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花菇

题目

花菇

相似考题

1.香菇品质最好的是().A.菇丁B.厚菇C.薄菇D.花菇

2.香菇品质最好的是()。A.春菇B.厚菇C.冬菇D.花菇

3.下列食用菌中属于香菇品种的是______。A.花菇B.厚菇C.兰花菇D.薄菇E.麻菇

4.风味和香味在食用菌中居于首位,被誉为“蘑菇之王”的是()。A.松茸B.牛肝菌C.花菇D.金针菇

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  • 第1题：

    香菇属担子菌纲伞菌科，又称______和______。（）

    • A、花菇
    • B、厚菇
    • C、冬菇
    • D、簿菇
    • E、香蕈

    正确答案:C,E

  • 第2题：

    利于形成花菇的措施有哪些？


    正确答案: 催化时机：菌盖直径达2～3cm。催花措施：降低湿度至60%左右，加强通风、强光及大温湿差，促使盖表面开裂。不能喷水，注意防潮湿，以保证花纹呈白色。
    具体措施：傍晚盖膜升温、增湿，使棚温增至28～35℃。白天揭膜降温、降湿，短时间内降到15℃以下，让阳光直晒，如此大温湿差及强光刺激3～4天，即可催出花纹。
    保花：保持温度5～10℃，空气湿度60%左右，约15天左右，使菌盖增大增厚，花纹加宽加深增白。

  • 第3题：

    粤菜的“三菇”是指（）。

    • A、鲜菇、蘑菇、冬菇
    • B、花菇、冬菇、香菇
    • C、鲜草菇、鲜蘑菇、鲜冬菇
    • D、金菇、草菇、冬菇

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列香菇品种中质量最差的是（）。

    • A、厚菇
    • B、薄菇
    • C、花菇
    • D、菇丁

    正确答案:B

  • 第5题：

    香菇中质量最好的是（）。

    • A、花菇
    • B、厚菇
    • C、薄菇
    • D、菇丁

    正确答案:A

  • 第6题：

    草菇又称兰花菇、脚菇等。上市期为（）。

    • A、4月至10月
    • B、2月至8月
    • C、6至12月
    • D、10月至6月

    正确答案:A

  • 第7题：

    判断题
    花菇的形成主要与品种有关（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列香菇品种中质量最差的是（）。
    A

    厚菇

    B

    薄菇

    C

    花菇

    D

    菇丁


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    空气湿度大，利于花菇生长。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    质量最好的香菇品质是（）。

    • A、冬菇
    • B、花菇
    • C、春菇
    • D、夏菇

    正确答案:B

  • 第11题：

    香菇按生产季节可分为冬菇、春菇和（）。

    • A、秋菇
    • B、夏菇
    • C、花菇
    • D、厚菇

    正确答案:A

  • 第12题：

    香菇中品质最好的是（）。

    • A、春菇
    • B、薄菇
    • C、厚菇
    • D、花菇

    正确答案:D

  • 第13题：

    冬菇又称香菇，有花菇，厚菇等种类。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    多选题
    香菇属担子菌纲伞菌科，又称______和______。（）
    A

    花菇

    B

    厚菇

    C

    冬菇

    D

    簿菇

    E

    香蕈


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    多选题
    处在辐射环境中（如电脑，微波炉，电磁炉）的人士可选用（）
    A

    柠檬片

    B

    花菇

    C

    枸杞

    D

    银耳


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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