黑比诺的典型香气是（）。A、热带水果、花香和橡木B、红色水果、植物和香料C、柑橘类、香料和项目D、绿色水果、花香和植物

第1题：

年轻的马尔堡长相思有怎样的风味（）。

• A、菠萝和橡木
• B、醋栗和西番莲果
• C、梨和蜂蜜
• D、柑橘类水果和黄油

第2题：

默尔索（Meursault）是一款（）。

• A、酒体饱满且带有热带水果和橡木香气
• B、酒体饱满且带有青椒和青草香气
• C、酒体轻盈且带有玫瑰和汽油的香气
• D、酒体轻盈且带有植物和黑胡椒的香气

第3题：

以下最接近奔富Bin系列口感的描述是（）。

• A、酒体轻盈，单宁和酸度较低，具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香
• B、酒体饱满，单宁和酸度中高，具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息
• C、酒体饱满，酸度圆润，具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香
• D、酒体轻盈，酸度尖锐，具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气

第4题：

偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温，表现其花香和水果风味

第5题：

10年陈的茶色波特酒带有（）。

• A、黑色水果香味
• B、热带水果干和贵腐香气
• C、氧化的坚果香气
• D、绿色水果和柑橘类水果的芳香味

第6题：

在嗅觉上，年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的香气特征通常是（）。

• A、红色水果和花香
• B、绿色水果和草本植物
• C、黑色水果和香料
• D、热带水果和橡木味

第7题：

佳美是法国著名的葡萄品种，适合年轻人饮用。佳美葡萄酒具有什么香气或口味？（）

• A、干玫瑰花香气
• B、清淡的水果味
• C、柑橘类水果香味
• D、花香和野果香

第8题：

温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料风味。

• A、饱满；红色；白胡椒
• B、饱满；黑色；黑胡椒
• C、中等；红色；黑胡椒
• D、中等；黑色；白胡椒

第9题：

以下哪些不是黑比诺（Pinot Noir）的品种特性？（）

• A、皮薄色浅
• B、单宁含量高
• C、带有红色水果的香气（如樱桃、草莓和覆盆子等）
• D、对种植环境非常挑剔

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其香气特征是（）。

• A、黑加仑、黑樱桃和烤面包
• B、葡萄干、李子干和椰子
• C、草莓、桃子和青草
• D、热带水果、柑橘类和丁香

第14题：

下列关于黑比诺的描述（）是正确的。

• A、只用来酿造廉价的、低品质的葡萄酒
• B、一般会有很多的颜色和单宁
• C、典型的香气包括热带水果以及柑橘类水果
• D、凉爽或者温和气候下表现最佳

第15题：

菲俪蔓产品的主要成分为（）和（）

• A、植物和水果
• B、植物和蜂蜜
• C、蜂蜜和水果

第16题：

以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒？（）

• A、淡金黄色、异国水果香味、甜型
• B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁
• C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁
• D、淡柠檬味、绿色水果味、干型

第17题：

夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）

• A、荔枝、花香、香料
• B、苹果、花香、汽油
• C、热带水果、香料、蜂蜜
• D、柑橘类水果、苹果、矿物

第18题：

以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese（TBA）的特征？（）

• A、干型红葡萄酒，带有黑色水果香味和香料味
• B、甜型白葡萄酒，带有浓郁的水果干和贵腐香气
• C、半干葡萄酒，带有氧化的坚果香气
• D、白葡萄酒，带有简单的品种水果香味

第19题：

关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其香气特征是（）。

• A、干果、坚果、焦糖
• B、热带水果、柑橘类、吐司
• C、红色水果、香料、皮革
• D、黑色水果、花香、草本

第20题：

用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。

• A、高；饱满；绿色水果；草本植物
• B、低；饱满；绿色水果；花朵
• C、高；中等；绿色水果；草本植物
• D、低；中等；绿色水果；花朵

第21题：

第22题：

第23题：