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下列关于食品安全及其管理制度表述错误的是（）。A、食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害B、食品安全要求不适用于从事食品添加剂的生产经营企业C、制定食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠D、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据

题目

下列关于食品安全及其管理制度表述错误的是（）。

  • A、食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
  • B、食品安全要求不适用于从事食品添加剂的生产经营企业
  • C、制定食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠
  • D、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据
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1.根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责的是?()A.企业的投资者B.企业的股东C.企业的主要负责人D.企业的一般食品安全管理人员

2.下列关于食品安全标准的说法,错误的是:()A、食品安全标准是倡导性标准B、食品安全标准可由企业结合自身生产实际进行规定C、食品安全标准是强制执行的标准D、除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

3.关于人民与党的辩证关系，下列表述错误的是()。

4.关于食品安全标准的叙述错误的是：A.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。B.食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。C.食品安全标准是强制执行的标准。D.食品安全法规定了食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。E.不需要把食品中的添加剂详细列出，只需列出对人体有害的添加剂即可。

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  • 第1题：

    关于县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理的根据，下列描述错误的是()。

    A.食品安全风险监测结果

    B.风险评估结果

    C.食品安全管理制度

    D.食品安全状况


    参考答案：C

  • 第2题：

    关于缔约过失责任，下列表述错误的是（ ）。


    参考答案：D
    缔约过失责任是指在合同订立过程中，一方因违背其依据诚实信用原则所产生的义务，而致另一方信赖利益的损失，并应承担损害赔偿责任。D项，缔约过失责任的赔偿范围是信赖利益损失，违约责任的赔偿范围是履行利益损失。

  • 第3题：

    下列关于最高限价的表述错误的是（ ）。


    正确答案：B
    由于最高限价严重地影响了价格机制的正常运行，只宜短期、在局部地区实行，不应长期化。

  • 第4题：

    下列关于《论语》的表述，错误的是( )

    A.作者是孔子

    B.记录了孔子及其弟子的言行

    C.是儒家学派的经典著作

    D.是一本语录体散文集


    正确答案：A

  • 第5题：

    根据食品安全法的要求，食品生产经营企业应当建立的制度包括：（）。

    • A、单位的食品安全管理制度
    • B、从业人员健康管理制度
    • C、工资管理制度
    • D、人事任免制度

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    关于食品安全管理人员说法错误的是（）

    • A、企业必须配备食品安全管理人员
    • B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核
    • C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核
    • D、企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任

    正确答案:D

  • 第7题：

    根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对所在企业的食品安全工作全面负责的是？（）

    • A、企业的投资者
    • B、企业的股东
    • C、企业的主要负责人
    • D、企业的一般食品安全管理人员

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列关于违法发放贷款罪犯罪构成的表述中，错误的是（  ）。
    A

    犯罪主体是银行或者其他金融机构及其工作人员

    B

    犯罪客观方面表现为违反国家规定发放贷款的行为

    C

    犯罪主观方面是故意或过失

    D

    犯罪客体是国家对贷款的管理制度


    正确答案： A
    解析：

  • 第9题：

    单选题
    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于食品安全信息的公布，下列说法错误的是（　　）。
    A

    国家建立食品安全信息统一公布制度

    B

    国家食品安全总体情况必须由国务院卫生行政部门统一公布

    C

    重大食品安全事故及其处理信息可以由县级人民政府卫生行政部门公布

    D

    食品安全监督管理部门公布信息，应当做到准确、及时、客观


    正确答案： B,D
    解析：
    食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息，重大食品安全事故及其处理信息一般由国务院卫生行政部门统一公布，但其影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。

  • 第12题：

    单选题
    下列关于违法发放贷款罪犯罪构成的表述，错误的是（  ）。
    A

    犯罪客观方面表现为违反国家规定发放贷款的行为

    B

    犯罪主体是银行或者其他金融机构及其工作人员

    C

    犯罪客体是国家对贷款的管理制度

    D

    犯罪主观方面是故意或过失


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    下列关于抵押权的表述，错误的是（ ）。


    正确答案：C

  • 第14题：

    下列关于保险承保的复核签章的表述，错误的是（ ）。


    参考答案：B
    复核签章是承保工作的一道重要程序，也是确保承保质量的关键环节。复核时要注意审查投保单、验险报告、保险单、批单以及其他各种单证是否齐全，内容是否完整、符合要求，字迹是否清楚，保险费计算是否正确等，力求准确无误。

  • 第15题：

    下列关于投资的表述错误的是（ ）。


    正确答案：C
    如果总投资少于资本折旧，净投资为负值，经济中资本消耗超过资本新增值，资本存量下降，那么通常经济处于衰退或者不景气。

  • 第16题：

    食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有（）。

    • A、员工健康管理制度
    • B、进货查验和记录制度
    • C、食品添加剂管理和使用制度
    • D、食品安全事故应急处置制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）

    • A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
    • B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
    • C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系
    • D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第18题：

    食品安全管理制度是什么？


    正确答案: 1.餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等。
    2.宜根据自身业态、经营项目、供餐对象、供餐数量等，建立如下食品安全管理制度：
    A.食品安全管理人员制度；
    B.从业人员培训考核制度；
    C.场所及设施设备（如卫生间、空调及通风设施、制冰机等）定期清洗消毒、维护、校验制度；
    D.食品添加剂使用制度；
    E.餐厨废弃物处置制度；
    F.有害生物防制制度。
    3.定期修订完善各项食品安全管理制度，及时对从业人员进行培训考核，并督促其落实。

  • 第19题：

    餐饮服务提供者应当建立健全（），配备专职或者兼职食品安全管理人员。

    • A、食品安全管理制度
    • B、卫生管理制度
    • C、经营管理制度
    • D、认证制度

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列关于食品安全及其管理制度表述错误的是（）。
    A

    食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

    B

    食品安全要求不适用于从事食品添加剂的生产经营企业

    C

    制定食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠

    D

    任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食品安全管理人员说法错误的是（）
    A

    企业必须配备食品安全管理人员

    B

    企业要对食品安全管理人员进行培训和考核

    C

    食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核

    D

    企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列有关食品安全等信息由国务院卫生行政部门统一公布的是（　　）。
    A

    国家食品安全总体情况

    B

    食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

    C

    一般食品安全事故及其处理信息

    D

    重大食品安全事故及其处理信息

    E

    其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息


    正确答案： D,B
    解析：
    国家建立食品安全信息统一公布制度。由国务院卫生行政部门统一公布的信息包括：①国家食品安全总体情况；②食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；③重大食品安全事故及其处理信息；④其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

  • 第23题：

    单选题
    关于食品安全管理人员说法错误的是（）
    A

    企业必须配备食品安全管理人员

    B

    企业要对食品安全管理人员进行培训和考核

    C

    食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核

    D

    企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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