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杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。A、色泽深且高丹宁B、色泽浅且风味淡C、高酸且轻酒体D、酒体中等且低酒精度

题目

杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

  • A、色泽深且高丹宁
  • B、色泽浅且风味淡
  • C、高酸且轻酒体
  • D、酒体中等且低酒精度
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1.蒙塔尔奇诺的巴内洛（Brunello di Montalchino）是哪种类型的葡萄酒（）。A、酒体饱满且极具陈年潜力的红葡萄酒B、轻度酒体且带有果味的红葡萄酒C、轻度酒体且带有果味的白葡萄酒D、酒体饱满且经橡木桶陈酿的白葡萄酒

2.加维（Gavi）是一种（）。A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒B、甜型加强型葡萄酒C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒

3.用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为（）。A、深、低、轻盈B、淡、高、饱满C、深、高、饱满D、淡、低、轻盈

4.一般来讲，炎热气候下的葡萄酒（）。A、低酸B、轻酒体C、低丹宁D、低酒精

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  • 第1题：

    关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），其酒体和酸度的最佳选项分别是（）。

    • A、中等酒体、高酸
    • B、轻酒体、高酸
    • C、中等酒体、低酸
    • D、轻酒体、低酸

    正确答案:A

  • 第2题：

    来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。

    • A、色泽浅伴有明显的红色水果风味
    • B、酸度高且酒精度低
    • C、酸度低且酒精度高
    • D、色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

    正确答案:D

  • 第3题：

    艾格尼科是一款（）。

    • A、干型且酒体轻盈的白葡萄酒
    • B、酒体饱满且高酸的白葡萄酒
    • C、酒体饱满高丹宁红葡萄酒
    • D、酒体轻盈带有果味的红葡萄酒

    正确答案:C

  • 第4题：

    一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出（）。

    • A、品质低且风味淡
    • B、品质高且风味浓郁
    • C、品质低且风味浓郁
    • D、气质高且风味淡

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。

    • A、轻酒体的干白葡萄酒
    • B、高酸，低单宁的红葡萄酒
    • C、高单宁，重酒体的红葡萄酒
    • D、高酸的半甜型白葡萄酒

    正确答案:C

  • 第6题：

    关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其酒体和丹宁是（）。

    • A、饱满-中等
    • B、轻盈-高
    • C、饱满-低
    • D、轻盈-低

    正确答案:A

  • 第7题：

    高酸的食物会让葡萄酒尝起来（）。

    • A、更甜
    • B、果味更淡
    • C、酒体更轻且浓郁度降低
    • D、更酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。

    • A、赛美容
    • B、嘉美
    • C、内比奥洛
    • D、维蒂奇诺

    正确答案:C

  • 第9题：

    阿根廷妥伦特斯（Torrontes）酿制的干白有以下哪种特点？（）

    • A、轻酒体、低酒精度、中等酸度
    • B、中等酒体、低酒精度、高等酸度
    • C、饱满酒体、高酒精度、高等酸度
    • D、中等酒体、高酒精度、中等酸度

    正确答案:D

  • 第10题：

    用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。

    • A、酒体轻盈的干型白葡萄酒
    • B、酒体饱满的高酸度白葡萄酒
    • C、酒体饱满的高丹宁红葡萄酒
    • D、酒体轻盈的果味红葡萄酒

    正确答案:C

  • 第11题：

    以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克（Medoc）列级庄的葡萄酒？（）

    • A、高酸、酒体轻盈，带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味
    • B、低酸、酒体饱满，带有草莓、白胡椒的风味
    • C、高酸、酒体饱满，带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味
    • D、高酸、酒体轻盈，带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味

    正确答案:C

  • 第12题：

    单选题
    对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）
    A

    轻酒体，高单宁

    B

    重酒体，中等单宁

    C

    中等酒体，低单宁

    D

    重酒体，低单宁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对一款巴罗洛（Barolo）的酒体、丹宁、酸度的描述，最适当的是（）。

    • A、轻酒体-低丹宁-低酸度
    • B、重酒体-低丹宁-低酸度
    • C、轻酒体-高丹宁-高酸度
    • D、重酒体-高丹宁-高酸度

    正确答案:D

  • 第14题：

    通常而言，凉爽气候的白葡萄酒（）。

    • A、高酒精重酒体
    • B、高酒精轻酒体
    • C、低酒精重酒体
    • D、低酒精轻酒体

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆（）。

    • A、低酸-饱满酒体-高酒精度
    • B、低酸-轻盈酒体-高酒精度
    • C、高酸-饱满酒体-低酒精度
    • D、高酸-轻盈酒体-低酒精度

    正确答案:A

  • 第16题：

    相较于温暖气候，凉爽气候下的葡萄酒（）。

    • A、酒体饱满且酸度更高
    • B、酒体饱满且酸度更低
    • C、酒体轻盈且酸度更高
    • D、酒体轻盈且酸度更低

    正确答案:C

  • 第17题：

    典型的杜鲁河谷（Douro）未加强的葡萄酒是（）。

    • A、色泽深邃且在橡木桶中陈年
    • B、色泽浅且酒精度低
    • C、丹宁低
    • D、甜且酸度高

    正确答案:A

  • 第18题：

    关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。

    • A、中等丹宁-高酸-低酒精
    • B、低丹宁-高酸-低酒精
    • C、高丹宁-高酸-中等酒精
    • D、中等丹宁-低酸-中等酒精

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒，且单宁高、酸度高、酒精度高（）。

    • A、Gavi嘉维
    • B、Soave嫂阿维
    • C、Barolo巴罗洛

    正确答案:C

  • 第20题：

    猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？

    • A、甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度
    • B、干白，酒体轻，高酸，低酒精度
    • C、甜白，酒体轻，高酸，低酒精度
    • D、干白，酒体饱满，低酸，高酒精度

    正确答案:B

  • 第21题：

    对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）

    • A、轻酒体，高单宁
    • B、重酒体，中等单宁
    • C、中等酒体，低单宁
    • D、重酒体，低单宁

    正确答案:B

  • 第22题：

    气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。
    A

    酒体轻盈的干型白葡萄酒

    B

    酒体饱满的高酸度白葡萄酒

    C

    酒体饱满的高丹宁红葡萄酒

    D

    酒体轻盈的果味红葡萄酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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