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参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    祁红茶在国际市场上与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶齐名,并称为世界三大高香名茶。( )


    正确答案:√

  • 第2题:

    名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。

    A.铁观音

    B.黄金桂

    C.肉桂

    D.白牡丹。


    正确答案:B

  • 第3题:

    三杯香是产自()的名茶。

    • A、安徽
    • B、江苏
    • C、浙江
    • D、江西

    正确答案:C

  • 第4题:

    我国安徽的()茶在国际上与印度的大吉岭茶、斯里兰卡的乌伐茶并称为“世界三大高香名茶”。


    正确答案:祁门红茶/祁红

  • 第5题:

    ()名茶颇具特色,有“金镶玉”之美称。

    • A、君山银针
    • B、蒙顶黄芽
    • C、黄金桂
    • D、大红袍

    正确答案:A

  • 第6题:

    石亭绿以“三绿、三香”著称,其香气带()。

    • A、杏仁香、绿豆香、兰花香
    • B、栀子香、桂花香、岩韵
    • C、兰花香、花果香、月季香
    • D、栗香、青香、海藻香

    正确答案:A

  • 第7题:

    肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于()香。

    • A、茶类香
    • B、品种香
    • C、产地香
    • D、季节香

    正确答案:A

  • 第8题:

    ()名茶具有“三绿透三黄”之特色。

    • A、黄山毛峰
    • B、都匀毛尖
    • C、望府银毫
    • D、临海蟠毫

    正确答案:B

  • 第9题:

    填空题
    世界三大高香名茶是印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶和中国____。

    正确答案: 祁门红茶
    解析:
    祁门红茶,属条形红茶,是祁门工夫红茶的简称。祁红外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润,汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香,国外誉为“祁门香”。祁红在国际市场上与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶齐名,并称为世界三大高香名茶。

  • 第10题:

    填空题
    我国安徽的()茶在国际上与印度的大吉岭茶、斯里兰卡的乌伐茶并称为“世界三大高香名茶”。

    正确答案: 祁门红茶/祁红
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    有“世界三大高香名茶”之称的分别是哪三种茶?

    正确答案:
    世界三大高香名茶是指中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐茶。它们的主要特点有:
    (1)祁门红茶
    产于中国安徽省西南部,茶形紧细匀整色泽乌润、内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。
    (2)大吉岭红茶
    产于印度西孟加拉,有“红茶中的香槟”之称。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。
    (3)乌伐茶
    产于锡兰高地东侧,其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    桂平西山茶曾被评为全国“十大名茶”之一,是(  )茶中的名品。
    A

    B

    C

    绿

    D


    正确答案: B
    解析:
    西山茶又称棋盘茶、棋盘仙茗,是原产于广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶。桂平西山茶条索紧细匀称、苗峰显露、色泽青黛、汤液碧绿、独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。

  • 第13题:

    ()名茶具有“三绿、三香”之特色

    A.黄山毛峰

    B.石亭绿

    C.南京雨花茶

    D.敬亭绿雪


    正确答案:B

  • 第14题:

    肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于()香

    A.茶香类

    B.品种类

    C.产地香

    D.季节香


    正确答案:B

  • 第15题:

    世界三大高香名茶是什么?


    正确答案: 安徽祁红、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶。

  • 第16题:

    世界三大高香名茶:()、()、()。


    正确答案:中国祁红;印度大吉岭茶;斯里兰卡乌伐茶

  • 第17题:

    ()名茶具有“一早二奇”和“透天香”之美誉。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、肉桂
    • D、白牡丹

    正确答案:B

  • 第18题:

    都匀毛尖名茶具有“()”之特色。

    • A、小浑淡
    • B、三绿透三黄
    • C、身披毫毛
    • D、绿叶绿汤

    正确答案:B

  • 第19题:

    黄金桂名茶具有“一早二奇”和“()”之美誉。

    • A、毫香
    • B、透天香
    • C、兰花香
    • D、花果香。

    正确答案:B

  • 第20题:

    福建南安石亭绿以“三绿三香”而著名,“三香三绿”指什么?


    正确答案:“三绿” 是指色泽银灰带绿, 汤色清澈碧绿、 叶底明翠嫩绿。 随着采制季节的变化, 常伴有兰花、 绿豆、 杏仁、 三种芳香。

  • 第21题:

    填空题
    世界三大高香名茶:()、()、()。

    正确答案: 中国祁红,印度大吉岭茶,斯里兰卡乌伐茶
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    世界三大高香名茶是什么?

    正确答案: 安徽祁红、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    井冈翠绿茶具有(  )三大特色。
    A

    色泽绿

    B

    汤色绿

    C

    颜色碧

    D

    叶底绿

    E

    水叶清


    正确答案: C,B
    解析:
    井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色。“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”,为婺源绿茶之特色。