（）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。

第1题：

第2题：

（）是最甜的一种糖，存在于多数水果中，（）中含量最多。

第3题：

果糖是二糖，是最甜的糖。

第4题：

蜂蜜中主要含（）

• A、葡萄糖和蔗糖
• B、葡萄糖和果糖
• C、果糖和乳糖
• D、葡萄糖和乳糖
• E、葡萄糖和麦芽糖

第5题：

果酱是由先是的糖和去皮水果一起加热熬制而成的，是由（）的性质所决定的。

• A、糖的溶解性和水果中的果胶质
• B、糖的黏稠性和水果中的淀粉
• C、糖的结晶性和水果中的果胶
• D、糖的黏稠性和水果中的酶

第6题：

维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

第7题：

蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

在某一个小镇，一个果园挨着一个养蜂场。果园生产水果，养蜂场供应蜂蜜。果树的花朵为蜜蜂提供花蜜，蜜蜂也促进花粉传播。假设水果的价格为每单位3元，而蜂蜜的价格是每单位6元。令H表示蜂蜜的产量，A表示水果的产量。假设果园的成本函数为

养蜂场的成本函数为

相比果园和养蜂场独立决策时的产量，果园和养蜂场在合并以后，水果和蜂蜜的产量变化分别为( )。

A.水果产量增加100，蜂蜜产量增加100
B.水果产量增加150，蜂蜜产量增加150
C.水果产量减少100，蜂蜜产量减少100
D.水果产量减少150，蜂蜜产量减少150

答案：B

解析：

如果独立决策，利润最大化条件为P= MC，即

解A=150,H=300。当果园和养蜂场合并以后，总的利润函数为：

利润最大化的条件为：

解得：A=300，H=450。因此，果园和养蜂场在合并以后，水果和蜂蜜的产量分别增加150。

第14题：

菲俪蔓产品的主要成分为（）和（）

• A、植物和水果
• B、植物和蜂蜜
• C、蜂蜜和水果

第15题：

葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。

第16题：

有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）

• A、葡萄糖
• B、半乳糖
• C、果糖
• D、核糖
• E、甘露糖

第17题：

蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化糖，含大量果糖和葡萄糖。

第18题：

K⁺主要存在于水果和蔬菜中。

第19题：

自然界中最甜的糖是（）。

• A、蔗糖
• B、果糖
• C、葡萄糖
• D、乳糖

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：