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饮食民俗分为哪几类？
题目
饮食民俗分为哪几类？
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第1题：
简述春节饮食民俗？
正确答案:①全家团聚，无论男女老幼，都要参加家庭宴会；
②传统上吃年夜饭的时间多选择在夜间，取一家人团聚不被打扰之意；
③食品丰富、种类繁多，荤素菜要齐备，席中一定要有酒有鱼，取喜庆吉祥，年年有鱼之意；
④一些地区还在除夕吃饺子，在包饺子时，要往其中置钱、糖、枣之物；
⑤一些地区在除夕时，皆多煮年饭，吃年饭时有吃有剩，寓年年有余。 -
第2题：
民俗学的经典著作曾将巫术分为哪两类？
正确答案: 一类是模仿和相似巫术，即以相似的事物代替当事人或事，作为施行巫术的对象；另一类是接触或感染巫术，认为两种事物接触时彼此会产生一种长期的感应关系。 -
第3题：
饮食民俗
正确答案: 是指人们在筛选食物原料、加工、烹制和食用食物的过程中，即民族食事活动中所积久形成并传承不息的风俗习惯，也称饮食风俗、食俗。 -
第4题：
属于物质民俗的民俗文化是（）。
- A、民间建筑
- B、饮食民俗
- C、工艺民俗
- D、丧葬习俗
- E、宗教信仰
正确答案:A,B,C -
第5题：
简述纳西族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗。
正确答案: 1.主要分布：丽江纳西族自治县和滇川间的泸沽湖畔；
2.宗教信仰：崇拜多神的东巴教，部分信仰喇嘛教；
3.居住民俗：土木瓦结构，采用“三房一照壁”形式，正房较高，偏房略低；山区民居多系木楞房，上盖石片；
4.饮食民俗：以玉米、大米、小麦为主，宁蒗的喜吃青稞。丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、干鱼，味美可口；
5.节日民俗：春节、清明、端阳、中秋、火把节、三朵节；
6.服饰民俗：男子多穿汉式服装；丽江妇妇女穿长过膝盖的大褂，宽腰大袖，外加坎肩，腰系百褶围腰，下着长裤，披羊皮披肩，上绣日月和七星“披星戴月”。耶料以黑为贵。 -
第6题：
简述蒙古族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗和婚葬民俗。
正确答案: 主要分布：内蒙古自治区；
宗教信仰：藏传佛教；
居住民俗：游牧地区牧民的住房大多为圆形穹庐顶蒙古包；
饮食民俗：以牛、羊肉及奶制品为食，农区以粮食为辅，早晨吃炒米喝奶茶，茶中加少许酥油和少许青盐。用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。忌吃虾、蟹、鱼、海味等食物；
服饰民俗：首饰、长袍、腰带、靴子；
节日民俗：“那达慕大会”、敖包祭祀、小年、大年；
婚葬民俗：野葬、火葬、土葬。 -
第7题：
什么是逆变器？逆变器分为哪几类？逆变器中常用哪两种换流方式？
正确答案: 将直流电变换为交流电后送入交流电网的过程称为有源逆变；将直流电变换为交流电后送到用电器的过程称为无源逆变，完成将直流电变换成交流电的装置叫逆变器。在逆变器中常用的换流方式有负载谐振式和脉冲换流式两种。 -
第8题：
单选题民俗文化的构成（）A生产民俗、生活民俗、岁时民俗、信仰民俗
B狩猎民俗、捕捞民俗、畜牧民俗、农耕民俗
C饮食风俗、元宵节民俗、生产民俗、生活民俗
D图腾崇拜、祖先崇拜、生活民俗、岁时民俗
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题导游讲解形式根据地点、内容的不同分为（ ）几类。A文化导游
B车上导游
C购物导游
D景点导游
E民俗导游
正确答案： D,B解析：
粗略地归纳起来，导游讲解形式根据地点、内容的不同可分为三大类，即车上导游、景点导游和民俗导游。不同形式的导游词自然也有其各自的不同要求和结构。 -
第10题：
问答题民俗学的经典著作曾将巫术分为哪两类？正确答案： 一类是模仿和相似巫术，即以相似的事物代替当事人或事，作为施行巫术的对象；另一类是接触或感染巫术，认为两种事物接触时彼此会产生一种长期的感应关系。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题民俗事象一般分为哪四部分？正确答案： 物质民俗，社会民俗，精神民俗，语言民俗解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述满族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、服饰民俗和婚葬民俗。正确答案： 主要分布：东北三省，尤以辽宁最多；
宗教信仰：萨满教；
居住民俗：东南开门，结构形似口袋，三面设炕，西炕供奉祖先神仙，“口袋房，曼子炕”，坐北朝南，背风面阳，正房多为三至五间；
饮食民俗：主食小米，嘻黏食。过节吃饺子，除夕必须吃手扒肉。独特风味“萨其玛”嗜烟酒；
服饰民俗：男人留上梳辫，穿马蹄袖袍褂，系腰带。妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足；
婚葬民俗：土葬。解析： 暂无解析 -
第13题：
民俗文化的构成（）
- A、生产民俗、生活民俗、岁时民俗、信仰民俗
- B、狩猎民俗、捕捞民俗、畜牧民俗、农耕民俗
- C、饮食风俗、元宵节民俗、生产民俗、生活民俗
- D、图腾崇拜、祖先崇拜、生活民俗、岁时民俗
正确答案:A -
第14题：
物质生产民俗分为哪几类？
正确答案: 农业民俗，狩猎，游牧和渔业民俗，工匠民俗，商业与交通民俗。 -
第15题：
蒽醌类化合物分为哪几类，蒽醌按OH的位置不同分为哪两类？
正确答案: 蒽醌衍生物，蒽酚、蒽酮类，二蒽酮类衍生物。
大黄素型、茜草素型 -
第16题：
简述壮族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗。
正确答案: 1.主要分布：广西壮族自治区；
2.宗教信仰：崇拜多神，信仰多神；
3.居住民俗：“干杆”建筑；
4.饮食民俗：主食以大米、玉米为主。喜吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴，节庆，喜欢做五色饭，有嚼槟榔和用槟榔招待客人的传统习惯；
5.节日民俗：中元节、牛魂节、吃立节歌圩节；
6.服饰民俗：妇女多穿无领左衽、绣花滚边的衣服和滚边、宽脚的裤子，腰间束绣花围腰，下身穿裙和绣花鞋，喜戴银首饰。 -
第17题：
简述朝鲜族主要分布、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗和婚葬民俗。
正确答案: 1.主要分布：东北三省，吉林省占60%以上；
2.居住民俗：以木搭架，屋顶四个斜面，用稻草、麦草、或瓦片覆盖。墙壁多泥墙，粉刷白灰
3.饮食民俗：米饭为主食。汤是日常饮食中必备的。喜欢吃狗肉、牛肉、鸡肉、海鱼及泡菜、辣椒酱等，不喜欢吃羊、鸭、鹅以及油腻食物。传统风味有打糕、冷面和大酱汤；
4.节日民俗：春节、清明节、端午节、中秋节、婴儿诞生一周年、“回甲节”、“回婚节”；
5.服饰民俗：喜爱穿白衣服“白耶民族”之称。妇女穿 短耶长裙，色彩鲜艳；男子穿白色短上耶，外加坎肩，裤裆肥大，宜于盘腿而坐，裤脚系上丝带，外出时再加上长袍；
6.婚葬民俗：婚礼仪式隆重，分别在女方或男方家两次举行。“男主外，女主内”。父子关系是一切人伦关系的基础，讲求父慈子孝，长子赡养父母，人们非常鄙视不孝不敬的人和行为。 -
第18题：
饮食养生可分为哪几类？
正确答案: 1、食养、食补
2、食疗、食治
3、饮食调养，愈后防复 -
第19题：
问答题简述藏族主要分布、宗教信仰、居住民俗、饮食民俗、节日民俗、服饰民俗。正确答案： 1.主要分布：西藏自治区；
2.宗教信仰：藏传佛教，少数信仰笨教；
3.居住民俗：以石块或夯土筑墙，平顶多窗；牧民住用牦牛毛织成的帐篷；
4.饮食民俗：农区以糌粑为主食，喜喝酥油茶、青梨酒。牧民以牛羊肉为主食。西藏地区不吃禽和鱼。藏族 不吃奇蹄类兽肉；
5.节日民俗：藏历年、酥油花灯节、雪顿节、采化节、望果节、赛马节；
6.服饰民俗：上穿长袖短褂，外套宽肥的长袍，右襟系带，脚穿长牛皮靴。男子将上辫盘在头顶上，女子将上辫披在肩上。农区女子大多在腰间系一条图案绚丽的围裙。藏族 男女都喜爱戴藏式金花帽。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题饮食民俗分为哪几类？正确答案： 日常饮食；节日饮食；祭祀饮食；待客饮食；特殊饮食。解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题物质生活民俗包括有：（）A饮食民俗
B服饰民俗
C居住民俗
D医药民俗
正确答案： A,B,C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题在民俗的各类型中，居住、服饰和饮食属于（ ）。A社会民俗
B经济民俗
C精神民俗
D游艺民俗
正确答案： D解析：
民俗的内容有：①经济民俗，包括居住、服饰、饮食、生产、交通和交易等；②社会民俗，包括家族和亲族、乡里及都市社会、人生礼仪及岁时节日等；③精神民俗，包括信仰、迷信、巫术、宗教、禁忌、道德和礼仪等；④游艺民俗，包括民间旅行、民间宗教、民间文学、民间文化娱乐、民间传统竞技和民间杂艺等。 -
第23题：
问答题物质生产民俗分为哪几类？正确答案： 农业民俗，狩猎，游牧和渔业民俗，工匠民俗，商业与交通民俗。解析： 暂无解析