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会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。A、加椅服务B、茶水服务C、加床服务D、擦鞋服务E、酒吧服务

题目

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。

  • A、加椅服务
  • B、茶水服务
  • C、加床服务
  • D、擦鞋服务
  • E、酒吧服务
相似考题

1.客人在房内会客时，服务员应视情况，（）以体现周到服务。A、送茶水B、送茶水、香巾C、送香烟D、送香巾

2.在饭店服务中，（）是客人来点之前准备工作的一项内容。A、了解客情B、开夜床服务C、会客接待D、代办服务

3.根据中国《旅游饭店星级的划分与评定》标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）分。A、610B、550C、420D、330

4.《旅游饭店星级划分与评定标准》中规定（）饭店对行政楼层必须提供24小时管家式服务。A、四星级以上B、五星级C、白金五星D、精品

更多“会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。A、加椅服务B、茶水服务C、加床服务D、擦鞋服务E、酒吧服务”相关问题

  • 第1题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。


    正确答案:饭店产品

  • 第2题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）对开夜床服务的要求是：正常情况下，每天（）提供开夜床服务。


    正确答案:17～21时

  • 第3题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，宾客就餐离开餐桌后，服务员应在（）分钟内完成清桌，并做到重新摆台。


    正确答案:4

  • 第4题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四星级饭店应有标准间（大床房、双床房），有两种以上规格的套房（包括至少3个开间的豪华套房），套房布局合理。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。


    正确答案:2

  • 第6题：

    送餐服务是高星级饭店服务个性化的体现，一般应做到（）。

    • A、菜单印制精美，放置方便
    • B、四星级饭店16小时的要求是指点餐时间
    • C、送餐工具规范实用，维护保养良好，具有保温、防尘功能
    • D、服务流程规范、及时准确，服务到位
    • E、菜品符合要求，餐具搭配适宜

    正确答案:A,C,D,E

  • 第7题：

    《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。

    • A、经济型酒店
    • B、一星级酒店
    • C、三星级酒店
    • D、四星级酒店

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务，至少50%的房间配备小冰箱。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    关于擦鞋服务，除了备有擦鞋用具，还提供擦鞋服务的饭店是（）。

    • A、二星级
    • B、三星级
    • C、四星级
    • D、五星级

    正确答案:C,D

  • 第10题：

    多选题
    送餐服务是高星级饭店服务个性化的体现，一般应做到（）。
    A

    菜单印制精美，放置方便

    B

    四星级饭店16小时的要求是指点餐时间

    C

    送餐工具规范实用，维护保养良好，具有保温、防尘功能

    D

    服务流程规范、及时准确，服务到位

    E

    菜品符合要求，餐具搭配适宜


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    开夜床服务是三星级以上星级饭店为住宿与有预定客人提供的服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。
    A

    经济型酒店

    B

    一星级酒店

    C

    三星级酒店

    D

    四星级酒店


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，五星级饭店要求应有（）个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。


    正确答案:3

  • 第14题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四、五星级饭店应有专门的酒吧或茶室。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，四、五星级饭店都应24小时提供送餐服务。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客点菜后，宾客所点的第一道菜点应不超过（）分钟服务到桌。


    正确答案:10

  • 第17题：

    开夜床服务是三星级以上星级饭店为住宿与有预定客人提供的服务。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造而发生（　），必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。

    • A、建筑规格变化
    • B、主管部门变化
    • C、设施设备变化
    • D、服务项目变化
    • E、服务质量变化

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    我国星级饭店评定标准要求星级酒店必须为住客提供免费擦鞋服务。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现，四星级饭店应提供（）小时送餐服务。


    正确答案:18

  • 第21题：

    客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。

    • A、BELLBOY
    • B、DOORMAN
    • C、ROOMS ERVICE
    • D、HOUSE KEEPING

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造而发生（　），必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。
    A

    建筑规格变化

    B

    主管部门变化

    C

    设施设备变化

    D

    服务项目变化

    E

    服务质量变化


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定，下列说法正确的有（　　）。
    A

    一、二、三星级饭店属于有限服务饭店

    B

    一、二、三星级饭店属于完全服务饭店

    C

    四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店

    D

    四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于有限服务饭店

    E

    有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅等综合性服务


    正确答案： D,A
    解析：
    B项，《旅游饭店星级的划分与评定》中明确规定，一、二、三星级饭店属于有限服务饭店，要以适合大众消费的价格为客人提供专业化的住宿服务。D项，四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店，强调饭店服务产品的体系化，要以齐全的饭店功能和设施为基础，为客人提供全方位周到的服务。E项，完全服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅及吧室、会议与康体设施、公共区域的综合性服务。

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