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更多“中国是最早栽培香菇的国家,经历了古代()栽培、近代段木接种栽培和”相关问题
  • 第1题:

    香菇段木栽培时段木内含水量控制在()左右。

    • A、20~25%
    • B、80~90%
    • C、40~50%
    • D、70~75%

    正确答案:C

  • 第2题:

    我国北方春季、秋季更适合栽培香菇。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    如何选择整理段木栽培香菇的菇场?


    正确答案:菇场周围应坐北朝南或东南方向,或是冬暖夏凉的缓坡地带。菇场周围应有水源、菇木资源以及高大树木遮阳。
    菇场确实后应对场地做彻底的清理。内容包括:平整土地、清除杂草、挖排水沟、修筑浇灌设施以及搭荫棚等。

  • 第4题:

    香菇段木栽培中,段木的含水量应控制在()

    • A、40~50%
    • B、65%
    • C、70%
    • D、85~90%

    正确答案:A

  • 第5题:

    园林绿化是城市建设、环境保护不可缺少的部分,其中()的地位尤为突出。

    • A、乔木栽培
    • B、草坪栽培
    • C、藤木栽培
    • D、花卉栽培

    正确答案:D

  • 第6题:

    香菇栽培中出现“荔枝菇”或平菇栽培中出现“瘤盖菇”一般是由于()引起的。


    正确答案:低温

  • 第7题:

    香菇袋式栽培的步骤是什么?


    正确答案: ⑴按配方称量
    ⑵加水拌料控制料的含水量60%~65%。
    ⑶装袋装料要松紧适宜。
    ⑷灭菌在加热排冷气后,压力在0.1~0.15MPa灭菌1.5-2小时。
    ⑸接种在无菌条件下,进行的菌种移植操作。

  • 第8题:

    香菇段木栽培时,菇木的堆放方式有()、()、()


    正确答案:井叠式;蜈蚣式;覆瓦式

  • 第9题:

    美国是世界上温室栽培发达的国家。()


    正确答案:错误

  • 第10题:

    判断题
    中国是世界上最早发现茶树,利用茶叶和栽培茶树的国家。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    如何选择整理段木栽培香菇的菇场?

    正确答案: 菇场周围应坐北朝南或东南方向,或是冬暖夏凉的缓坡地带。菇场周围应有水源、菇木资源以及高大树木遮阳。
    菇场确实后应对场地做彻底的清理。内容包括:平整土地、清除杂草、挖排水沟、修筑浇灌设施以及搭荫棚等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述香菇的栽培方法和管理中应注意的问题。

    正确答案: 室内床栽
    1、菇房建造:
    2、培养料的配制:栽培平菇的培养料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、树叶等。无论哪一种培养料均要求新鲜、无虫、无毒和无杂质。否则,易感染杂菌,造成减产。培养料配方
    (1)玉米芯(粉碎)78%,玉米面(或麦麸)20%、石灰2%和适量水。
    (2)玉米芯(粉碎)40%、豆秸(粉碎)40%、玉米面18%、石灰2%和适量水。
    (3)木屑78%、米糠(或玉米面)20%、石灰2%和适量水。
    (4)稻草,将稻草切成5—10厘米长,放入2%石灰水中浸泡24小时,捞出滤去多余的水分,即可铺料播种。
    3、菇房消毒:菇房在使用前要消毒,特别是旧菇房,更要彻底消毒。以减少杂菌污染和虫害发生。
    4、播种:平菇的播种方法很多,有混播,穴播,层播和覆盖式播种等。
    5、管理:
    (1)发菌期的管理:菌丝体生长发育阶段的管理,主要是调温、保湿和防止杂菌污染
    (2)出菇期的管理:菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成。
    6.采收:当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,是平菇的最适收获期。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中国是世界上最早发现茶树,利用茶叶和栽培茶树的国家。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    简述香菇的袋料栽培过程及管理中的技术要求?


    正确答案:一、栽前准备
    袋栽香菇生产规模以每个劳动力管理3000袋为宜。配方如:
    1、阔叶树杂木屑78%,麦麸或米糠20%,碳酸钙或生石膏2%,pH值自然。
    2、阔叶树杂木屑63%,麦麸或糠15%,棉籽壳20%,碳酸钙或生石膏2%,pH值自然。
    3、阔叶树木屑52%,野草26%,麸皮20%,石膏1%,营养添加剂1%。
    4、棉籽壳80%,麸皮18%,石膏粉1%,糖1%。
    二、袋栽香菇的工艺流程
    袋栽香菇的生产工艺是备料、配料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养、越夏管理——出菇管理——采收与加工等,现简述如下:
    (一)备料。原材料不能腐烂变质,麸皮要求新鲜、干燥,无虫蛀现象。蔗糖防止受潮泛酸,石膏粉要求纯净无杂质。
    (二)配料。一般原料含水量50—55%,即料水比为1:1—1.1,切忌原料过湿或太干。拌好的料用手握不粘手,木屑捏不成团,含水量在50%即可。
    (三)装袋。谨慎操作,防止塑料袋破损;袋口要扎紧,切莫漏气,袋料适度填紧,松紧一致。
    (四)灭菌。常压蒸气灭菌,灶内温度100℃,连续保持20小时,确保灭菌彻底。灭菌途中,及时添加85℃以上的沸水,严防干烧或锅温下降。
    (五)冷却。待料筒冷却到30℃以下,便可接种。冷却室事先要打扫干净,并严格消毒。冷却室与接种室距离宜近忌远,避免灰尘污染料筒。
    (六)接种。袋栽香菇接种关系到生产成败。首先,菌种要求菌丝洁白,健壮浓密均匀一致,接种时再用75%酒精棉进行表面揩擦消毒,并用利刀削弃表层培养基2厘米进行接种操作。
    (七)培养。培养室远离厕所、禽畜舍等污染源,要求清洁、干燥、通风、弱光,切忌地表潮湿或通风不良之处。培养室温度20—25℃,以利菌丝尽快定植蔓延。室温不宜超过30℃,否则香菇菌丝则会停止生长甚至死亡。
    (八)管理
    1、选择适宜的越夏场所。求干净、阴凉、空气对流、无直射光,室外搭阴棚越夏的要求每畦及四周开水沟,遇到雨天盖膜避雨。
    2、科学摆放菌筒。菌筒摆放呈“井”、“△”形,摆放高度为5—8层,每排之间留20—30厘米的走道,利于空气流动。
    3、排除“黄水”,清理袋内菇。
    4、时时观察气温,严防高温烧菌。
    (九)出菇管理。
    1、秋季管理。管理重点是拉大昼夜温差(8℃以上),刺激菇蕾迅速发生,具体操作是白天盖密薄膜,让菇棚内温度升高至20℃以上;夜晚全部揭开塑料薄膜,任其外界冷空气侵袭,这样连续3—5天,菌筒便会全部显蕾,显蕾后,当菇蕾有一指头大小时,立即划袋,让其自然生长,菇棚内温度保持13—18℃,空气相对湿度65—70%,促其菇蕾顺利长大。
    2、冬季管理。冬菇大多发生在12—2月间,正是中低温型菌株产菇适期,此期适当疏散棚顶覆盖物,让花花阳光透进菇场,增加热源,提高菇床温度,促其菇蕾顺利形成。
    3、春季管理。3—5月是菌筒产春菇旺季,采用注水或用浸水补充水分,调节调节菌筒内的含水量,以利菇蕾陆续发生。

  • 第15题:

    如何利用段木栽培香菇?


    正确答案:一、菌种准备:选用优良菌种
    二、菇场选择:(避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性、斜坡地)
    段木准备:(1)树种(2)砍树(3)削枝截段(4)架晒
    上堆发菌:接种后将段木按一定的方式堆叠发菌,出菇管理,采收

  • 第16题:

    水稻有2个栽培种,即()。

    • A、普通栽培稻和亚洲栽培稻
    • B、普通栽培稻和非洲栽培稻
    • C、亚洲栽培稻和非洲栽培稻
    • D、非洲栽培稻和欧洲栽培稻

    正确答案:B

  • 第17题:

    切花的栽培方式有()。

    • A、露地栽培和保护地栽培
    • B、温室栽培和荫棚栽培
    • C、地栽和盆栽
    • D、无土栽培和有土栽培

    正确答案:A

  • 第18题:

    促使菌筒()是香菇栽培管理中的一项重要措施。


    正确答案:转色

  • 第19题:

    简述香菇的栽培方法和管理中应注意的问题。


    正确答案:室内床栽
    1、菇房建造:
    2、培养料的配制:栽培平菇的培养料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、树叶等。无论哪一种培养料均要求新鲜、无虫、无毒和无杂质。否则,易感染杂菌,造成减产。培养料配方
    (1)玉米芯(粉碎)78%,玉米面(或麦麸)20%、石灰2%和适量水。
    (2)玉米芯(粉碎)40%、豆秸(粉碎)40%、玉米面18%、石灰2%和适量水。
    (3)木屑78%、米糠(或玉米面)20%、石灰2%和适量水。
    (4)稻草,将稻草切成5—10厘米长,放入2%石灰水中浸泡24小时,捞出滤去多余的水分,即可铺料播种。
    3、菇房消毒:菇房在使用前要消毒,特别是旧菇房,更要彻底消毒。以减少杂菌污染和虫害发生。
    4、播种:平菇的播种方法很多,有混播,穴播,层播和覆盖式播种等。
    5、管理:
    (1)发菌期的管理:菌丝体生长发育阶段的管理,主要是调温、保湿和防止杂菌污染
    (2)出菇期的管理:菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成。
    6.采收:当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,是平菇的最适收获期。

  • 第20题:

    花菇是香菇中的珍品和极品,与栽培管理有很大关系。()


    正确答案:正确

  • 第21题:

    问答题
    如何利用段木栽培香菇?

    正确答案: 一、菌种准备:选用优良菌种
    二、菇场选择:(避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性、斜坡地)
    段木准备:(1)树种(2)砍树(3)削枝截段(4)架晒
    上堆发菌:接种后将段木按一定的方式堆叠发菌,出菇管理,采收
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    香菇段木栽培时,菇木的堆放方式有()、()、()

    正确答案: 井叠式,蜈蚣式,覆瓦式
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述香菇的袋料栽培过程及管理中的技术要求?

    正确答案: 一、栽前准备
    袋栽香菇生产规模以每个劳动力管理3000袋为宜。配方如:
    1、阔叶树杂木屑78%,麦麸或米糠20%,碳酸钙或生石膏2%,pH值自然。
    2、阔叶树杂木屑63%,麦麸或糠15%,棉籽壳20%,碳酸钙或生石膏2%,pH值自然。
    3、阔叶树木屑52%,野草26%,麸皮20%,石膏1%,营养添加剂1%。
    4、棉籽壳80%,麸皮18%,石膏粉1%,糖1%。
    二、袋栽香菇的工艺流程
    袋栽香菇的生产工艺是备料、配料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养、越夏管理——出菇管理——采收与加工等,现简述如下:
    (一)备料。原材料不能腐烂变质,麸皮要求新鲜、干燥,无虫蛀现象。蔗糖防止受潮泛酸,石膏粉要求纯净无杂质。
    (二)配料。一般原料含水量50—55%,即料水比为1:1—1.1,切忌原料过湿或太干。拌好的料用手握不粘手,木屑捏不成团,含水量在50%即可。
    (三)装袋。谨慎操作,防止塑料袋破损;袋口要扎紧,切莫漏气,袋料适度填紧,松紧一致。
    (四)灭菌。常压蒸气灭菌,灶内温度100℃,连续保持20小时,确保灭菌彻底。灭菌途中,及时添加85℃以上的沸水,严防干烧或锅温下降。
    (五)冷却。待料筒冷却到30℃以下,便可接种。冷却室事先要打扫干净,并严格消毒。冷却室与接种室距离宜近忌远,避免灰尘污染料筒。
    (六)接种。袋栽香菇接种关系到生产成败。首先,菌种要求菌丝洁白,健壮浓密均匀一致,接种时再用75%酒精棉进行表面揩擦消毒,并用利刀削弃表层培养基2厘米进行接种操作。
    (七)培养。培养室远离厕所、禽畜舍等污染源,要求清洁、干燥、通风、弱光,切忌地表潮湿或通风不良之处。培养室温度20—25℃,以利菌丝尽快定植蔓延。室温不宜超过30℃,否则香菇菌丝则会停止生长甚至死亡。
    (八)管理
    1、选择适宜的越夏场所。求干净、阴凉、空气对流、无直射光,室外搭阴棚越夏的要求每畦及四周开水沟,遇到雨天盖膜避雨。
    2、科学摆放菌筒。菌筒摆放呈“井”、“△”形,摆放高度为5—8层,每排之间留20—30厘米的走道,利于空气流动。
    3、排除“黄水”,清理袋内菇。
    4、时时观察气温,严防高温烧菌。
    (九)出菇管理。
    1、秋季管理。管理重点是拉大昼夜温差(8℃以上),刺激菇蕾迅速发生,具体操作是白天盖密薄膜,让菇棚内温度升高至20℃以上;夜晚全部揭开塑料薄膜,任其外界冷空气侵袭,这样连续3—5天,菌筒便会全部显蕾,显蕾后,当菇蕾有一指头大小时,立即划袋,让其自然生长,菇棚内温度保持13—18℃,空气相对湿度65—70%,促其菇蕾顺利长大。
    2、冬季管理。冬菇大多发生在12—2月间,正是中低温型菌株产菇适期,此期适当疏散棚顶覆盖物,让花花阳光透进菇场,增加热源,提高菇床温度,促其菇蕾顺利形成。
    3、春季管理。3—5月是菌筒产春菇旺季,采用注水或用浸水补充水分,调节调节菌筒内的含水量,以利菇蕾陆续发生。
    解析: 暂无解析