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当商品出现以下哪些情况时，视为严重违规行为，删除商品，每次扣六分（）。A、食品中的添加剂含量超标B、食品中其它理化指标不合格。C、菌落总数或其他微生物超标；D、感官指标品评不合格：
题目
当商品出现以下哪些情况时，视为严重违规行为，删除商品，每次扣六分（）。
- A、食品中的添加剂含量超标
- B、食品中其它理化指标不合格。
- C、菌落总数或其他微生物超标；
- D、感官指标品评不合格：
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第1题：
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是( )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
B.菌落总数是食品清洁状态的标志
C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大答案：E解析：菌落总数是食品清洁状态的标志。 -
第2题：
商品品级时，乳和乳制品须同时按（）进行分级。
A感官指标
B外观指标
C重量指标
D理化指标
E微生物指标
A,D,E
略 -
第3题：
食品卫生标准无需规定的内容（）
- A、感官指标
- B、理化指标
- C、微生物指标
- D、营养成分含量标准
正确答案:D -
第4题：
商家发生以下哪些情形时，首次向天猫支付违约金两万元，第二次扣严重违规六分，并向天猫支付违约金两万元（）。
- A、微生物（致病菌除外）指标不合格；
- B、超量及超范围使用食品添加剂；
- C、食品无标签标示或标签标示内容不符合国家要求且涉及内容虚假、卫生营养、警示说明或注意事项等食品安全相关内容的；
- D、食品中理化指标不符合产品执行标准且对人体危害性较大的。
- E、以上都是
正确答案:A,B,C,D,E -
第5题：
根据《禁发商品及信息名录&对应违规处理》规定，淘宝商家发布国家名录中禁止出售的危险化学品（剧毒化学品除外）的，采取（）的违规处理。
- A、严重违规行为，每次扣四十八分
- B、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分
- C、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣四十八分
- D、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
正确答案:C -
第6题：
食品质量安全指标不包括（）
- A、微生物指标
- B、理化指标
- C、感官指标、标签标识
- D、卫生指标
正确答案:A -
第7题：
食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是（）
- A、金黄色葡萄球菌肠毒素
- B、菌落总数
- C、大肠菌群
- D、有异味
- E、挥发性盐基氮
正确答案:A -
第8题：
根据《禁发商品及信息名录&对应违规处理》规定，淘宝商家发布用于传播色情信息的软件及图片的，采取（）的违规处理。
- A、严重违规行为，每次扣四十八分
- B、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分
- C、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣四十八分
- D、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
正确答案:C -
第9题：
发布未经准入商品情形情形严重的，视为严重违规行为，违反商品准入要求每次扣（）分，同时淘宝删除该违规商品或信息。
- A、6
- B、12
- C、24
- D、48
正确答案:A -
第10题：
商家未披露可能对买家使用、体验造成影响的商品或服务信息，或对商品或服务的描述与买家收到的商品或体验的服务不相符，且前述任一情形影响买家正常使用或体验的，下架该描述不符的商品，每次扣六分，商家扣分自第（）次起删除该商品，每次扣严重违规行为六分。
- A、三
- B、四
- C、五
- D、六
正确答案:D -
第11题：
部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是属于（）。
- A、食品添加剂超范围使用
- B、食品添加剂超量使用
- C、原料污染
- D、加工过程中产生的污染
正确答案:B -
第12题：
单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（ ）。A食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C菌落总数是食品清洁状态的标志
D食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
正确答案： D解析：
菌落总数是食品清洁状态的标志。 -
第13题：
当前，我国常见的食物卫生问题主要有（ ）。
A．卫生指标超标
B．卫生指标不达标
C．食品添加剂不合格
D．食品包装、标签不规范
E．食品的蛋白质含量低答案：A,C,D解析：我国常见的食物卫生问题主要有:①卫生指标超标，菌落总数等严重超出国家强制性标准；②超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂，例如苯甲酸含量超标等；③食品包装、标签等不规范，虚假标签、以次充好等人为“造假”现象较多。 -
第14题：
酱生产过程中容易出现的主要质量安全问题是（）
- A、食品添加剂超范围使用和超量使用
- B、微生物指标超标
- C、总酸不合格
- D、氨基酸态氮不合格
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
当商品出现以下哪些情况时，视为严重违规行为，删除商品，每次扣六分（）。
- A、食品中的添加剂含量超标
- B、食品中其它理化指标不合格。
- C、菌落总数或其他微生物超标；
- D、感官指标品评不合格：
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
根据《禁发商品及信息名录&对应违规处理》规定，淘宝商家发布可致使他人暂时失去反抗能力、意识模糊的口服或外用的催情类商品的，采取（）的违规处理。
- A、严重违规行为，每次扣四十八分
- B、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分
- C、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣四十八分
- D、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
正确答案:C -
第17题：
以下属于食品卫生标准中理化指标的是（）
- A、滋味
- B、霉菌总数
- C、铅含量
- D、色泽
正确答案:C -
第18题：
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）
- A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
- B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
- C、菌落总数是食品清洁状态的标志
- D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大
- E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
正确答案:D -
第19题：
食品卫生标准中表示商品质量规格指标有（）
- A、食品中细菌总数
- B、粮食中水分含量
- C、牛奶中脂脂含量
- D、玉米中黄曲霉素的含量
- E、油脂中多环芳烃类含量
正确答案:C -
第20题：
根据《禁发商品及信息名录&对应违规处理》规定，淘宝商家发布不适合网络交易的食品的，采取（）的违规处理。
- A、严重违规行为，每次扣四十八分
- B、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣四十八分
- C、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
- D、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
正确答案:C -
第21题：
发布未经准入商品情形情形特别严重的，视为严重违规行为，每次扣（）分，同时淘宝删除该违规商品或信息。
- A、6
- B、12
- C、24
- D、48
正确答案:D -
第22题：
根据《禁发商品及信息名录&对应违规处理》规定，淘宝商家发布带有宗教、种族歧视的相关商品或信息的，采取（）的违规处理。
- A、严重违规行为，每次扣四十八分
- B、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分
- C、严重违规行为，每次扣十二分；情节严重的，每次扣四十八分
- D、严重违规行为，每次扣六分；情节严重的，每次扣十二分；情节特别严重的，每次扣四十八分
正确答案:D -
第23题：
在食品卫生标准时，有（）
- A、感官指标
- B、微生物指标
- C、理化指标
- D、营养指标
正确答案:A,B,C -
第24题：
单选题食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是（）A金黄色葡萄球菌肠毒素
B菌落总数
C大肠菌群
D有异味
E挥发性盐基氮
正确答案： E解析： 暂无解析