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发酵原料适宜的浓度是多少？
题目
发酵原料适宜的浓度是多少？
相似考题
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第1题：
沼气发酵原料中哪些是富碳原料？
正确答案: 沼气发酵原料中富碳原料在农村主要是指各种农作物秸秆，它的碳素含量较高，碳氮比一般都在30∶1以上。 -
第2题：
富氮原料发酵周期长；产气速度慢，富碳原料发酵周期短；产气速度快.
正确答案:正确 -
第3题：
发酵工业原料
正确答案: 通常以糖质或淀粉质等碳水化合物为主，加入少量有机氮源和无机氮源，只要不含毒物，一般无精制的必要 -
第4题：
沼气发酵应具备的条件是（）。
- A、温度、菌种
- B、厌氧、原料
- C、原料、厌氧、菌种、适宜温度、酸碱度和浓度
- D、酸碱度和浓度
正确答案:C -
第5题：
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。
- A、发酵、蒸馏、酿制
- B、发酵、蒸馏、配制
- C、发酵、酿制
- D、发酵、蒸馏、勾兑
正确答案:C -
第6题：
沼气发酵细菌适宜的酸碱度是多少？
正确答案: PH值为6.8-7.5 -
第7题：
金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（），加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。
- A、压榨、发酵后
- B、提炼、发酵后
- C、过滤、发酵后
- D、糖化、发酵后
正确答案:D -
第8题：
糖蜜原料发酵产乙醇，在发酵前需进行哪些处理？
正确答案:先加水稀释、除去灰分、除去胶体物质、加酸酸化，添加防腐剂并加热灭菌、补充营养盐。 -
第9题：
填空题按发酵原料来区分，发酵类型可分为（）、（）以及（）。正确答案： 糖类物质发酵,石油发酵,废水发酵解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题沼气发酵的基本条件包括（）、充足和适宜的发酵原料、适当的水分、适宜的发酵温度和（）。正确答案： 严格的厌氧环境,适宜的酸碱度解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题沼气发酵是指有机物在（）条件下，被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。A温度适宜
B富氧
C厌氧
D浓度适宜
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题以下除哪项外，均为发酵法操作的注意事项？（ ）A原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理
B发酵过程必须一次完成，不能中断或中途停顿
C控制适宜温度
D使曲块表面至黑色为佳
E控制适宜湿度
正确答案： C解析：
发酵制品以曲块表面霉衣黄白色、内部有斑点为佳。 -
第13题：
各种发酵原料中富氮原料和富碳原料哪种产气快？
正确答案: 各种发酵原料的化学成分不同其产气速度也存在很大差异，富氮原料的产气速度比富碳原料快。 -
第14题：
为什么秸秆不宜作为沼气发酵原料？什么条件下可以作为发酵原料？
正确答案: 因为作物秸秆的纤维多，腊质多，木质素的含量也较高，常温条件下在沼气池内不容易消化分解，产气速度慢，在沼气池中滞留时间长，易形成大量浮渣结壳，影响产气和用气。使用秸秆复合菌剂处理后可作为发酵原料。 -
第15题：
沼气发酵是指有机物在（）条件下，被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。
- A、温度适宜
- B、富氧
- C、厌氧
- D、浓度适宜
正确答案:C -
第16题：
发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
正确答案:正确 -
第17题：
酒精发酵原料常用的或具有潜在能力的原料有（）、（）和（）。
正确答案:淀粉质原料；糖质原料；纤维质原料及其它原料 -
第18题：
生产醋的发酵原料有哪些？
正确答案: ①主料：能被微生物发酵而生成醋酸。包括含淀粉质或含糖、含酒精的物质，如谷物、薯类（甘薯、木薯、马铃薯）、果蔬、食糖与糖蜜、酒糟及野生植物等。
②辅料：辅料一般采用细谷糠、麸皮或豆粕，因为在谷糠、麸皮及豆粕中，不但含有碳水化合物，而且还含有丰富的蛋白质，为微生物生命活动提供所需营养物质，增加食醋中的糖份或氨基酸的含量。辅料与食醋的色、香、味有密切的关系，在固态发酵中，辅料还起着吸收水分、疏松醋醅及贮藏空气的作用。
③填充料：常用有谷壳、稻壳、高粱壳、玉米芯等接触面积表面积大，纤维质具有适当的硬度和惰性，没有异味的物质。固态发酵制醋和速酿法制醋都需要填充料，其主要作用是疏松醋醅，积存并使空气流通，以利于醋酸菌进行好氧发酵。原料中含有淀粉量大则需要较多的填充料。 -
第19题：
为什么要开发非粮发酵原料？常见的非糖发酵原料有哪些？
正确答案: 微生物工业是用粮最多的产业，每生产一吨酒精耗粮3吨左右；每生产一吨有机酸，耗粮3-8吨。抗生素酶制剂等用粮尤大，全世界微生物工业耗粮十分惊人。随着微生物工业的日益发达，面临着粮食供应不足的问题，迫切需要开辟新原料。
石油代粮发酵，纤维素原料：农作物纤维下脚料，乳麦草，玉米芯，棉籽壳等。森林和木材加工业下脚料。工厂纤维和半纤维下脚料，甘蔗渣，废甜菜丝，草料。城市废纤维物质。 -
第20题：
问答题为什么要开发非粮发酵原料？常见的非糖发酵原料有哪些？正确答案： 微生物工业是用粮最多的产业，每生产一吨酒精耗粮3吨左右；每生产一吨有机酸，耗粮3-8吨。抗生素酶制剂等用粮尤大，全世界微生物工业耗粮十分惊人。随着微生物工业的日益发达，面临着粮食供应不足的问题，迫切需要开辟新原料。
石油代粮发酵，纤维素原料：农作物纤维下脚料，乳麦草，玉米芯，棉籽壳等。森林和木材加工业下脚料。工厂纤维和半纤维下脚料，甘蔗渣，废甜菜丝，草料。城市废纤维物质。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题沼气发酵应具备的条件是（）。A温度、菌种
B厌氧、原料
C原料、厌氧、菌种、适宜温度、酸碱度和浓度
D酸碱度和浓度
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题根据原料来源，烹饪原料可分为A植物性原料和动物性原料
B动物性原料和非生物性烹饪原料
C植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
D非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题为什么尿素宜作根外最肥？喷施的适宜浓度是多少？正确答案： ①尿素分子体积小，易透过细胞膜；
②尿素溶液呈中性，电离度小，不易引起质壁分离；
③尿素具有一定的吸湿性，能使叶面保持湿润状态，以利叶片吸收；
④尿素进入细胞后很快参与同化作用，肥效快。
对大多数作物以0.5%～1%的浓度喷施为宜，早、晚喷施效果较好。解析： 暂无解析