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红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（）。A、条索、整碎、净度和色泽B、紧实度、匀整、净度和色泽C、松紧、重实、弯直和粗细D、条索、整碎、色泽和嫩度
题目
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（）。
- A、条索、整碎、净度和色泽
- B、紧实度、匀整、净度和色泽
- C、松紧、重实、弯直和粗细
- D、条索、整碎、色泽和嫩度
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第1题：
名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。A、整碎
B、色泽
C、净度
参考答案：B
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第2题：
扁炒青外形审评主要看()
A.嫩度、色泽
B.条索、整碎
C.色泽、形态
D.条索、净杂
正确答案：C
-
第3题：
烘青外形审评注重（）
A.紧直、嫩度
B.色泽、形态
C.色泽、条索
D.嫩度、净度
正确答案：A
-
第4题：
扁炒青外形评审主要看( )。
A.嫩度、色泽 (B条索、整碎
B.色泽、形态
C.条索、净杂
正确答案：C
-
第5题：
烘青外形审评注重（）
- A、紧直、嫩度
- B、色泽、形态
- C、色泽、条索
- D、嫩度、净度
正确答案:A -
第6题：
绿毛茶外形主要评（）。
- A、条索色泽整碎净度
- B、老嫩松紧整碎净杂
- C、松紧弯直整碎轻重
- D、松紧匀度净度和色泽
正确答案:B -
第7题：
六堡茶外形主要评（）。
- A、梗叶老嫩色泽
- B、嫩度条索净度
- C、匀整松紧
- D、茶面“发花”情况
正确答案:A -
第8题：
把盘时，中段茶主要看（）。
- A、嫩度条索
- B、条索色泽
- C、松紧弯直
- D、整碎净度
正确答案:A -
第9题：
乌龙茶干看主要评（）。
- A、条索色泽净度
- B、松紧弯直整碎轻重
- C、花杂枯暗黑燥青燥
- D、油润调匀枯暗花杂
正确答案:A -
第10题：
里面茶外形评（）。
- A、匀整松紧度和洒面
- B、嫩度松紧
- C、老嫩及色泽
- D、条索净度
正确答案:A -
第11题：
乌龙茶干看条索主要评（）。
- A、形状嫩度色泽净度
- B、松紧弯直整碎轻重
- C、花杂枯暗黑燥青燥
- D、油润调匀枯暗花杂
正确答案:B -
第12题：
鉴别茶叶时应从（）四个方面观察。
- A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
- B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽
- C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
- D、茶叶净度、香气、色泽及滋味
正确答案:A -
第13题：
长炒青外形审评主要看()。
A.嫩度、净杂
B.色泽、整碎
C.嫩度、条索
D.整碎、净杂
正确答案：C
-
第14题：
平炒青外形审评主要看()
A.圆洁、润度
B.色泽、整碎
C.嫩度、净度
D.整碎、净杂
正确答案：A
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第15题：
名优绿茶外形主要看( )
A.色泽、造型
B.色泽、嫩度
C.色泽、整碎
D.条索、色泽
正确答案：A
-
第16题：
平炒青外形审评主要看（）。
- A、圆紧、润度
- B、色泽、整碎
- C、嫩度、净度
- D、整碎、净杂
正确答案:A -
第17题：
茯砖外形主要评（）。
- A、匀整松紧度
- B、嫩度色泽及发花
- C、嫩度净度色泽
- D、嫩度条索
正确答案:B -
第18题：
名优绿茶外形主要看（）。
- A、色泽、造型
- B、色泽、嫩度
- C、色泽、整碎
- D、条索、色泽
正确答案:A -
第19题：
蒸青外形审评注重（）
- A、紧直、色泽
- B、嫩度、松紧
- C、色泽、条索
- D、色泽、形态
正确答案:D -
第20题：
扁炒青外形评审主要看（）。
- A、嫩度、色泽
- B、索、整碎
- C、色泽、形态
- D、条索、净杂
正确答案:C -
第21题：
乌龙茶外形主要评（）。
- A、条索色泽整碎净度
- B、老嫩松紧整碎净杂
- C、松紧弯直整碎轻重
- D、松紧匀度净度和色泽
正确答案:A -
第22题：
把盘时，面张茶主要看（）。
- A、松紧匀度净度和色泽
- B、嫩度条索
- C、断碎程度，碎粉末的含量
- D、夹杂程度
正确答案:A -
第23题：
长炒青外形审评主要看（）。
- A、嫩度、净杂
- B、色泽、整碎
- C、嫩度、条索
- D、整碎、净杂
正确答案:C