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不属于吧台设备的有()。A、酒水展示柜B、啤酒机C、可乐机D、冰块机E、干手机

题目

不属于吧台设备的有()。

  • A、酒水展示柜
  • B、啤酒机
  • C、可乐机
  • D、冰块机
  • E、干手机

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  • 第1题:

    一般来说,吧台的设备必须根据( )等因素决定。

    A.经营目的

    B.服务对象

    C.营业项目

    D.座位数


    正确答案:ABCD

  • 第2题:

    吧台由()三部分组成。

    • A、吧台
    • B、座位区
    • C、吧柜
    • D、操作台
    • E、音控室
    • F、后吧

    正确答案:A,D,F

  • 第3题:

    酒吧结构一般包括()

    • A、前吧台
    • B、后吧台
    • C、音控室
    • D、娱乐活动区

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    具体描述吧台的打烊工作?


    正确答案: 1.工作操作台,操作小器皿的清洁和消毒。
    2.设备的清洁。
    3.领货、补货工作。
    4.损耗量的登记。
    5.水吧留言本记录。

  • 第5题:

    坐在吧台前用餐时,请问吧台台面距地面的高度应该是多少?()

    • A、900MM
    • B、1100MM
    • C、1000MM
    • D、800MM

    正确答案:A

  • 第6题:

    酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。

    • A、放置于吧台上
    • B、放回原处
    • C、顺手放置
    • D、放在工作台上

    正确答案:B

  • 第7题:

    ()的特点是,调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人,展示柜中的酒水也很直观。

    • A、椭圆形吧台
    • B、直线型吧台
    • C、U字型吧台
    • D、圆形吧台

    正确答案:B

  • 第8题:

    后吧台的设备要大要齐全,这样才显得专业。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    吧台上可以摆放小托盘。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    问答题
    吧台系统都有哪些制冷设备?

    正确答案: 八抽屉冰箱、双门冰箱、1/2门冰箱、独立冰箱、玻璃冷藏柜
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    接通吧台系统电器柜内的断路器(),能够启动吧台内的热水器。
    A

    Q28

    B

    Q29

    C

    Q30

    D

    Q31


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    接通吧台系统电器柜内的断路器(),能够启动吧台内的热水器。
    A

    Q28

    B

    Q29

    C

    Q30


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    吧台设计的基本形式有()

    • A、直线型
    • B、马蹄形
    • C、环形
    • D、曲线型

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    一般来说,吧台的设备必须根据()等因素决定

    • A、经营目的
    • B、服务对象
    • C、营业项目
    • D、座位数

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    在吧台服务时,乘务员应注意仪态,站立时与吧台成45·角。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    接通吧台系统电器柜内的断路器(),能够启动吧台内的热水器。

    • A、Q28
    • B、Q29
    • C、Q30
    • D、Q31

    正确答案:A

  • 第17题:

    酒吧的服务方式有()。

    • A、站立式吧台服务
    • B、座位式酒吧服务
    • C、站立式和座位式吧台服务

    正确答案:A,B

  • 第18题:

    接通吧台系统电器柜内的断路器(),能够启动吧台内的热水器。

    • A、Q28
    • B、Q29
    • C、Q30

    正确答案:A

  • 第19题:

    吧台系统都有哪些制冷设备?


    正确答案: 八抽屉冰箱、双门冰箱、1/2门冰箱、独立冰箱、玻璃冷藏柜

  • 第20题:

    前吧台主要包括吧台面及操作台。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    A380有两个吧台,分别位于主舱的ZONE5区和上舱的ZONE1区。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    单选题
    ()的特点是,调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人,展示柜中的酒水也很直观。
    A

    椭圆形吧台

    B

    直线型吧台

    C

    U字型吧台

    D

    圆形吧台


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。
    A

    放置于吧台上

    B

    放回原处

    C

    顺手放置

    D

    放在工作台上


    正确答案: B
    解析: 暂无解析