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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    丝饼成型不良的种类是()。

    • A、丝饼塌边
    • B、丝饼绊丝
    • C、丝饼凸肩
    • D、丝饼毛丝

    正确答案:A,C

  • 第2题:

    下列饮食和苏东坡无关的是()。

    • A、五柳鱼
    • B、七碗茶
    • C、为甚酥
    • D、千层饼
    • E、米酿酒

    正确答案:D

  • 第3题:

    耶稣所行的第一件神迹是()。


    正确答案:水变酒

  • 第4题:

    “从君烧尽虫鱼学,甘作东京卖饼家。”这句诗表达的是作者对哪部传文的喜爱?()

    • A、《左传》
    • B、《毛传》
    • C、《公羊传》
    • D、《谷梁传》

    正确答案:C

  • 第5题:

    一般带壳的饼粕类饲料粗纤维含量较高,适宜作()饲料。

    • A、反刍动物
    • B、家禽
    • C、猪
    • D、鱼

    正确答案:A

  • 第6题:

    属于“不同质组配”形式的菜品是()。

    • A、萝卜拌海蜇
    • B、蒜茸炝双笋
    • C、锅巴炒鸡米
    • D、蛋白烩鱼饼

    正确答案:C

  • 第7题:

    多选题
    山西榆次的特产有(  )。
    A

    鱼羊包

    B

    上戈小白梨

    C

    油糕

    D

    晋中砂子饼

    E

    长凝紫皮蒜


    正确答案: E,A
    解析:
    榆次位于山西中部的晋中盆地,素有“太原南大门”、“省城门户”之称,是山西省交通运输的重要枢纽。当地特产主要有鱼羊包、榆次灌肠、上戈小白梨、晋中砂子饼、长凝紫皮蒜、打卤豆腐脑、什贴毛谷小米、四眼井陈醋、三郝瓜和峪头南瓜等。C项,油糕,是山西应县的美食特产。

  • 第8题:

    单选题
    耶稣行的第一件神迹是()
    A

    五饼二鱼

    B

    水变酒

    C

    治好大臣的儿子

    D

    叫拉撒路复活


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    饼粕中品质最好的饲料是()。
    A

    大豆饼

    B

    棉籽饼

    C

    菜籽饼

    D

    花生饼


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    耶稣被卖之夜擘饼前先把谁打发走?

    正确答案: 加略人犹大
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    圣经上记载耶稣几次增饼奇迹

    正确答案: 两次
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    “从君烧尽虫鱼学,甘作东京卖饼家。”这句诗表达的是作者对哪部传文的喜爱?()
    A

    《左传》

    B

    《毛传》

    C

    《公羊传》

    D

    《谷梁传》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    包是将鸡、鱼、虾、猪肉等()的原料切成片或茸,包在网油、蛋饼或荷叶,加热制成的花色菜。

    • A、软嫩有骨
    • B、硬实
    • C、酥烂
    • D、软嫩无骨

    正确答案:D

  • 第14题:

    圣经上记载耶稣几次增饼奇迹


    正确答案:两次

  • 第15题:

    饼形碘泡虫寄生在鱼的肠粘膜与固有膜之间,形成大量胞囊。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    约翰福音中记载耶稣行了几个神迹?


    正确答案: 8个

  • 第18题:

    问答题
    约翰福音中记载耶稣行了几个神迹?

    正确答案: 8个
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列饮食和苏东坡无关的是()。
    A

    五柳鱼

    B

    七碗茶

    C

    为甚酥

    D

    千层饼

    E

    米酿酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    下列点心小吃不属于湖北风味的是(  )。
    A

    三鲜豆皮

    B

    竹筒饭

    C

    浏阳茴饼

    D

    肠粉

    E

    云梦炒鱼面


    正确答案: B,C,D
    解析:
    湖北风味小吃包括:三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。B项,竹筒饭是海南黎族的特色风味美食;C项,浏阳茴饼是湖南浏阳的地方特色名吃;D项,肠粉是广东传统大众化小吃,是广州茶楼、酒家早茶、夜市的必备之品。

  • 第21题:

    判断题
    饼形碘泡虫寄生在鱼的肠粘膜与固有膜之间,形成大量胞囊。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    耶稣在五饼二鱼神迹中所用的饼和鱼是什么人的:()
    A

    门徒;

    B

    妇人;

    C

    童子。


    正确答案: B
    解析: 参约6:9