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香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香气可用（）评茶术语描述。A、清高B、清香C、清爽D、鲜爽

题目

香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香气可用（）评茶术语描述。

  • A、清高
  • B、清香
  • C、清爽
  • D、鲜爽
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1.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。A.红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜D.红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香

2.绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。A、嫩茶香气B、新茶香气C、毫香D、清香

3.审评时，常用（）术语描述祁门红茶香气。A、玫瑰香B、茉莉香C、桔香D、桂圆香

4.绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出()，有沁人肺腑之感。A.嫩茶香气B.新茶香气C.毫香D.清香

更多“香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香气可用（）评茶术语描述。A、清高B、清香C、清爽D、鲜爽”相关问题

  • 第1题：

    乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。

    • A、香气、叶底
    • B、滋味、汤色
    • C、香气、滋味
    • D、附加香

    正确答案:C

  • 第2题：

    以下（）是描述黑茶香气的术语。

    • A、焦香
    • B、毫香
    • C、沉香
    • D、甜香

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列（）茶是属于拌花茶。

    • A、有茶味无花香
    • B、香气浓鲜清纯
    • C、香气清鲜芬芳
    • D、香气浓纯清雅

    正确答案:A

  • 第4题：

    鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（）的褒义术语。

    • A、滋味
    • B、香气
    • C、叶底
    • D、汤色

    正确答案:A

  • 第5题：

    红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）

    • A、清香
    • B、花香
    • C、熟香
    • D、浓香

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。

    • A、嫩香
    • B、高火香
    • C、甜香
    • D、清香

    正确答案:C

  • 第7题：

    香气审评，纯正香气注意区别（）

    • A、高山、低山、洲地之别
    • B、品种香、产地香、季节香
    • C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
    • D、茶类香、地域香、附加香

    正确答案:D

  • 第8题：

    香气审评，纯正香气应注意区别（）。

    • A、高山、低山、洲地之别
    • B、品种香、产地香、季节香
    • C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
    • D、茶类香、地域香、附加香

    正确答案:D

  • 第9题：

    茉莉银毫，香气（）持久，滋味醇厚鲜爽。

    • A、浓厚
    • B、馥郁
    • C、鲜灵
    • D、清香

    正确答案:C

  • 第10题：

    庐山云雾内质的品质特点是（）。

    • A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
    • B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:B

  • 第11题：

    红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

    • A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
    • B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
    • C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
    • D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    乌龙茶的品质特征是（）。
    A

    绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘

    B

    红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓

    C

    黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口

    D

    清汤绿叶香高味醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。

    • A、高山、低山、洲地之别
    • B、品种香、产地香、季节香
    • C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
    • D、茶类香、地域香、附加香

    正确答案:D

  • 第14题：

    红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。

    • A、甜香
    • B、熟香
    • C、清香
    • D、花香

    正确答案:A

  • 第15题：

    龙井茶的香气特征是（）

    • A、香气清高
    • B、浓郁芬芳
    • C、香气持久
    • D、高浓似兰

    正确答案:C

  • 第16题：

    传统型青茶的品质特征是（）。

    • A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘
    • B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
    • C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
    • D、清汤绿叶香高味醇

    正确答案:A

  • 第17题：

    白茶的香气以（）为正常。

    • A、清鲜毫香显
    • B、清纯有毫香
    • C、清高嫩香持久
    • D、嫩栗香鲜爽

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    审评时，常用（）术语描述普洱茶香气。

    • A、陈气
    • B、陈香
    • C、陈闷
    • D、陈熟

    正确答案:B

  • 第19题：

    审评时，常用（）术语描述高级铁观音香气。

    • A、清香
    • B、高锐
    • C、清高
    • D、馥郁

    正确答案:D

  • 第20题：

    君山银针内质的品质特点是（）。

    • A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
    • B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:A

  • 第21题：

    鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（），的褒义术语。

    • A、香气
    • B、滋味
    • C、外形
    • D、嫩度

    正确答案:B

  • 第22题：

    青茶的品质特征是（）。

    • A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘
    • B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
    • C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
    • D、清汤绿叶香高味醇

    正确答案:A

  • 第23题：

    （）是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。

    • A、有明显的焦麦芽香气
    • B、蜜香浓郁酒香醇正
    • C、酱香突出优雅细腻
    • D、清香醇正有优雅的香气

    正确答案:C

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