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冻结食品的（）要求热水煮或入热油锅。A、水解冻B、空气解冻C、真空解冻D、加热解冻

题目

冻结食品的（）要求热水煮或入热油锅。

  • A、水解冻
  • B、空气解冻
  • C、真空解冻
  • D、加热解冻
相似考题

1.冬季氧气瓶减压器冻结时，应()。A.火焰加热解冻B.用热水或蒸汽解冻C.火焰和热水同时解冻D.上述方法均可

2.气焊切割时，发现胶管冻结、解冻的方法是：（）A、火烤B、电加热C、蒸汽解冻

3.安全的食品原料解冻方法包括（）A、冷藏解冻B、流水解冻C、烹饪解冻D、室温解冻

4.在下列解冻方法中，效果最好的是（）。A、空气解冻B、真空解冻C、蒸汽解冻D、盐水解冻

参考答案和解析
正确答案:D
更多“冻结食品的（）要求热水煮或入热油锅。A、水解冻B、空气解冻C、真空解冻D、加热解冻”相关问题

  • 第1题：

    以下关于解冻交易中，（）交易的解冻控制日期为T+1。

    • A、1183活期存款冻结/解冻全部冻结
    • B、1183活期存款冻结/解冻部分冻结
    • C、1183活期存款冻结/解冻单向冻结
    • D、1683定期存款冻结/解冻冻结

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    常用的内部加热解冻的方法有（）。

    • A、微波解冻
    • B、电阻加热解冻
    • C、远红外线加热解冻
    • D、超声波加热解冻

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    食品解冻的方法有（）

    • A、空气解冻法、水解冻法、电解冻法等
    • B、压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等
    • C、人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等
    • D、全面解冻法、部分解冻法等

    正确答案:A

  • 第4题：

    冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是内部加热解冻。


    正确答案:外部加热解冻

  • 第5题：

    管道、阀门和水封装置冻结时，只能用热水或蒸汽加热解冻，严禁使用（）。

    • A、明火烘烤
    • B、工业水解冻
    • C、循环水解冻
    • D、冷冻水解冻

    正确答案:A

  • 第6题：

    减压器冻结时，解冻的方法是用（）。

    • A、火焰解冻
    • B、用热水或蒸气解冻
    • C、火烤解冻

    正确答案:B

  • 第7题：

    多选题
    以下关于解冻交易中，（）交易的解冻控制日期为T+1。
    A

    1183活期存款冻结/解冻全部冻结

    B

    1183活期存款冻结/解冻部分冻结

    C

    1183活期存款冻结/解冻单向冻结

    D

    1683定期存款冻结/解冻冻结


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    管道、阀门和水封装置冻结时，只能用热水或蒸汽加热解冻，严禁使用（）。
    A

    明火烘烤

    B

    工业水解冻

    C

    循环水解冻

    D

    冷冻水解冻


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    什么情况下银行可以对已经冻结的存款解冻（）
    A

    原作出冻结决定的有权机关作出解冻决定并出具解除冻结存款通知书

    B

    被冻结单位或个人提出书面申请解冻

    C

    银行可以自行解冻

    D

    作出冻结决定的有权机关之外的其他机关要求解冻


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。
    A

    谁查询谁解冻

    B

    谁扣划谁解冻

    C

    谁冻结谁解冻

    D

    法院解冻


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是内部加热解冻。

    正确答案： 外部加热解冻
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品解冻的方法有（）
    A

    空气解冻法、水解冻法、电解冻法等

    B

    压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等

    C

    人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等

    D

    全面解冻法、部分解冻法等


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为（）。

    • A、外部加热解冻
    • B、空气解冻
    • C、内部加热解冻
    • D、微波解冻

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    什么情况下银行可以对已经冻结的存款解冻（）

    • A、原作出冻结决定的有权机关作出解冻决定并出具解除冻结存款通知书
    • B、被冻结单位或个人提出书面申请解冻
    • C、银行可以自行解冻
    • D、作出冻结决定的有权机关之外的其他机关要求解冻

    正确答案:A

  • 第15题：

    肉类解冻效果较好的方法是（）

    • A、微波解冻
    • B、水泡解冻
    • C、空气解冻
    • D、水冲解冻

    正确答案:C

  • 第16题：

    常用的外部加热解冻的方法有（）。

    • A、空气解冻
    • B、水解冻
    • C、真空解冻
    • D、接触解冻

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。

    • A、火焰加热解冻
    • B、用热水或蒸汽解冻
    • C、火焰和热水同时解冻
    • D、上述方法均可

    正确答案:B

  • 第18题：

    解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。

    • A、谁查询谁解冻
    • B、谁扣划谁解冻
    • C、谁冻结谁解冻
    • D、法院解冻

    正确答案:C

  • 第19题：

    填空题
    冻结肉的解冻方法常见的有：（），水解冻，真空解冻和微波解冻等。

    正确答案： 空气解冻
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为（）。
    A

    外部加热解冻

    B

    空气解冻

    C

    内部加热解冻

    D

    微波解冻


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    常用的外部加热解冻的方法有（）。
    A

    空气解冻

    B

    水解冻

    C

    真空解冻

    D

    接触解冻


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。
    A

    火焰加热解冻

    B

    用热水或蒸汽解冻

    C

    火焰和热水同时解冻

    D

    上述方法均可


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    常用的内部加热解冻的方法有（）。
    A

    微波解冻

    B

    电阻加热解冻

    C

    远红外线加热解冻

    D

    超声波加热解冻


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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