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中餐宴席开始时，服务员送上的第一道湿毛巾是擦嘴用的。

题目

中餐宴席开始时，服务员送上的第一道湿毛巾是擦嘴用的。

相似考题

1.物理降温的操作()A、温水擦浴B、冷毛巾湿敷额部C、冰袋置于颈、腋下及腹股沟处D、用25%-50%乙醇擦浴

2.清洁爆炸机表面泥土错误的做法是()。A.用清水冲洗B.使用毛刷清理C.使用拧干的湿毛巾擦试D.使用干毛巾擦试

3.防止烟气危害最简单的方法是用湿毛巾捂嘴逃身。

4.洗屁股的毛巾用法是()A、擦一下，扔一块毛巾B、用一块毛巾、不对折，擦若干次C、用一块毛巾、每擦一次，对折一次D、洗屁股中不清洗毛巾

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来（），不可擦（）。


    正确答案:擦手、脸和嘴

  • 第2题：

    吃中餐时，善用餐具是非常重要的，以下做法正确的是（）。

    • A、湿毛巾用来擦脸，擦嘴
    • B、餐巾围在脖子上
    • C、餐巾纸用来擦手或擦嘴
    • D、筷子忌舔、敲、舞

    正确答案:C,D

  • 第3题：

    走进餐厅时，服务员给您的第一条湿巾，适宜用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    在浓烟中逃生要利用湿毛巾、湿棉制品捂嘴。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    中餐宴会中一般在（），或是用手取食的时候，均要送上毛巾。

    • A、斟茶前
    • B、上海鲜类
    • C、餐后
    • D、客人需要

    正确答案:B

  • 第6题：

    中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、主宾
    • D、副主宾

    正确答案:B

  • 第7题：

    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

    • A、迎宾员
    • B、值台服务员
    • C、餐厅领班
    • D、传菜员

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    吃中餐时，善用餐具是非常重要的，以下做法正确的是（）。
    A

    湿毛巾用来擦脸，擦嘴

    B

    餐巾围在脖子上

    C

    餐巾纸用来擦手或擦嘴

    D

    筷子忌舔、敲、舞


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜。
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
    A

    迎宾员

    B

    值台服务员

    C

    餐厅领班

    D

    传菜员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    中餐宴席开始时，服务员送上的第一道湿毛巾是擦嘴用的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它不是用来擦脸的，而只能用来（）。
    A

    擦鞋

    B

    擦嘴

    C

    以上都不对

    D

    擦手


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:A

  • 第14题：

    当我们入座后，服务员会递上一块湿毛巾，这是让我们擦脸擦汗用的。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它不是用来擦脸的，而只能用来（）。

    • A、擦鞋
    • B、擦嘴
    • C、以上都不对
    • D、擦手

    正确答案:B

  • 第16题：

    人身安全不正确的是（）。

    • A、擦高层玻璃不要头身伸过窗外
    • B、擦电器之前断电，且不能用湿毛巾擦拭
    • C、关掉煤气总阀门后进行操作
    • D、擦电视的时候可以拿湿毛巾擦外表面

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。

    • A、敬茶
    • B、递毛巾
    • C、问茶
    • D、询问需求

    正确答案:C

  • 第18题：

    家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以（）。

    • A、用湿手去触摸电器的开关
    • B、用带水的毛巾擦拭家用电器的开关
    • C、用湿手插、拔电源插头
    • D、用干毛巾擦拭家用电器的开关

    正确答案:D

  • 第19题：

    判断题
    走进餐厅时，服务员给您的第一条湿巾，适宜用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来（），不可擦（）。

    正确答案： 擦手、脸和嘴
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    擦脸毛巾要经常消毒。
    A

    擦脸要用毛巾

    B

    毛巾可以擦脸

    C

    消毒要用毛巾

    D

    用开水煮十分钟就行


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中餐围餐宴请时，湿毛巾和茶杯正确的摆放位置是（）
    A

    餐具的左边是茶杯、右边是毛巾

    B

    餐具的左边是毛巾、右边是茶杯

    C

    毛巾和茶杯都在餐具的左边

    D

    毛巾和茶杯都在餐具的右边


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    防止烟气危害最简单的方法是用湿毛巾捂嘴逃身。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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