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烟味浓厚，吸味干净，地方性杂气轻至较重是（）烤烟。A、浓香型B、清香型C、中间香型D、都不对
题目
烟味浓厚，吸味干净，地方性杂气轻至较重是（）烤烟。
- A、浓香型
- B、清香型
- C、中间香型
- D、都不对
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第1题：
烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。
A对
B错
对
略 -
第2题：
光泽与白肋烟内在质量有密切关系，表现为（）。
A中下部以尚鲜明者质量好
B尚鲜明者香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净
C稍暗者香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净
D光泽鲜明者，香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净
D
略 -
第3题：
样烟含水量愈小，则烟味愈浓厚，刺激性性愈大
正确答案:正确 -
第4题：
烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。
正确答案:正确 -
第5题：
在常规栽培条件下，下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶的（）相对较重。
- A、青杂气
- B、腊质气
- C、土腥气
- D、焦糊气
正确答案:B,D -
第6题：
假冒卷烟的烟叶多数未经（），燃吸时烟味入喉辛辣，劲头大小不一，青杂气明显，余味苦涩。
正确答案:发酵 -
第7题：
不同类型卷烟风格差异较大，（）型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主．烤烟香味突出，香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中，颜色以呈金黄或橘黄色为佳。
- A、烤烟
- B、混合
- C、外香
- D、雪茄
正确答案:A -
第8题：
烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。
- A、下二棚
- B、上部
- C、脚叶
- D、上二棚
正确答案:B -
第9题：
烤烟型卷烟香型特征是（）。
- A、以烤烟香味为主，烤烟香气突出
- B、香气浓郁或清雅
- C、吸味醇和，劲头适中
- D、以上都是
正确答案:D -
第10题：
属于持久型杂气的是（）。
- A、青杂气
- B、生杂气
- C、木质气
- D、地方性杂气
正确答案:D -
第11题：
烤烟型卷烟香味特征是（）
- A、烤烟香味为主，烤烟香气突出
- B、香气浓郁或清雅
- C、吸味醇和
- D、劲头适中
正确答案:A,B,C,D -
第12题：
典型的白肋烟叶烟气浓香、吃味醇和、（）或具有坚果与花生壳香，还有微量的木质或鱼腥味。
- A、劲头足，杂气轻，具有可可，巧克力香
- B、劲头小，杂气轻，具有可可、巧克力香
- C、劲头足，杂气轻，具有花香
- D、劲头小，杂气大，具有可可、巧克力香
正确答案:A -
第13题：
烤烟由橘黄至红棕色，随着颜色的加深，（）。
A香气质变好
B香气量变足
C杂气增大
D刺激性变小
C
略 -
第14题：
杂气是指（）枯焦气、松脂气、地方性杂气及呛人的气息等等
- A、青草气
- B、木质气
- C、生杂气
- D、花粉气
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。
正确答案:正确 -
第16题：
（）介于清香与浓香之间的特征香气，吸味干净，烟味较淡至较浓，地方性杂气较重，劲头柔和至较大。
- A、浓香型
- B、清香型
- C、中间香型
- D、都不对
正确答案:C -
第17题：
香加皮的气味是（）
- A、气微，味微甜后酸
- B、气香，味苦而后甜
- C、气微香，味微辣而苦
- D、有败油气，味淡
- E、有浓厚的香气，味苦、稍有麻舌感
正确答案:E -
第18题：
在吸味方面，假冒卷烟产品的感官品质是（）。
- A、烟味入喉辛辣
- B、劲头大小不一
- C、青杂气明显
- D、余味苦涩
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
样烟含水率愈大，则烟气（）。
- A、烟味愈清淡
- B、刺激性大
- C、劲头大
- D、烟味愈浓厚
正确答案:A -
第20题：
下列描述正确的是（）
- A、浓度：一般随部位升高，烟叶烟气浓度变浓。
- B、杂气：一般中部烟叶杂气较轻，下部、上部烟叶杂气较重。
- C、在常规栽培条件下，下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。余味一般中部烟叶余味较舒适，上部烟叶次之，下部烟叶不适感较强
- D、以上都对
正确答案:D -
第21题：
杂气可分为消释型和持久型，其中属于（）消释型。
- A、青杂气和生杂气
- B、松脂气
- C、生杂气和松脂气
- D、地方性杂气
正确答案:A -
第22题：
调劲头和浓度烟叶在配方中起到调节烟味浓度的作用。如主体烟叶劲头不足，烟味浓度偏淡则需配用一些烟碱含量高的烤烟（）烟叶。
- A、上部
- B、晒晾烟叶
- C、中部
- D、下部
正确答案:A,B -
第23题：
烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）。
正确答案:增大