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根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）A、半致病性微生物B、相对致病性微生物C、间接致病性微生物D、弱致病性微生物E、微致病性微生物

题目

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）

  • A、半致病性微生物
  • B、相对致病性微生物
  • C、间接致病性微生物
  • D、弱致病性微生物
  • E、微致病性微生物
相似考题

1.关于微生物的致病性，下列叙述哪项是错误的A．微生物致病性是指微生物引起疾病的能力B．致病能力强弱的程度称为毒力C．致病性有种属特征D．致病性有赖于细菌的侵袭力E．微生物引发疾病与人体的免疫力无关

2.关于微生物的致病性，下列叙述哪项是错误的（ ）A、微生物致病性是指微生物引起疾病的能力B、致病能力强弱的程度称为毒力C、致病性有种属特征D、致病性有赖于细菌的侵袭力E、微生物引发的疾病与人体的免疫力无关

3.污染食品德生物根据其对人体的致病菌能力分为()、()和非指标性微生物。

4.大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能

更多“根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致”相关问题

  • 第1题：

    用物理或化学方法将所有致病或非致病的微生物及其芽胞全部杀灭是


    正确答案：C

  • 第2题：

    根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、（ ）和非致病性微生物。

    A.半致病性微生物

    B.相对致病性微生物

    C.间接致病性微生物

    D.弱致病性微生物


    正确答案：C
    此题暂无解析

  • 第3题：

    符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）

    • A、罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；
    • B、罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；
    • C、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；
    • D、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；

    正确答案:D

  • 第4题：

    根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为哪些？


    正确答案: A.直接致病微生物，包括致病性细菌、人畜共患传染病病原菌和病毒、产毒霉菌和霉菌毒素，可直接对人体致病并造成危害；
    B.相对致病微生物，即通常条件下不致病，在一定条件下才有致病力微生物；
    C.非致病性微生物，包括非致病菌、不产毒霉菌及常见酵母，它们对人体本身无害，却是引起食品腐败变质、卫生质量下降的主要原因。

  • 第5题：

    根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）

    • A、致病性微生物
    • B、间接致病微生物
    • C、相对致病微生物
    • D、非致病性微生物
    • E、外源性微生物

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。

    • A、微生物
    • B、腐败菌
    • C、益生菌
    • D、致病微生物

    正确答案:D

  • 第7题：

    商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    有关微生物的致病性，下列叙述哪项是错误的（）
    A

    微生物致病性是指微生物引起疾病的能力

    B

    致病能力强弱的程度称为毒力

    C

    致病性有种属特征

    D

    致病性有赖于细菌的侵袭力

    E

    微生物引发的疾病与人体的免疫力无关


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
    A

    致病性微生物

    B

    间接致病微生物

    C

    相对致病微生物

    D

    非致病性微生物

    E

    外源性微生物


    正确答案： C,D
    解析： 食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类：一是直接致病微生物，二是相对致病微生物，三是非致病性微生物。

  • 第10题：

    单选题
    符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）
    A

    罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；

    B

    罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；

    C

    罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；

    D

    罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    消毒后允许存活有( )。

    A.微生物

    B.条件致病微生物

    C.致病微生物

    D.非致病微生物

    E.非致病菌


    答案D

  • 第12题：

    生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。

    • A、微生物、有害动物
    • B、微生物、寄生虫和虫卵
    • C、有害动物
    • D、有害动物、致病菌

    正确答案:B

  • 第13题：

    食品腐败变质对人体健康的影响是（）

    • A、某些致病性较弱的微生物可引起人体出现不良反应
    • B、条件致病微生物可引起急性中毒
    • C、分解产物引起不良反应甚至中毒
    • D、以上均有

    正确答案:D

  • 第14题：

    食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。

    • A、沙门氏菌；
    • B、葡萄球菌；
    • C、肉毒杆菌；
    • D、黄曲霉。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    变形杆菌是（）

    • A、致病性微生物
    • B、相对致病性微生物
    • C、非致病性微生物
    • D、以上都不是

    正确答案:B

  • 第17题：

    罐头食品经过适度的热杀菌后，不会有致病的微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物，这种状态称为（）。


    正确答案:商业无菌

  • 第18题：

    单选题
    下列关于微生物致病性不正确的描述是（）。
    A

    微生物致病性是指微生物引起疾病的能力

    B

    致病能力强弱的程度称为毒力

    C

    致病性有种属特异性

    D

    致病性有赖于细菌的侵袭力

    E

    微生物引发的疾病与人体的免疫力无关


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
    A

    半致病性微生物

    B

    相对致病性微生物

    C

    间接致病性微生物

    D

    弱致病性微生物

    E

    微致病性微生物


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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