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续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。

题目

续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。

相似考题

1.以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( )A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶，水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务，服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后，等待一定的时间后，用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务，服务人员在后台将开水倒入茶壶后，掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中，然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中，放在托盘中，从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时，要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。

2.茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。A.说明消费B.引导客人入座C.递送茶单D.泡迎客茶

3.以下说法正确的是（）A、茶热，不可用冲加凉水，应该用嘴吹气，使其降温。B、要为客人续水的话，应该等客人干杯中的茶了再重新添水。C、喝茶能静心、静神，更有很好的提神作用。D、沏茶时，宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，用手不洁净。

4.世界上第一部茶书的书名是()。A.《补茶经》B.《续茶谱》C.《茶经》D.《茶录》

更多“续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。”相关问题

  • 第1题：

    会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。你知道敬茶的顺序吗？（）

    • A、嗅茶-温壶-装茶-请茶-续茶-茶艺
    • B、嗅茶-温壶-请茶-装茶-续茶-茶艺
    • C、请茶-茶艺-嗅茶-温壶-装茶-续茶
    • D、嗅茶-请茶-温壶-装茶-续茶-茶艺

    正确答案:A

  • 第3题：

    客人被主人以茶相待，应起身站立，双手捧接，并道以“多谢”。当其为自己续水时，应以礼相还，通过点头致意、行（）礼或欠身施礼的方式道谢。

    • A、鞠躬
    • B、举手
    • C、叩指

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列说法正确的是什么？（）

    • A、熟茶比生茶年份久
    • B、明前茶比雨前茶好喝
    • C、手工茶比机器茶好喝
    • D、茶的价格不决定品质

    正确答案:D

  • 第5题：

    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。

    • A、客人左侧
    • B、客人左后侧
    • C、客人右侧
    • D、客人右后侧

    正确答案:D

  • 第6题：

    以茶敬客时需要注意的事项包括（）

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    明代以后，茶挂中内容主要含义有（）。

    • A、季节、茶品、价码
    • B、季节、时间、客人
    • C、工艺、茶类、用水
    • D、茶类、茶具、客人

    正确答案:B

  • 第8题：

    蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗，来了客人要先敬茶，无茶或不沏新茶皆为不恭，而且以（）为敬。

    • A、“半杯酒、半杯茶”
    • B、“满杯酒、满杯茶”
    • C、“半杯酒、满杯茶”
    • D、“满杯酒、半杯茶”

    正确答案:B

  • 第9题：

    我国茶叶品种齐全，主要有（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶六种。


    正确答案:红；绿；乌龙；黄；黑；白

  • 第10题：

    填空题
    我国茶叶品种齐全，主要有（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶六种。

    正确答案： 红,绿,乌龙,黄,黑,白
    解析： 中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。

  • 第11题：

    单选题
    续茶位置和上茶位一致，一般在（）。
    A

    客人左侧

    B

    客人左后侧

    C

    客人右侧

    D

    客人右后侧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以茶敬客时需要注意的事项包括（）
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶艺馆的接待程序主要有迎宾、（）、泡茶、结帐收款。

    • A、说明消费
    • B、引导客人入座
    • C、递送茶单
    • D、泡迎客茶

    正确答案:C

  • 第14题：

    一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    主人见客人喝完茶后，便献上（）。甘孜州许多地方都有先茶后酒或先酒后茶的习惯，不能同茶同酒。

    • A、青稞酒
    • B、奶茶
    • C、清酒
    • D、普通茶

    正确答案:A

  • 第16题：

    陆廷灿的《续茶经》属于（）类茶书著作。

    • A、专题
    • B、地域
    • C、汇编
    • D、综合

    正确答案:C

  • 第17题：

    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    第一部茶书的书名是（）。

    • A、《补茶经》
    • B、《续茶谱》
    • C、《茶经》
    • D、《茶绿》

    正确答案:C

  • 第19题：

    蔡襄所撰写的（）是重要的茶学专著和书法杰作。

    • A、《茶经注》
    • B、《续茶经》
    • C、《茶经》
    • D、《茶录》

    正确答案:D

  • 第20题：

    在码放英国茶茶具时，（）。

    • A、茶勺与茶杯呈60度，茶杯把指向客人
    • B、茶勺与茶杯呈90度，茶杯把指向客人
    • C、茶勺与茶杯呈60度以上，茶杯把与客人平行
    • D、茶勺与茶杯呈45度，茶杯把与客人平行

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    蔡襄所撰写的（）是重要的茶学专著和书法杰作。
    A

    《茶经注》

    B

    《续茶经》

    C

    《茶经》

    D

    《茶录》


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    茶水服务标准描述中，错误的是（）。
    A

    茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外

    B

    上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则

    C

    续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间

    D

    续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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