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  • 第1题:

    ________试验在初步鉴别肠杆菌科中致病菌和非致病菌有重要价值,一般非致病菌能分解_______,而致病菌多数___________。


    参考答案:乳糖发酵 乳糖 不能分解乳糖

  • 第2题:

    污染食品的细菌种类可以分为()

    A、致病菌和条件致病菌

    B、致病菌与非致病菌

    C、条件致病菌与非致病菌

    D、致病菌、条件致病菌与非致病菌

    E、大肠菌群和致病菌


    参考答案:D

  • 第3题:

    杀灭物品所有致病菌和非致病菌称之为()。

    • A、清洁
    • B、消毒
    • C、灭菌
    • D、无菌
    • E、间歇灭菌

    正确答案:C

  • 第4题:

    口腔护理的作用是()。

    • A、减少口腔内的细菌
    • B、杀灭口腔内芽孢
    • C、杀灭口腔内所有微生物
    • D、杀灭口腔内所有致病菌

    正确答案:A

  • 第5题:

    哪项是灭菌的定义()

    • A、用物理或化学的方法杀灭细菌的繁殖体
    • B、用物理或化学的方法杀灭全部致病菌
    • C、用物理或化学的方法杀灭全部微生物包括致病菌和非致病的芽胞
    • D、用物理或化学的方法杀灭全部微生物包括致病菌和非致病菌

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    巴氏消毒法主要杀灭食品中的()
    A

    芽孢

    B

    繁殖型微生物

    C

    非致病菌

    D

    致病菌

    E

    腐败菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    能杀灭所有致病菌和非致病菌称为()
    A

    清洁

    B

    消毒

    C

    灭菌

    D

    无菌

    E

    间歇灭菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    杀灭物品所有致病菌和非致病菌称之为()。
    A

    清洁

    B

    消毒

    C

    灭菌

    D

    无菌

    E

    间歇灭菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    灭菌的目的是

    A.杀灭病原微生物和其他有害微生物

    B.杀灭所有微生物

    C.杀灭条件致病菌

    D.杀灭病毒

    E.杀灭真菌


    正确答案:B
    灭菌是指杀灭一切活的微生物。而消毒则是指杀灭病原微生物和其他有害微生物,但并不要求清除或杀灭所有微生物(如芽孢等)。灭菌和消毒都必须能杀灭所有病原微生物和其他有害微生物,达到无菌的要求。

  • 第10题:

    判断消毒灭菌是否彻底的主要依据是

    A、包括芽胞在内的所有微生物被完全杀灭

    B、繁殖体被完全杀灭

    C、非致病菌被杀灭

    D、鞭毛蛋白变性

    E、菌体DNA变性


    参考答案:A

  • 第11题:

    一般非致病菌能分解乳糖,而致病菌多数不能。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    巴氏消毒法主要杀灭食品中的()。

    • A、芽孢
    • B、繁殖型微生物
    • C、非致病菌
    • D、致病菌
    • E、腐败菌

    正确答案:B

  • 第13题:

    单选题
    灭菌的目的是()
    A

    杀灭病原微生物和其他有害微生物

    B

    杀灭所有微生物

    C

    杀灭条件致病菌

    D

    杀灭病毒

    E

    杀灭真菌


    正确答案: B
    解析: 灭菌是指杀灭一切活的微生物。而消毒则是指杀灭病原微生物和其他有害微生物,但并不要求清除或杀灭所有微生物(如芽孢等)。灭菌和消毒都必须能杀灭所有病原微生物和其他有害微生物,达到无菌术的要求。

  • 第14题:

    单选题
    巴氏消毒法主要杀灭食品中的()
    A

    芽胞

    B

    繁殖型微生物

    C

    非致病菌

    D

    致病菌

    E

    腐败菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第15题:

    单选题
    清洁是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物,其作用是()
    A

    去除和减少微生物

    B

    杀灭致病菌

    C

    杀灭所有微生物

    D

    去除所有微生物

    E

    杀灭非致病菌


    正确答案: E
    解析: 暂无解析