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  • 第1题:

    铡切是右手持刀,左手按刀背前端,刀柄高,刀尖低,对准原料部位,双手同时用力将原料铡数的切法.

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    钢丝钳铡口是用来铡切电线线芯和钢丝、铁丝等金属。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第3题:

    钢丝钳的齿口一般是用来()的,刀口是用来()或()的。


    正确答案:夹持螺母;剪切导线;剖削软导线绝缘层

  • 第4题:

    钢丝钳用来剪细小金属丝。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    帐册表头旁的附表应排在表头的()。

    • A、左侧
    • B、右铡
    • C、内口
    • D、外口

    正确答案:D

  • 第6题:

    应该用钢丝钳的()来切断较硬的金属线材。

    • A、钳口
    • B、齿口
    • C、刀口
    • D、侧口

    正确答案:D

  • 第7题:

    钢丝钳各部分的作用分别是()。

    • A、钳口用来弯制或钳夹导线的线头
    • B、齿口用来紧固或起松螺母
    • C、钳口用来钳切电线线芯和钢丝、铁丝等金属
    • D、侧口用来铡切电线线芯和钢丝、铁丝等金属
    • E、刀口用来剪切导线或剖切软导线的绝缘层

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题:

    钢丝钳的刀口可用来剖切软电线的橡皮或塑料绝缘层,但不可用来剪切电线、铁丝


    正确答案:错误

  • 第9题:

    ()适宜加工一些较细小或松脆性的原料,如黄瓜、芹菜等。

    • A、锯切法
    • B、拉切法
    • C、铡切法
    • D、推拉切法

    正确答案:B

  • 第10题:

    电工钢丝钳的用途很多,具体可用于()。

    • A、钳口用来弯绞或钳夹导线线头
    • B、齿口用来坚固或起松螺母
    • C、刀口用来剪切导线或剖削软导线绝缘层
    • D、铡口用来铡切导线线芯、钢丝或铅丝等较硬金属

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题:

    笋尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合()。

    • A、锯切
    • B、铡切
    • C、直切
    • D、推切

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    钢丝钳的组成包括()
    A

    钳口

    B

    齿刀

    C

    刀口

    D

    钳柄

    E

    铡口


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    使用电工钢丝钳扳旋螺母时,要用()。

    A、刀口

    B、铡口

    C、齿口

    D、钳口


    参考答案:C

  • 第14题:

    钢丝钳的组成包括()。

    A.钳口

    B.齿刀

    C.刀口

    D.钳柄

    E.铡口


    参考答案:ABCDE

  • 第15题:

    应该用钢丝钳的()来切断较硬的金属线材。

    • A、钳口
    • B、齿口
    • C、刀口
    • D、铡口

    正确答案:D

  • 第16题:

    可在原料中,右用铡切方法进行加工处理的是()

    • A、鸡丁
    • B、河蟹
    • C、猪肉
    • D、鱼肉

    正确答案:B

  • 第17题:

    钢丝钳的组成包括()

    • A、钳口
    • B、齿刀
    • C、刀口
    • D、钳柄
    • E、铡口

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题:

    钢丝钳铡口是用来铡切电线线芯和钢丝、铁丝等金属。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    钢丝饼各部分的作用分别是()。

    • A、钳口用来弯制或钳夹导线的线头
    • B、齿口用来紧固或起松螺母
    • C、钳口用来钳切电线线芯和钢丝、铁丝等金属
    • D、侧口用来铡切电线线芯和钢丝、铁丝等金属
    • E、刀口用来剪切导线或剖切软导线的绝缘层

    正确答案:A,B,D,E

  • 第20题:

    直刀法中刀法的基本类型有直切、锯切、铡切、滚切、拉切、()。


    正确答案:推切

  • 第21题:

    铡(音同榨,手法同剁)切适应的原料是()

    • A、羊肉
    • B、牛肉
    • C、蟹类
    • D、虾类

    正确答案:C

  • 第22题:

    利用钢丝钳的钳口不可以直接进行钢丝剪切,应利用钢丝钳的铡口剪切钢丝。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    切法分为:()、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。

    • A、拉拽切
    • B、直切
    • C、锯片切
    • D、直拉切

    正确答案:B