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第1题：
“腊八节”，这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。“腊八节”指的是哪天？
正确答案: 十二月初八（腊月初八） -
第2题：
中秋节食俗
正确答案:中秋节也叫“秋节”、“女儿节”、“团圆节”等。中华民族对农历中秋节8月15日十分重视。中秋节最大的食物是“月饼”，子辈给父老送月饼，朋友之间互送，象征团圆、吉祥。月饼花色品种繁多，风格各异。中秋节还有“赏月”的活动，伴随这些赏月活动的还有许多中秋食品，如香芋、柚子、螃蟹等在中秋时节最为鲜美。少数民族也非常看重中秋节，有各种“中秋活动”，品尝各种风格独特的中秋食品：如傣族就会围坐饮酒，品尝狗肉汤锅和猪肉干巴，腌蛋和黄鳝干等等。 -
第3题：
中元节食俗
正确答案: 中元节也叫“祭祖节”，每年农历的7月15日，俗称“鬼节”，节日的庆祝活动从农历七月初一开始，直到七月三十日，长达一个月。是佛、道两教的祭祀亡灵的节日。因地域不同而食俗也不一样。有些地方捏“面人”祭祖宴客，有些地方以酒肉筵席“请祖”等等。 -
第4题：
根据各地习俗，下列哪种食物不是腊八节吃的（）
- A、腊八粥
- B、干果
- C、蒜
- D、冰
正确答案:B -
第5题：
喝腊八粥是（）的节俗内容。
正确答案:腊八节 -
第6题：
汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）
- A、饺子
- B、肉圆
- C、全鱼
- D、年糕
正确答案:A -
第7题：
问答题“腊八节”，这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。“腊八节”指的是哪天？正确答案： 十二月初八（腊月初八）解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题根据各地习俗，下列哪种食物不是腊八节吃的（）A腊八粥
B干果
C蒜
D冰
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题春节食俗正确答案： 在中国传统的节庆里，春节可说是一年中最重要的节日，是新年开始的第一天。“春节”俗称新年或过年，甲骨文中“年”就代表着稻谷成熟丰收之意。一年一度庄稼获得了好收成，人们不免要欢喜庆祝一番，为求新的一年能够大吉大利、丰收发财，在食俗方面，也就有许多讲究。
春节的食俗常见的有年糕和饺子。“年糕”取其谐音“年高”，象征着年年高升、步步高升，“发糕”更是有发财高升之意，“发糕”象征发财，因此，年糕也就成了家家户户必备的食品。北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。二元宵食俗
元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃汤圆，最早南宋就有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。吃这类似米粉为料的“圆子”意味“团团如月”的吉祥意思。明代开始，北京地区用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，称汤圆。清代时到现在元宵一直作为正规作为节日的食品。元宵的食、饮大都以“团圆”为旨，有元宵、各地风俗不同造成一些差异：如东北在元宵节爱吃冻果、冻鱼肉，广东的元宵节喜欢用生菜拌以糕饼煮食以求吉祥。三清明食俗公历4月5日前后的清明节，主题为“寒食”与扫墓。距今已有2500多年的历史。清明吃寒食，不动烟火，生吃冷菜、冷粥，如今因生活水平提高，多吃卤菜、盐茶蛋、面包、饮料等。清明时节，中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品。江南一带有吃青团子的风俗习惯。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题运河杭州段流行吃腊八粥，（）称：（腊月）八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿栗之类作粥，谓之“腊八粥”。A《杭俗遗风》
B《百丈清规》
C《梦粱录》
D《武林旧事》
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题农历腊月初八是中国的腊八节。腊八节喝粥这一风俗在中国由来已久，做腊八粥的主要原料有谷物、豆类、干果和肉干。腊八粥有益健康，但针对不同人群熬粥用的材料要稍加区分。给小孩儿喝的腊八粥，最好多加干果，这样可以促进消化。A北方人不习惯过腊八节
B做腊八粥的过程很复杂
C小孩儿适合喝干果多的粥
D腊八粥中应该有八种原料
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题腊八蒜是在腊八（）正确答案： 制作解析： 暂无解析 -
第13题：
《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的（）资料。
- A、宫廷御膳
- B、满汉席
- C、茶道饮酒
- D、年节食俗
正确答案:B -
第14题：
冬至节食俗
正确答案:至节也称“贺冬节”，时在农历的十一月冬至这一天，民间有“冬至大如年”。但各地的庆典方式有异，大都是因为冬至是吉日，所以祭祖庙会。伴随这些活动的食俗为：喝米酒、吃长生面、冬至肉、冬至团、馄饨。南方冬至时一般先扫墓后饮宴。饮宴名目有“献冬至盘”和“分冬至肉”等。北方有“馄饨拜冬”和“羊肉熬头”等。 -
第15题：
腊八节有什么习俗？
正确答案:腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 -
第16题：
下列哪个选项不是腊八节的别称？（）
- A、腊八祭
- B、王侯腊
- C、佛成道日
- D、腊月祭
正确答案:D -
第17题：
腊八节食俗主要是熬腊八粥（）与举行和乐家宴。
- A、敬佛
- B、养生
- C、祭祖
- D、施舍
正确答案:A -
第18题：
单选题运河杭州段流行吃腊八粥，清末，吴存楷（）：“亦名七宝粥，本僧家斋供，今则居家者亦为之矣”。A《杭俗遗风》
B《江乡节物诗》
C《梦粱录》
D《武林旧事》
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第19题：
填空题喝腊八粥是（）的节俗内容。正确答案： 腊八节解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题吃饺子和年糕是春节的节俗内容；吃元宵是____的节俗内容；吃冷食是____的节俗内容；吃粽子是____的节俗内容；吃重阳糕是____的节的节俗内容；吃月饼是____的节俗内容；喝腊八粥是____的节俗内容。正确答案： 元宵节,清明节,端午节,重阳节,中秋节,腊八节解析：
①元宵节又称灯节、上元节，起源于古代太一神祭祀，节日活动包括吃元宵，张灯、观灯、猜字谜、看花会等。②清明节最初为农耕节，唐代与纪念介之推的古“寒食节”合并，节日活动包括吃冷食、扫墓祭祖、插柳、郊外踏青、荡秋千等。③端午节又称端阳节，节日活动包括吃粽子、门悬艾草、兰汤沐浴、饮洒雄黄、佩挂香囊等。④重阳节又称重九节，春秋时代已出现，节日活动包括吃重阳糕、登高饮酒、赏菊、佩戴茱萸等。⑤中秋节源于月神崇拜，节日活动包括吃月饼、赏月等。⑥腊八节又称成道节，源于佛教传说，节日活动包括喝腊八粥等。 -
第21题：
多选题农历十二月初八是腊八节。节日习俗有（）。A喝腊八粥
B腌腊八蒜
C吃糖瓜
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八节这一天，有吃什么习俗？正确答案： 腊八粥腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列哪个选项不是腊八节的别称？（）A腊八祭
B王侯腊
C佛成道日
D腊月祭
正确答案： D解析： 暂无解析