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超级波尔多分级的不同之处在于（）。A、用梅洛和其他品种混酿B、波尔多地区的一个特定区域C、代表较晚采收以获得较高的糖分从而在发酵后得到更高酒精度D、在国际葡萄酒大赛中获奖

题目

超级波尔多分级的不同之处在于（）。

  • A、用梅洛和其他品种混酿
  • B、波尔多地区的一个特定区域
  • C、代表较晚采收以获得较高的糖分从而在发酵后得到更高酒精度
  • D、在国际葡萄酒大赛中获奖
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1.下列陈述哪一项是正确的？（）A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒

2.法国波尔多地区，主要用卡本内苏维翁和（）混合酿造葡萄酒。A、梅洛B、佳美C、比诺

3.在智利，佳美娜（Carmenere）经常与哪一个葡萄品种混酿（）。A、歌海娜B、黑比诺C、梅洛D、金粉黛

4.Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。A、GamayB、Pinot noirC、Cabernet FrancD、Merlot

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  • 第1题：

    大多数的优质波尔多白葡萄酒都是酿自赛美容和（）。

    • A、雷司令
    • B、维欧尼
    • C、霞多丽
    • D、长相思

    正确答案:D

  • 第2题：

    什么是“BouillieBordelaise”（波尔多混合药物）？

    • A、一种混合波尔多不同产区的葡萄酒
    • B、一种石灰与铜混合而成的可以用来抵抗葡萄树疾病的物质
    • C、一种用波尔多红葡萄酒做的食品酱料

    正确答案:B

  • 第3题：

    法定波尔多左岸葡萄品种是？（）

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、西拉子

    正确答案:C

  • 第4题：

    黑皮诺（Pinot noir）是波尔多地区主栽的红葡萄品种。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    法国哪个地区以白葡萄酒最有名？（）

    • A、科西嘉岛
    • B、法国南方
    • C、波尔多
    • D、阿尔萨斯

    正确答案:D

  • 第6题：

    葡萄酒世界里，有很多很有代表性葡萄品种，例如法国波尔多代表性的葡萄品种（）、法国布根地代表性的葡萄品种（）、澳大利亚代表性的葡萄品种（）、智利代表性的葡萄品种（）、阿根廷代表性的葡萄品种（）。


    正确答案:赤霞珠；黑皮诺；设拉子；佳美娜；马尔贝克

  • 第7题：

    关于葡萄酒下列表述错误的是？（）

    • A、桑塞尔（Sancerre）的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一般酸度较高，酒体适中，具有温和或显著的香气
    • B、长相思（Sauvignon Blanc）一般不用于酿造甜酒
    • C、新西兰南岛马尔堡（Marlborough）产区的长相思（Sauvignon Blanc）一般用机器进行采收
    • D、在波尔多（Bordeaux）地区的长相思和赛美蓉（SauvignonBlanc-Semillon）混酿中，以赛美蓉为主

    正确答案:B

  • 第8题：

    法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第9题：

    著名的法国博酒莱葡萄酒产自于法国的（）

    • A、波尔多地区
    • B、勃根地地区
    • C、隆和谷区

    正确答案:B

  • 第10题：

    Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。

    • A、Gamay
    • B、Pionotnoir
    • C、GabernetFrance
    • D、Merlot

    正确答案:C

  • 第11题：

    法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中，而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。（）


    正确答案:错误

  • 第12题：

    单选题
    下列陈述哪一项是正确的？（）
    A

    只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒

    B

    只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒

    C

    手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒

    D

    机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    霍克湾（Hawke’s Bay）以生产（）而闻名。

    • A、优质的的霞珠和梅洛混酿
    • B、雪莉风格的加强型葡萄酒
    • C、冰酒
    • D、卡瓦（Cava）

    正确答案:A

  • 第14题：

    如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒，你会选以下哪个？（）

    • A、波尔多赤霞珠
    • B、美国霞多丽
    • C、智利梅洛
    • D、澳大利亚设拉子

    正确答案:C

  • 第15题：

    传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？


    正确答案: 赤霞珠（CabernetSauvignon）和美乐（Merlot）。赤霞珠是波尔多左岸（梅多克和格拉夫产区）主要种植的葡萄品种；美乐是波尔多右岸（圣埃米利永和波美侯产区）主要种植的葡萄品种。

  • 第16题：

    波尔多地区的白葡萄酒主要由哪两种葡萄混合酿成？


    正确答案: 长相思和赛美蓉

  • 第17题：

    法定波尔多左岸葡萄品种的？（）

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子

    正确答案:C

  • 第18题：

    赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）

    • A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • B、长相思（Sauvignon Blanc）
    • C、霞多丽（Chardonnay）
    • D、梅洛（Merlot）

    正确答案:B

  • 第19题：

    法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为“葡萄酒之女王”。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    （）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”。

    • A、波尔多地区
    • B、布根地区
    • C、安达卢西亚
    • D、加泰隆尼亚

    正确答案:A

  • 第21题：

    （）葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要是与Cabernet Saucignon搭配。

    • A、Gamay
    • B、Pionot noirt
    • C、Gabernet Franc
    • D、Merlot

    正确答案:D

  • 第22题：

    世界上最好的红葡萄酒产自于法国的波尔多和不根地地区。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    判断题
    法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为“葡萄酒之女王”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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