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  • 第1题:

    盆景植物的残枝落叶属于厨房垃圾。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    牛奶盒属于以下哪一类垃圾()

    • A、可回收物
    • B、有害垃圾
    • C、厨房垃圾
    • D、其它垃圾

    正确答案:A

  • 第3题:

    厨房垃圾是指在厨房里产生的垃圾。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    ()属于可燃性的垃圾。

    • A、厨房垃圾
    • B、玻璃
    • C、塑料
    • D、金属

    正确答案:A

  • 第5题:

    茶叶渣属于厨房垃圾。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    西餐厨房


    正确答案: 是指生产西方罔家风味菜肴及点心的场所。

  • 第7题:

    像广东菜厨房,四川菜厨房,宫廷菜厨房,清真菜厨房,素材厨房等,属于如下()餐饮风味类别

    • A、西餐厨房
    • B、其他风味菜厨房
    • C、中餐厨房
    • D、法餐菜厨房

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    牛奶盒属于以下哪一类垃圾()
    A

    可回收物

    B

    有害垃圾

    C

    厨房垃圾

    D

    其它垃圾


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    名词解释题
    西餐厨房

    正确答案: 是指生产西方罔家风味菜肴及点心的场所。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    按生产功能分类的厨房是()
    A

    西餐厨房

    B

    大型厨房

    C

    零点厨房

    D

    风味厨房


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    按照垃圾分类标准,口香糖属于哪类垃圾()
    A

    可回收物;

    B

    有害垃圾;

    C

    厨房垃圾;

    D

    其它垃圾


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油都属于厨房垃圾。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    废弃食用油属于厨房垃圾。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    按照垃圾分类标准,牛奶盒属于哪类垃圾?()

    • A、可回收物;
    • B、有害垃圾;
    • C、厨房垃圾;
    • D、其它垃圾

    正确答案:A

  • 第15题:

    剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油都属于厨房垃圾。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余属于以下哪一类垃圾?()

    • A、可回收物
    • B、有害垃圾
    • C、湿垃圾
    • D、干垃圾

    正确答案:C

  • 第17题:

    按照垃圾分类标准,口香糖属于哪类垃圾()

    • A、可回收物;
    • B、有害垃圾;
    • C、厨房垃圾;
    • D、其它垃圾

    正确答案:D

  • 第18题:

    按生产功能分类的厨房是()

    • A、西餐厨房
    • B、大型厨房
    • C、零点厨房
    • D、风味厨房

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    像广东菜厨房,四川菜厨房,宫廷菜厨房,清真菜厨房,素材厨房等,属于如下()餐饮风味类别
    A

    西餐厨房

    B

    其他风味菜厨房

    C

    中餐厨房

    D

    法餐菜厨房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    西餐厨房组织形式有()。
    A

    小型西餐厨房组织

    B

    冷菜厨房组织

    C

    冷拼、饼房组织

    D

    热菜厨房组织


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    按照垃圾分类标准,牛奶盒属于哪类垃圾?()
    A

    可回收物;

    B

    有害垃圾;

    C

    厨房垃圾;

    D

    其它垃圾


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    西餐糕点剩余属于厨房垃圾。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余属于以下哪一类垃圾?()
    A

    可回收物

    B

    有害垃圾

    C

    湿垃圾

    D

    干垃圾


    正确答案: D
    解析: 暂无解析