）。

    • A、母乳化配方奶粉
    • B、全脂奶粉
    • C、儿童成长奶粉
    • D、羊奶粉

    正确答案:A

  • 第15题：

    以下哪个不属于婴幼儿配方奶粉（）。

    • A、早产儿配方奶粉
    • B、普通婴幼儿配方奶粉
    • C、水解蛋白配方奶粉
    • D、全脂奶粉

    正确答案:D

  • 第16题：

    严格按照药品管理办法监管的食品是（）

    • A、中老年奶粉
    • B、白酒类
    • C、调味品
    • D、婴幼儿奶粉

    正确答案:D

  • 第17题：

    供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉


    正确答案:1901100010

  • 第18题：

    简述调配婴幼儿奶粉原则


    正确答案: ①要弄清牛奶的营养的成分、特点
    ②要弄清母乳的营养成分、特点
    ③应根据我国婴儿的营养需要标准；冰淇淋特点是由气态、液态和固态形成复杂物力构象；膨胀率：膨胀率=一定体积的混合料重—同体积的冰淇淋重/同体积的冰淇淋重×100%；影响冰淇淋膨胀率的因素：主要有原料乳的组织状态、含糖量、乳脂肪量、稳定剂种类、干物质的量及凝冻温度、搅拌速度等。

  • 第19题：

    单选题
    以下哪个不属于婴幼儿配方奶粉（）。
    A

    早产儿配方奶粉

    B

    普通婴幼儿配方奶粉

    C

    水解蛋白配方奶粉

    D

    全脂奶粉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（　　）。
    A

    甜炼乳

    B

    调制奶粉

    C

    全脂奶粉

    D

    淡炼乳

    E

    脱脂奶粉


    正确答案： C
    解析：
    甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡，造成蛋白质等营养成分相对较低，故不宜用于喂养婴儿。

  • 第21题：

    单选题
    部分母乳喂养或人工喂养婴幼儿则应正确选择配方奶（）。
    A

    母乳化配方奶粉

    B

    全脂奶粉

    C

    儿童成长奶粉

    D

    羊奶粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    适合婴幼儿食用的奶粉（）
    A

    婴幼儿配方奶粉

    B

    炼奶

    C

    甜奶

    D

    全脂奶粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不适于喂养婴幼儿的是（）。
    A

    甜炼乳

    B

    调制奶粉

    C

    淡炼乳

    D

    全脂奶粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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