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()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。

题目

()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。


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  • 第1题:

    防寒管理:当(____)时应复查驱潮、加热装置是否正常。

    气温低于5℃且湿度大于75%时$;$气温低于3℃或湿度大于70%时$;$气温低于5℃或湿度大于75%$;$气温低于3℃且湿度大于70%时

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    当( )不得对混凝土进行洒水养护。

    A.日最低气温低于0℃
    B.日平均气温低于0℃
    C.日最低气温低于5℃
    D.日平均气温低于5℃

    答案:D
    解析:
    当日平均气温低于5℃时,不得采用洒水养护方法。

  • 第3题:

    低泡葡萄酒(semi-sparkling wines):在20℃时,CO2(全部自然发酵产生)压力在()的葡萄酒。


    正确答案:0.05~0.35MPa

  • 第4题:

    起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,CO2压力()0.05MPa的葡萄酒。


    正确答案:等于或大于

  • 第5题:

    判断烟叶成熟度时,适当推迟采收,可以克服()。


    正确答案:采生

  • 第6题:

    平净葡萄酒(still wines):在20℃时,CO2压力小于()的葡萄酒。


    正确答案:0.05MPa

  • 第7题:

    当气温低于几度时,灰土不宜施工?


    正确答案: -100C

  • 第8题:

    单选题
    当舱外()的潮湿空气进入舱内时,会在舱内产生雾气。
    A

    露点低于舱内气温

    B

    露点高于舱内气温

    C

    气温低于舱内露点

    D

    气温高于舱内露点


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    ()(noblerot wines):在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。

    正确答案: 贵腐葡萄酒
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    平净葡萄酒(still wines):在20℃时,CO2压力小于()的葡萄酒。

    正确答案: 0.05MPa
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    当()时,应采取保温措施,并按冬季施工处理。
    A

    昼夜平均气温低于5℃或最低气温低于-3℃

    B

    昼夜平均气温低于10℃或最低气温低于-5℃

    C

    昼夜平均气温低于5℃或最低气温低于-5℃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    当工地昼夜平均气温连续3d低于()或最低气温低于()时,应采取冬期施工措施;当工地昼夜平均气温高于()时,应采取夏期施工措施。

    正确答案: +5℃,–3℃,30℃
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在气温较低季节,当预计拆模后混凝土表面温降可能超过()℃时,应推迟拆模时间

    A、6~9
    B、6~8
    C、7~9
    D、5~9

    答案:A
    解析:
    在气温较低季节,当预计拆模后混凝土表面温降可能超过6~9℃时,应推迟拆模时间

  • 第14题:

    下列陈述哪一项是正确的?()

    • A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
    • B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒
    • C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒
    • D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

    正确答案:C

  • 第15题:

    ()(noblerot wines):在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。


    正确答案:贵腐葡萄酒

  • 第16题:

    冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    防寒管理:当()时应复查驱潮、加热装置是否正常。

    • A、气温低于5℃且湿度大于75%时
    • B、气温低于3℃或湿度大于70%时
    • C、气温低于5℃或湿度大于75%
    • D、气温低于3℃且湿度大于70%时

    正确答案:C

  • 第18题:

    当气温低于()时,不得对混凝土洒水养生。


    正确答案:+5℃

  • 第19题:

    当满足以下()条件时,即进入冬期施工。

    • A、当室外日平均气温连续5天稳定低于0℃,或最低气温低于-5℃
    • B、当室外日平均气温连续5天稳定低于-3℃,或最低气温低于-5℃
    • C、当室外日平均气温连续5天稳定低于5℃,或最低气温低于-3℃
    • D、当室外日平均气温连续5天稳定低于0℃,或最低气温低于-3℃

    正确答案:C

  • 第20题:

    填空题
    ()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。

    正确答案: 冰葡萄酒
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,CO2压力()0.05MPa的葡萄酒。

    正确答案: 等于或大于
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    当()时,装载机械设备类货物的货舱将产生汗水
    A

    舱内空气露点高于货物温度

    B

    外界空气露点低于货物温度

    C

    外界空气温度低于舱内货物温度

    D

    舱内空气温度高于舱外空气温度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    当满足以下()条件时,即进入冬期施工。
    A

    当室外日平均气温连续5天稳定低于0℃,或最低气温低于-5℃

    B

    当室外日平均气温连续5天稳定低于-3℃,或最低气温低于-5℃

    C

    当室外日平均气温连续5天稳定低于5℃,或最低气温低于-3℃

    D

    当室外日平均气温连续5天稳定低于0℃,或最低气温低于-3℃


    正确答案: A
    解析: 暂无解析