啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。

第1题：

新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。

• A、最大的
• B、第二大
• C、有名的
• D、响当当的

第2题：

啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高，随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在（）光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。

• A、球果成熟期
• B、主蔓
• C、生育期
• D、开花期

第3题：

啤酒花的产量主要来源于光合作用，而叶片是光合作用的重要器官。啤酒花园是啤酒花生长在一定面积上的群体，若单位空间内的叶片过少，就不会获得高产。但是，叶片过多又会导致株间郁闷，透光通风不良，从而降低（），造成落蕾落花和产生白花即劣质球果，使产量和品质下降。

• A、产量
• B、光合效率
• C、叶片采光率
• D、品质

第4题：

啤酒花果穗球果状，不具有宿存、膜质、增大的苞片，没有油点。

第5题：

啤酒花虽然是需水量较多的作物，但以开花至球果膨大期需水量最多，而苗期和球果成熟期需水较少。因此，灌水应当掌握（）的原则。

• A、“前少后控中间促”
• B、多次少量
• C、大水漫灌
• D、细水长流

第6题：

从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。

第7题：

啤酒花植株营养生长基本停止，球果呈现出品种固有的形状，松果形、卵形，呈黄绿色。花粉金黄色，（）含量符合该品种标准，球果含水量80%左右。手握啤酒花球果有沙沙声，为成熟期，生产上称为采收期。

• A、水分
• B、甲酸
• C、盐酸
• D、干物质

第8题：

啤酒花灰霉病主要为害球果，北方7―8月发生，球果染病后逐渐腐败，并长出一层灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。

第9题：

啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：（）、（）、（）

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

啤酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为（）。开花约30天，球果40~50天成熟。

• A、发育期
• B、生育期
• C、球果膨大期
• D、成熟期

第14题：

从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花（）的重要时期。

• A、贮藏养分
• B、进入冬眠
• C、消耗养分
• D、扩展根系

第15题：

对于提升花絮较晚的啤酒花品种，把主蔓10——15节的一次侧枝留3——4节摘心，可促发（），提早结球果。

• A、二次枝
• B、侧枝
• C、旁枝
• D、再生枝

第16题：

新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。

• A、80%
• B、60%
• C、40%
• D、20%

第17题：

啤酒花虽然是需水量较多的作物，但以开花至球果膨大期需水量最多，而（）需水较少。因此，灌水应当掌握“前少后控中间促”的原则。

• A、苗期和球果成熟期
• B、现蕾期
• C、开花期
• D、花果膨大期

第18题：

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。

• A、花蕊
• B、香腺分泌物
• C、甲酸
• D、花粉

第19题：

球果（）是啤酒花植株水肥管理的关键时期。西北地区青岛大花的球果形成期为7月下旬至8月上旬。

• A、形成期
• B、生长期
• C、采收期
• D、成熟期

第20题：

啤酒花球果形状因品种及生长地域不同而呈圆柱状、球形、近球形、四棱形、四棱锥型、卵圆形等。球果（）与品种、气象条件、土壤肥力、栽培措施等因素密切相关。

• A、大小
• B、形状
• C、颜色
• D、性质

第21题：

啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。

第22题：

第23题：