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发酵工业原料

题目

发酵工业原料

相似考题

1.保护渣是一种()。A、天然矿物B、工业原料C、人工合成料D、化合物

2.魔芋属天南星科，块茎入药、食用及做工业原料。( )A．正确B．错误

3.海带不仅仅是食用，还可以加工成工业原料，下面哪个不是其加工的工业原料？（）A、碘B、褐藻胶C、甘露醇D、琼胶

4.魔芋属天南星科，块茎入药和食用及做工业原料。( )A．正确B．错误

参考答案和解析
正确答案: 通常以糖质或淀粉质等碳水化合物为主，加入少量有机氮源和无机氮源，只要不含毒物，一般无精制的必要
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  • 第1题：

    甘薯的主要用途包括：食用、（）和工业原料用。


    正确答案:饲用

  • 第2题：

    常见的工业原料作物有棉花、麻类、甘蔗、甜菜和（）。


    正确答案:烟草

  • 第3题：

    对于既可用作农药又可用作工业原料的商品，如企业以工业原料用途进出口，则不需领证，可以自由进口。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    尿素的主要用途是（），（），其它工业原料。


    正确答案:作肥料；作饲料

  • 第5题：

    关于日本对外贸易的叙述，正确的是（）

    • A、日本最大的贸易对象是中国
    • B、工业原料进口多，工业产品出口多
    • C、工业原料和工业产品都需要进口
    • D、工业产品大量进口，工业原料出口多

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）

    • A、凝胶发酵
    • B、固体发酵
    • C、液体发酵
    • D、乳液发酵

    正确答案:C

  • 第7题：

    多选题
    以发酵程度为分类依据，西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于（　　）。
    A

    不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶

    B

    半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶

    C

    半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶

    D

    不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶


    正确答案： C,B
    解析：
    不发酵茶主要代表有：平炒青、龙井、黄山毛峰、珠茶等；全发酵茶主要代表有：滇红、祁红、叶茶、普洱茶等；半发酵茶主要代表有：铁观音、武夷岩茶、大红袍、冻顶乌龙等。

  • 第8题：

    判断题
    对于既可用作农药又可用作工业原料的商品，如企业以工业原料用途进出口，则不需领证，可以自由进口。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 需领证

  • 第9题：

    多选题
    滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是（　　）。
    A

    发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    B

    半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶

    C

    发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    D

    不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶


    正确答案： D,A
    解析：
    滇红是红茶，发酵茶；碧螺春是绿茶，不发酵茶；铁观音是乌龙茶，半发酵茶；白毫银针是白茶，不发酵茶。

  • 第10题：

    单选题
    尽管堆肥系统组成多种多样，但其基本工序通常都由（）、脱臭及贮存等工序组成。
    A

    前处理、主发酵（一次发酵）、后发酵（--次发酵）、后处理

    B

    主发酵（一次发酵）、前处理、后发酵（二次发酵）、后处理

    C

    前处理、后发酵（二次发酵）、主发酵（一次发酵）、后处理

    D

    后发酵（二次发酵）、主发酵（一次发酵）、后处理、前处理


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为（　　）。
    A

    全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    B

    半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶

    C

    全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶

    D

    半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶


    正确答案： B,C
    解析：
    云南滇红属于红茶，为全发酵茶；西湖龙井属于绿茶，为不发酵茶；铁观音属于乌龙茶，为半发酵茶。

  • 第12题：

    名词解释题
    发酵工业原料

    正确答案： 通常以糖质或淀粉质等碳水化合物为主，加入少量有机氮源和无机氮源，只要不含毒物，一般无精制的必要
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）

    • A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
    • B、部分发酵茶类、后发酵茶类
    • C、不发酵茶类、发酵茶类
    • D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

    正确答案:A

  • 第14题：

    魔芋属天南星科的块状茎可入药、食用及做工业原料。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强，可连续作业，这种红茶发酵的方式是（）。

    • A、发酵机发酵
    • B、发酵车发酵
    • C、普通发酵
    • D、温室发酵

    正确答案:A

  • 第16题：

    正长岩是很重要的玻璃工业原料，石英岩的很重要的陶瓷工业原料


    正确答案:错误

  • 第17题：

    我国的高原内陆湖，蕴藏着以下哪些工业原料？


    正确答案:碱

  • 第18题：

    作为工业原料的冻品，解冻时中心温度达到（）即可。

    • A、－5℃，
    • B、0℃，
    • C、2℃，
    • D、5℃

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    关于日本对外贸易的叙述，正确的是（）
    A

    日本最大的贸易对象是中国

    B

    工业原料进口多，工业产品出口多

    C

    工业原料和工业产品都需要进口

    D

    工业产品大量进口，工业原料出口多


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    魔芋属天南星科的块状茎可入药、食用及做工业原料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    祁红、蒙顶茶、武夷大红袍、白毫银针依次为（　　）。
    A

    发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    B

    半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、半发酵茶

    C

    发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    D

    不发酵茶、发酵茶、半发酵茶、半发酵茶


    正确答案： A
    解析：
    祁门红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，属发酵茶；蒙顶茶产于四川蒙山，属不发酵茶；武夷大红袍产于福建省武夷山，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，属半发酵茶；白毫银针原产于福建省福鼎、政和两地，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，属不发酵茶。

  • 第22题：

    填空题
    常见的工业原料作物有棉花、麻类、甘蔗、甜菜和（）。

    正确答案： 烟草
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    矿产资源是制造业的主要原料，为制造业提供了（　　）。
    A

    90%以上的能源

    B

    80%以上的工业原料

    C

    60%以上的工业原料

    D

    70%以上的农用材料

    E

    95%以上的能源


    正确答案： A,E
    解析：
    矿产资源是制造业的主要原料，为制造业提供了90%以上的能源，80%以上的工业原料，70%以上的农用材料。同时，矿产资源是新材料、高新技术产业的重要依托。矿产资源以土地和海洋为依托，与森林、草地和水资源相联系。

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