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  • 第1题:

    关于要素饮食保存的要求,正确的是

    A.常温下保存12小时

    B.4℃冰箱中保存48小时

    C.0℃冰箱中保存l周

    D.4℃冰箱中保存24小时

    E.0℃冰箱中保存48小时


    正确答案:D
    要素饮食在无菌环境下配制,在4℃以下冰箱内冷藏暂存,24小时内用完。

  • 第2题:

    保存要素饮食的要求是( )

    A.常温下保存24小时

    B.12℃冰箱中保存48小时

    C.8℃冰箱中保存1周

    D.4℃冰箱中保存24小时

    E.0℃冰箱中保存48小时


    正确答案:D

  • 第3题:

    关于要素饮保存的要求是

    A.0℃冰箱中保存48h
    B.4℃冰箱中保存48h
    C.4℃冰箱中保存24h
    D.常温下保存12h
    E.0℃冰箱中保存1周

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    保存菌种的最佳方法是

    A:普通琼脂斜面4℃冰箱保存法
    B:肉汤低温冰箱保存法
    C:半固体穿刺保存法
    D:冷冻真空干燥法
    E:脱脂牛奶保存法

    答案:D
    解析:
    考点:保存菌种的方法。[解析]冷冻真空干燥法的基本原理是在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸气被除去,从而使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保蛋白质、维生素等各种成分,特别是那些易挥发的热敏性成分不损失。因而能最大限度地保存细菌。

  • 第5题:

    冷藏箱中保存的胶卷不可以马上使用。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()

    • A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
    • B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存
    • C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透
    • D、生熟食物要分开存放

    正确答案:A,C,D

  • 第7题:

    120胶卷需要低温与干燥保存。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    如何保存胶卷


    正确答案: 放在阴凉干燥通风的地方,防止受潮或过热,相对湿度在40%左右,温度低于10度

  • 第9题:

    冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么?


    正确答案:不是,要看具体保存什么东西,保存多长时间,同时温度太低可能伤害食物本身。

  • 第10题:

    问答题
    如何保存胶卷

    正确答案: 放在阴凉干燥通风的地方,防止受潮或过热,相对湿度在40%左右,温度低于10度
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么?

    正确答案: 不是,要看具体保存什么东西,保存多长时间,同时温度太低可能伤害食物本身。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    把胶卷放在冰箱冷藏箱中保存是否可以?

    正确答案: 可以
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在PAgT试验中ADP宜保存于

    A、室温

    B、室温避光保存

    C、(0~4)℃冰箱

    D、-4℃冰箱

    E、-20℃保存


    参考答案:E

  • 第14题:

    Schiff液保存方法是

    A、棕色瓶内+冰箱

    B、白色瓶内+暗处

    C、冰箱保存+白色瓶

    D、室温保存+白色瓶

    E、明处保存+棕色瓶


    参考答案:A

  • 第15题:

    保存要素饮食的要求是

    A:常温下保存24小时
    B:1~2℃冰箱中保存48小时
    C:8℃冰箱中保存1周
    D:4℃冰箱中保存24小时
    E:0℃冰箱中保存48小时

    答案:D
    解析:
    【考点】要素饮食【精析】要素饮食是一种化学精制食物,不需要经过消化,含有人体所需的全部营养成分。可在4℃冰箱中保存24小时。【避错】本题部分考生易误选B,这是一道记忆题,部分考生由于记不清要素饮食放置冰箱的温度而误选,要素饮食应放在4℃冰箱中保存24小时。

  • 第16题:

    在PAgT试验中,ADP宜保存于()

    • A、-4℃冰箱
    • B、室温
    • C、0~-4℃冰箱
    • D、避光室温保存
    • E、避光,-20℃保存

    正确答案:E

  • 第17题:

    下面关于冰箱保存食品正确的是?()

    • A、不能长期保存
    • B、任何食品都可以混合保存在冰箱里
    • C、生熟分开后可以长期保存

    正确答案:A

  • 第18题:

    某患者实施肠外营养,由于患者外出未归,营养液已配制好,冰箱冷藏保存时间是()

    • A、冰箱冷藏保存不超过12h
    • B、室温保存不超过24h
    • C、冰箱冷藏保存不超过24h
    • D、室温保存不超过12h

    正确答案:C

  • 第19题:

    冰箱保存胶卷有什么好处?


    正确答案:冰箱保存胶卷可以延长使用寿命。

  • 第20题:

    把胶卷放在冰箱冷藏箱中保存是否可以?


    正确答案: 可以

  • 第21题:

    问答题
    用冰箱保存食物要注意什么?

    正确答案: 冰箱内的温度应保持在4℃以下;婴幼儿的食品,应新鲜配制,不宜臵冰箱中。其他食品也不宜过长保存,尤其是动物性食品,一般不宜隔天保存。需要较长时间保存的食物,应放进冷冻层或冰柜保存;剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透,杀灭微生物,等食品的温度降到室温后再保存;生熟食物要分开存放。应用保鲜袋或保鲜纸,将事物包裹密实后在放进冰箱保存,放臵时熟食品在上,生食品在下。如果有条件,最好用小冰箱保存水果等直接入口的食物。经化冻的肉类和鱼类,不宜再次放进冰箱内保存,因为多次化冻后,食物可受到污染,而且食物品质也遭到破坏。因此,大块的肉应按每次烹调需要的量,分切成小块在放进冰箱,每次烹调时取出一块化冻。冰箱应定期除霜清洗,以保持干净。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在PAgT试验中ADP宜保存于(  )。
    A

    室温

    B

    室温避光保存

    C

    (0~4)℃冰箱

    D

    -4℃冰箱

    E

    -20℃保存


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    120胶卷需要低温与干燥保存。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    保存要素饮食的要求是()
    A

    常温下保存24小时

    B

    12℃冰箱中保存48小时

    C

    8℃冰箱中保存1周

    D

    4℃冰箱中保存24小时

    E

    0℃冰箱中保存48小时


    正确答案: A
    解析: 要素饮食是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。配制时严格执行无菌操作,配制好的溶液应放在4℃的冰箱中保存,并在24小时内用完,防止放置时间过长,被细菌污染而变质。故选D。解题关键:要素饮食保存在4℃冰箱内,24小时内用完是考查基本常识,应该记忆。 【考点】:要素饮食的护理要求