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毒后的餐具、饮具应当在（）上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。A、质检报告B、消毒合格证明C、独立包装D、统一包装

题目

毒后的餐具、饮具应当在（）上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

  • A、质检报告
  • B、消毒合格证明
  • C、独立包装
  • D、统一包装
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1.根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述不准确的是?()A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂

2.下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

3.餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附(),或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。A、消毒合格证明B、产品合格证C、健康证D、检疫检验说明

4.销售台账如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、检验合格证明、销售日期以及购货者()等内容。A、名称B、地址C、住址D、联系方式

参考答案和解析
正确答案:C
更多“毒后的餐具、饮具应当在（）上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。A、质检报告B、消毒合格证明C、独立包装D、统一包装”相关问题

  • 第1题：

    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的()。

    A.储存

    B.清洗消毒

    C.第三方

    D.餐具、饮具集中消毒服务单位


    参考答案：B;D

  • 第2题：

    食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明()等内容。

    A、食品的名称

    B、生产日期或者生产批号

    C、保质期以及生产经营者名称、地址

    D、联系方式


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()


    参考答案：错误

  • 第4题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。

    • A、一次性检查
    • B、逐批检查
    • C、风险评估
    • D、可用性报告

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述正确的是？（）

    • A、餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
    • B、消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明
    • C、消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
    • D、对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    根据《食品安全法》的规定，餐具、饮具集中消毒服务单位有下列哪些情形的，县级以上人民政府卫生行政部门可以依法给予处罚？（）

    • A、违反《食品安全法》规定使用洗涤剂、消毒剂的
    • B、出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明
    • C、出厂的餐具、饮具未按规定在独立包装上标注相关内容的
    • D、餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具。

    • A、不得
    • B、应该
    • C、可以

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。
    A

    产品合格证

    B

    卫生合格证

    C

    消毒合格证

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）
    A

    在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式

    B

    在独立包装上标注消毒日期

    C

    在独立包装上标注使用期限

    D

    随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注的，由县级以上人民政府()依照前款规定给予处罚。

    A食品药品监管部门

    B卫生行政部门

    C.工商部门

    D.质量监督部门


    参考答案：B

  • 第14题：

    餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。()


    参考答案：正确

  • 第15题：

    食品洗涤剂和消毒剂的用途有()。

    A.直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具

    B.洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备

    C.洗涤或消毒食品包装材料和容器

    D.以上都正确


    参考答案：D

  • 第16题：

    集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）

    • A、在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式
    • B、在独立包装上标注消毒日期
    • C、在独立包装上标注使用期限
    • D、随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务？（）

    • A、定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
    • B、定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施
    • C、按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
    • D、委托餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附（）。

    • A、质检报告
    • B、消毒合格证明
    • C、改善意见
    • D、检查日期/人员

    正确答案:B

  • 第19题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由（）部门依照前款规定给予处罚。

    • A、县级以上人民政府
    • B、县级以上人民政府卫生行政部门
    • C、县级以上人民政府质量监督部门
    • D、县级以上人民政府食品药品监督管理部门

    正确答案:B

  • 第21题：

    下列不符合食品生产要求的是（）。

    • A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
    • B、使用水应该使用干净的水源
    • C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
    • D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

    正确答案:B

  • 第22题：

    应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。

    • A、产品合格证
    • B、卫生合格证
    • C、消毒合格证
    • D、以上都是

    正确答案:C

  • 第23题：

    判断题
    餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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