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淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）A、贵州B、上海C、江苏D、浙江

题目

淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）

  • A、贵州
  • B、上海
  • C、江苏
  • D、浙江
相似考题

1.德州扒鸡、瓦掌山瑞、淮扬狮子头、东坡肉和北京烤鸭．按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜和京菜．( )

2.德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是（）、粤菜、（）、浙菜、京菜。

3.脆皮乳猪是哪个地方的特色名吃（）A、山东B、江苏C、河南D、广东

4.德州扒鸡，瓦掌山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 （ ）

更多“淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）A、贵州B、上海C、江苏D、浙江”相关问题

  • 第1题：

    干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）

    • A、南京
    • B、浙江
    • C、上海
    • D、山西

    正确答案:B

  • 第2题：

    钱塘江从北源源头至河口，流域面积55558平方公里，分布在（）。

    • A、浙江、江苏、上海、安徽、江西
    • B、浙江、福建、上海、安徽、江西
    • C、浙江、江苏、上海、安徽、福建
    • D、浙江、江苏、上海、福建、安徽

    正确答案:B

  • 第3题：

    碧螺春的原产地是（）。

    • A、浙江
    • B、江苏
    • C、贵州
    • D、安徽

    正确答案:B

  • 第4题：

    淮扬狮子头在下锅加热时，锅中的水温应是（）。

    • A、常温
    • B、60度
    • C、50度
    • D、100度

    正确答案:D

  • 第5题：

    中国水利博物馆位于哪个省份（）

    • A、上海
    • B、安徽
    • C、浙江
    • D、江苏

    正确答案:C

  • 第6题：

    简述淮扬风味的构成及其特色。


    正确答案:淮阳风味有金陵、徐海、姑苏、淮阳四个分支构成，其风味特色是：清鲜、平和、微甜，组配严禁，刀法精妙，色调秀雅，菜型艳丽，饮料施艺，四季有别，筵席水平高，园林文化和文人雅士的气质浓郁。

  • 第7题：

    以上海为代表的华东地区，主要包括（）等地区。

    • A、浙江、安徽、上海
    • B、山东、江苏、上海
    • C、上海、江苏、浙江
    • D、江苏、江西、上海

    正确答案:C

  • 第8题：

    江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。

    • A、徐州
    • B、徐海
    • C、徽州
    • D、连云港

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    长江、黄河、珠江分别从哪个省份入海？(    )
    A

    浙江、山东、广西

    B

    上海、山东、广东

    C

    上海、江苏、云南

    D

    江苏、浙江、福建


    正确答案： C
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    长江、黄河、珠江、钱塘江分别从哪个省份？（　　）
    A

    浙江、山东、广西、江苏

    B

    上海、山东、广东、浙江

    C

    上海、江苏、云南、福建

    D

    江苏、浙江、福建、上海


    正确答案： D
    解析：
    长江是中国第一长河，发源于青藏高原，流经青海、西藏、四川、云南、湖北等13省区，经上海入东海；黄河是中国第二长河，源于青海巴颜喀拉山，干流贯穿九个省、自治区，在山东省东营市垦利县注入渤海；珠江是中国第三长河，其干流西江发源于云南省东北部沾益县的马雄山，干流流经云南、贵州、广西、广东四省（自治区）及香港、澳门特别行政区，在广东三水与北江汇合，从珠江三角洲地区的8个入海口流入南海；钱塘江是中国浙江省第一大河，发源于安徽省黄山，流经安徽，浙江二省，经杭州湾注入东海。

  • 第11题：

    单选题
    以上海为代表的华东地区，主要包括（）等地区。
    A

    浙江、安徽、上海

    B

    山东、江苏、上海

    C

    上海、江苏、浙江

    D

    江苏、江西、上海


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    中国各菜系中以鲁、川、粤、淮扬四菜系最著名，蟹粉狮子头是粤菜名品。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    蟹粉狮子头是江苏镇江地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系，而不是粤菜。

  • 第13题：

    ETC长三角联网收费，相关联网省份是指（）

    • A、浙江、上海、江苏、安徽、江西、福建
    • B、浙江、上海、江苏
    • C、浙江、上海、江苏、安徽
    • D、浙江、上海、江苏、安徽、江西

    正确答案:A

  • 第14题：

    “猫耳朵”是（）的特色小吃。

    • A、北京
    • B、江苏
    • C、浙江
    • D、贵州

    正确答案:C

  • 第15题：

    江苏菜系主要由淮扬、南京、苏锡、徐海四个地方菜构成。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    干炸响铃是（）菜系代表菜之一。

    • A、淮扬
    • B、冀菜
    • C、广东
    • D、浙江

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列哪个搭配是正确的（）

    • A、山东（鲁）菜
    • B、江苏（川）菜
    • C、四川（淮扬）菜
    • D、广东（京）菜

    正确答案:A

  • 第18题：

    江苏菜主要由（）四个地方风味菜组成。

    • A、淮扬
    • B、金陵
    • C、苏锡
    • D、徐海
    • E、南京

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    长江、黄河、珠江、钱塘江分别从哪个省份入海（）

    • A、浙江、山东、广西、江苏
    • B、上海、山东、广东、浙江
    • C、上海、江苏、云南、福建
    • D、江苏、浙江、福建、上海

    正确答案:B

  • 第20题：

    ETC长三角联网收费，相关联网省份是指哪些。（）

    • A、浙江、上海、江苏、安徽、江西、福建
    • B、浙江、上海、江苏
    • C、浙江、上海、江苏、安徽
    • D、浙江、上海、江苏、安徽、江西

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    江苏菜主要由（）四个地方风味菜组成。
    A

    淮扬

    B

    金陵

    C

    苏锡

    D

    徐海

    E

    南京


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    “猫耳朵”是（）的特色小吃。
    A

    北京

    B

    江苏

    C

    浙江

    D

    贵州


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    长江、黄河、珠江、钱塘江分别从哪个省份入海（）
    A

    浙江、山东、广西、江苏

    B

    上海、山东、广东、浙江

    C

    上海、江苏、云南、福建

    D

    江苏、浙江、福建、上海


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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