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吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)

题目

吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)


相似考题
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  • 第1题:

    西餐礼仪讲究的()手刀、()手叉。


    正确答案:右;左

  • 第2题:

    西餐吃色拉用()。


    正确答案:叉子

  • 第3题:

    根据社交礼仪,吃西餐必须了解哪些问题?


    正确答案:吃西餐,必须对西餐的菜序、西餐的座次、西餐的餐具、西餐的品尝、西餐的要求有所了解。

  • 第4题:

    请简要的说说西餐的礼仪要求有哪些?


    正确答案: 礼仪要求有:
    1、举止高雅;
    2、衣着考究;
    3、尊重妇女;
    4、积极交际。

  • 第5题:

    再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    关于进餐的礼仪不正确的是()

    • A、入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上
    • B、将送到你面前的食物多少都用一点
    • C、吃西餐时要边切边吃
    • D、在吸食时不能发出声

    正确答案:A

  • 第7题:

    多选题
    和他人共进西餐时,下列哪些举止是符合礼仪规范的()
    A

    喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中,只须端起碟中杯子饮用,而勺子则放在碟中。

    B

    吃面包,西餐,时一般习惯用手撕成一小块送入口中,不用嘴咬。

    C

    吃西餐,如果这道菜不再用了,可将刀叉放回在食盘上。

    D

    注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    请简要的说说西餐的礼仪要求有哪些?

    正确答案: 礼仪要求有:
    1、举止高雅;
    2、衣着考究;
    3、尊重妇女;
    4、积极交际。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    男:我发现这个城市有很多西餐店,你喜欢吃西餐吗?女:我不会用刀子和叉子,所以觉得吃中餐更方便。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    用西餐应注意哪些礼仪?

    正确答案: (1)要按刀叉顺序由外向里取用,最大的匙是汤匙,最大的刀叉是吃肉用的。
    (2)吃一道菜换一套刀叉,席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。
    (3)用刀叉切食物时应左手持叉,右手持刀,刀叉同时配合使用,应从食物左侧叉住食物切起,切好一块吃一块,不能同时全部切开,不要弄得铿锵作响。
    (4)每道菜吃完后,将刀叉并拢并排放在盘内,以示吃完。若未吃完,则刀口向内摆成八字或交叉摆放。
    (5)除喝汤外,不要用匙取食。喝汤时用汤匙由内向外舀起送入口内,不能把汤盘或碗端起来
    喝。
    (6)取食面包应用手去拿,不可用叉去叉。应将面包撕成小块,涂上黄油或果酱再放入口中。(7)吃面条,要用叉子卷着送入口中,避免吸食。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于进餐的礼仪不正确的是()。
    A

    入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上

    B

    将送到你面前的食物多少都用一点

    C

    吃西餐时要边切边吃

    D

    在吸食时不能发出声音


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)

    正确答案: 讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,不同场合饮用不同的酒;
    西餐刀叉的使用是右手持刀,左手使叉;
    取用刀叉按照由外向内的顺序,吃一套菜换一套刀叉。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西餐礼仪


    正确答案: 1、就座时:身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
    3、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要
    一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
    3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
    4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
    5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
    6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

  • 第14题:

    西餐的礼仪要求包括()

    • A、举止高雅
    • B、衣着考究
    • C、尊重妇女
    • D、积极交际

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    用西餐应注意哪些礼仪?


    正确答案:(1)要按刀叉顺序由外向里取用,最大的匙是汤匙,最大的刀叉是吃肉用的。
    (2)吃一道菜换一套刀叉,席间谈话可以拿着刀叉,但在做手势时必须放下。
    (3)用刀叉切食物时应左手持叉,右手持刀,刀叉同时配合使用,应从食物左侧叉住食物切起,切好一块吃一块,不能同时全部切开,不要弄得铿锵作响。
    (4)每道菜吃完后,将刀叉并拢并排放在盘内,以示吃完。若未吃完,则刀口向内摆成八字或交叉摆放。
    (5)除喝汤外,不要用匙取食。喝汤时用汤匙由内向外舀起送入口内,不能把汤盘或碗端起来
    喝。
    (6)取食面包应用手去拿,不可用叉去叉。应将面包撕成小块,涂上黄油或果酱再放入口中。(7)吃面条,要用叉子卷着送入口中,避免吸食。

  • 第16题:

    吃自助餐,要注意哪些方面的礼仪?


    正确答案:(一)排队取菜;(二)循序取菜;(三)量力而行;(四)多次取菜;(五)避免外带;(六)送回餐具;(七)照顾他人;(八)积极交际。

  • 第17题:

    吃西餐,左手持(),右手持()。


    正确答案:叉;刀

  • 第18题:

    西餐正餐的进餐礼仪主要包括()、()、()、()、()、()。


    正确答案:服装;女士优先;坐姿;语言;用餐习惯;刀叉语言

  • 第19题:

    问答题
    根据社交礼仪,吃西餐必须了解哪些问题?

    正确答案: 吃西餐,必须对西餐的菜序、西餐的座次、西餐的餐具、西餐的品尝、西餐的要求有所了解。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    西餐礼仪

    正确答案: 1、就座时:身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
    3、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要
    一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
    3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
    4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
    5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
    6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    吃中餐时有哪些礼仪要求?

    正确答案: 要等主人招呼后再动手;
    夹菜应夹离自己较近的地方;
    掉在盘外的不可再放到盘内吃;
    吃东西要闭嘴咀嚼;
    进餐打喷嚏要把头转向外,用手帕掩住口鼻;
    用餐最好不要吸烟。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述西餐进餐要注意哪些基本的礼仪?

    正确答案: 按时赴宴,优雅进餐
    (1)喝汤。要用汤匙喝汤,不宜端起碗来喝。喝完汤,汤匙应搁置在汤盘上或汤杯的碟子上。
    (2)吃肉。认识牛排的熟度。牛排要吃一块,切一块,右手拿刀,左手握叉。切肉要大小适度,不要大块送入嘴里。烤鸡或炸鸡,在正式场合下用刀叉吃。肉类切忌先切成碎块,不但不雅,而且肉汁流失,甚为可惜。
    (3)吃多汁的水果时,要用勺子取食,如西瓜、柚子等。
    (4)吃一般的蛋糕及饼等,用叉分割取食,较硬的用刀切割后,用叉取食。冰淇淋、布丁等用匙取食;小块的硬饼干可用手取食。用匙调咖啡时,切忌舀起咖啡,尝尝是否够甜。喝咖啡时咖啡碟不必端起。喝完咖啡后,咖啡匙放在碟子上。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于进餐的礼仪不正确的是()
    A

    入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上

    B

    将送到你面前的食物多少都用一点

    C

    吃西餐时要边切边吃

    D

    在吸食时不能发出声


    正确答案: D
    解析: 暂无解析