香槟酒以在摄氏（）度左右饮用为佳。A、10B、6C、8

第1题：

第2题：

在正常情况下，液压系统的油温应控制在（）。

• A、4摄氏度
• B、15摄氏度以上
• C、0摄氏度左右
• D、4摄氏度以下

正确答案:B

第3题：

夏天吃西瓜解暑以（）摄氏度左右的西瓜为最佳。

正确答案:8

第4题：

开空调时，室内温度宜保持在（）度左右。

• A、24摄氏度
• B、26摄氏度
• C、28摄氏度
• D、任意

正确答案:A

第5题：

咖啡要趁热饮用，入口的温度在（）时左右最为理想。

• A、40摄氏度
• B、50摄氏度
• C、60摄氏度
• D、70摄氏度

正确答案:C

第6题：

雕刻黄油雕要求室温在（）左右。

• A、25摄氏度
• B、20摄氏度
• C、15摄氏度
• D、10摄氏度

正确答案:C

第7题：

从机关环境的角度看，机关内的空气温度在（）左右较为合适。

• A、摄氏30度
• B、摄氏25度
• C、摄氏18度
• D、摄氏20度

正确答案:D

第8题：

洗杯机的温度应控制在（）。

• A、零上4—6摄氏度左右
• B、零上10—15摄氏度
• C、零下4摄氏度
• D、零摄氏度

正确答案:A

第9题：

人体正常体温是（）度左右。它与年龄无多大关系。

• A、35摄氏度
• B、36摄氏度
• C、37摄氏度
• D、38摄氏度

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

贮藏干货原料的场所温度以（）摄氏度为佳

• A、20
• B、15
• C、10
• D、5

正确答案:C

第14题：

肛门温度比口腔温度（）

• A、低0.2摄氏度左右
• B、相同
• C、高0.4摄氏度左右

正确答案:C

第15题：

热菜在（）左右食用最佳。

• A、50摄氏度
• B、70摄氏度
• C、60摄氏度
• D、室温

正确答案:B

第16题：

黄油雕使用的黄油熔点在（）左右。

• A、50摄氏度
• B、60摄氏度
• C、70摄氏度
• D、55摄氏度

正确答案:B

第17题：

冷菜在（）左右食用最佳。

• A、10摄氏度
• B、20摄氏度
• C、30摄氏度
• D、室温

正确答案:A

第18题：

黄油雕使用的黄油凝固点在（）左右。

• A、15摄氏度
• B、20摄氏度
• C、10摄氏度
• D、25摄氏度

正确答案:C

第19题：

在可能的情况下，淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在（）。

• A、零下13摄氏度左右
• B、零上16摄氏度
• C、零上12摄氏度左右
• D、零上5摄氏度左右

正确答案:D

第20题：

单独通风喷嘴出口气温（）

• A、在摄氏0度以下
• B、在摄氏0度左右
• C、在摄氏5度左右
• D、比座舱温变低摄氏5度左右

正确答案:D

第21题：

香槟酒需航前使用冰块直接进行降温冰镇38分钟左右，最佳饮用温度（）摄氏度，使用过程中需注意始终保持在冰镇状态。

• A、10-12摄氏度
• B、7-10摄氏度
• C、8-10摄氏度
• D、16-18摄氏度

正确答案:B

第22题：

第23题：