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参考答案和解析
正确答案:A
更多“成品高温曲的主要微生物是()。A、细菌B、酵母菌C、放线菌”相关问题
  • 第1题:

    能进行光合作用的微生物是(  )。

    A. 酵母菌
    B. 霉菌
    C. 放线菌
    D. 蓝细菌

    答案:D
    解析:
    蓝细菌是原核微生物,也是光合细菌中细胞最大的一类。蓝细菌的光合作用是依靠叶绿素a、藻胆素和藻蓝素吸收光,然后将能量传递给光合系统,通过卡尔文循环固定二氧化碳,同时吸收水和无机盐合成有机物供自身营养,并放出氧气。

  • 第2题:

    土壤中哪类微生物的数目最多( )。
    A 放线菌
    B 真菌
    C 细菌
    D 酵母菌


    答案:C
    解析:
    土壤中微生物以细菌数量最大,约占70%~90%。
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  • 第3题:

    以下微生物属于环境工程微生物范畴的是()。

    • A、病毒、蓝细菌、真细菌、粘细菌。
    • B、原生动物、蓝细菌、真核藻类、放线菌、粘细菌。
    • C、微型后生动物、酵母菌、霉菌、真细菌。
    • D、病毒、螺旋体、细菌、放线菌、真菌、原生动物、微型后生动物。

    正确答案:D

  • 第4题:

    淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和()。

    • A、球菌
    • B、细菌
    • C、放线菌
    • D、酵母菌

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列微生物中,属于原核生物的一组是()

    • A、放线菌、霉菌
    • B、酵母菌、霉菌
    • C、细菌、放线菌
    • D、酵母菌、放线菌

    正确答案:C

  • 第6题:

    引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是()。

    • A、细菌
    • B、放线菌
    • C、病毒
    • D、酵母菌

    正确答案:D

  • 第7题:

    食糖类致霉微生物主要是()

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、放线菌
    • D、酵母菌

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    土壤中种类和数量最多的微生物类群为()

    • A、霉菌
    • B、酵母菌
    • C、细菌
    • D、放线菌

    正确答案:C

  • 第9题:

    食品发酵工业中常用的微生物菌种有().

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、放线菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    啤酒酿造过程中所使用的微生物是()。

    • A、细菌
    • B、病毒
    • C、放线菌
    • D、酵母菌

    正确答案:D

  • 第11题:

    多选题
    食糖类致霉微生物主要是()
    A

    细菌

    B

    霉菌

    C

    放线菌

    D

    酵母菌


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列微生物属于无机营养微生物的有:()
    A

    放线菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    蓝细菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ( )是能进行光合作用的真核微生物。
    A 放线菌
    B 蓝细菌
    C 衣藻
    D 酵母菌


    答案:C
    解析:
    这四个选项中,蓝细菌和衣藻能进行光合作用,但蓝细菌是原核生物,衣藻是真核生物。
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  • 第14题:

    单细胞的一组微生物是()

    • A、细菌、放线菌
    • B、细菌、霉菌
    • C、放线菌、霉菌
    • D、细菌、酵母菌

    正确答案:D

  • 第15题:

    ()是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。

    • A、放线菌
    • B、细菌
    • C、霉菌
    • D、酵母菌

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列微生物中,属于真核生物的一组是()。

    • A、放线菌、霉菌 
    • B、霉菌、酵母菌 
    • C、细菌、放线菌 
    • D、酵母菌、细菌

    正确答案:B

  • 第17题:

    微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    细菌,放线菌,酵母菌和霉菌四类微生物的菌落有何不同?为什么?


    正确答案: 酵母菌菌落一般较细菌菌落大且厚,表面湿润,粘稠,易被挑起,多为乳白色,少数呈红色。霉菌菌落由粗而长的分枝状菌丝组成,菌落疏松,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,比细菌菌落大几倍到几十倍,有的没有固定大小
    放线菌菌落能产生大量分枝和气生菌丝的菌种(如链霉菌),菌落质地致密,与培养基结合紧密,小而不蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。
    不能产生大量菌丝体的菌种(如诺卡氏菌)粘着力差,粉质,针挑起易粉碎,细菌的菌落一般呈现湿润,较光滑,较透明,较粘稠,易挑取,质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致。
    细菌属单细胞生物,一个菌落内无数细胞并没有形态,功能上的分化,细胞间充满着毛细管状态的水。多数放线菌有基内和气生菌丝的分化,气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子,它们伸展在空间,菌丝间没有毛细管水积存。酵母菌的细胞比细菌的大,细胞内有许多分化的细胞器,细胞间隙含水量相对较少,以及不能运动等特点。霉菌的细胞呈丝状,在固体培养基上生长时又有营养和气生菌丝的分化,气生菌丝间没毛细管水。则不同。

  • 第19题:

    细胞膜上具有固醇的微生物类群为()

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、放线菌
    • D、蓝细菌

    正确答案:B

  • 第20题:

    以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、放线菌
    • D、霉菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    微酸环境下适宜生长的微生物是()

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、放线菌
    • D、病毒

    正确答案:B

  • 第22题:

    简述细菌、放线菌、霉菌、酵母菌四大类微生物的菌落特征。


    正确答案:细菌菌落:小,边缘整齐或不规则,湿润或干燥,有臭味。
    放线菌菌落:干燥、隆起,表面呈紧密丝绒状,不易挑取,有泥腥味。
    霉菌菌落:大而疏松,棉絮状、蜘蛛网状,有霉味。
    酵母菌菌落:表面油脂状,大而厚、湿润、有皱褶、易挑取,有酒香味。

  • 第23题:

    单选题
    细胞膜上具有固醇的微生物类群为()
    A

    细菌

    B

    酵母菌

    C

    放线菌

    D

    蓝细菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析