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发酵阶段会受到（）等因素的影响。A、温度B、培养基成分C、pH值D、通气搅拌与消沫E、光照
题目
发酵阶段会受到（）等因素的影响。
- A、温度
- B、培养基成分
- C、pH值
- D、通气搅拌与消沫
- E、光照
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第1题：
影响潜育期长短的关键因素是（）。
- A、温度
- B、湿度
- C、光照
- D、pH值
正确答案:A -
第2题：
沉淀法制备催化剂的影响因素有（）、温度、溶液pH值、加料顺序等。
- A、容器
- B、材料
- C、浓度
- D、搅拌
正确答案:C -
第3题：
影响病原菌侵入期最主要的环境因素是（）。
- A、温度
- B、湿度
- C、光照
- D、PH值
正确答案:B -
第4题：
影响潜育期的长短最大因素是（）。
- A、湿度
- B、温度
- C、光照
- D、PH值
正确答案:B -
第5题：
影响发酵液温度的因素有（）。
- A、冷却水流量
- B、压力
- C、代谢强度
- D、搅拌功率
- E、pH
正确答案:A,C,D -
第6题：
消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法
- A、机械消泡
- B、化学消泡
- C、光照消泡
- D、搅拌消泡
正确答案:A,B -
第7题：
影响发酵液溶解氧的因素有（）。
- A、温度
- B、压力
- C、培养基组成
- D、搅拌
- E、通气量
正确答案:A,B,D,E -
第8题：
发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）
- A、生产菌株的特性
- B、培养基的成分
- C、灭菌的的方法
- D、通气量的大小
- E、发酵液的黏度
正确答案:A,B,C,D,E -
第9题：
在种子制备过程中（）会影响微生物对氧的吸收、染菌等
- A、PH值
- B、泡沫
- C、通气
- D、温度
正确答案:B -
第10题：
多选题影响发酵液溶解氧的因素有（）。A温度
B压力
C培养基组成
D搅拌
E通气量
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题最适发酵温度与菌种，培养基成分，培养条件和菌体生长阶段有关。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
影响病原菌侵入的主导因素是（）。
- A、温度
- B、光照
- C、湿度
- D、PH值
正确答案:C -
第14题：
环境条件对潜育期长短的影响主要因素是（）。
- A、湿度
- B、温度
- C、光照
- D、PH值
正确答案:B -
第15题：
影响植物病害潜育期长短的最大因素是（）。
- A、温度
- B、湿度
- C、光照
- D、PH值
正确答案:A -
第16题：
通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。
- A、 发酵罐大小
- B、 搅拌强度
- C、 温度
- D、 溶氧速率
正确答案:D -
第17题：
影响发酵液pH值的因素有（）。
- A、温度
- B、压力
- C、培养基组成
- D、代谢产物
- E、补料
正确答案:C,D,E -
第18题：
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。
- A、通气、搅拌的剧烈程度
- B、培养基的成分
- C、发酵液的pH的变化
- D、灭菌方法
正确答案:D -
第19题：
任何酶的最适温度都是不固定的，而是受到ph值、共存盐等因素的影响。
正确答案:正确 -
第20题：
下列不属于发酵工艺过程控制的是（）
- A、培养基控制
- B、搅拌器转速控制
- C、发酵液体积控制
- D、发酵液pH值控制
正确答案:A -
第21题：
细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。
正确答案:正确 -
第22题：
多选题影响发酵液pH值的因素有（）。A温度
B压力
C培养基组成
D代谢产物
E补料
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。A通气、搅拌的剧烈程度
B培养基的成分
C发酵液的pH的变化
D灭菌方法
正确答案： C解析： 暂无解析