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速溶咖啡与现磨咖啡的区别（）A、溶解于热水、冷水，没有沉淀物B、泡成的咖啡品质一致C、速溶咖啡清洗更容易D、口感更新鲜
题目
速溶咖啡与现磨咖啡的区别（）
- A、溶解于热水、冷水，没有沉淀物
- B、泡成的咖啡品质一致
- C、速溶咖啡清洗更容易
- D、口感更新鲜
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第1题：
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）
- A、对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
- B、对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？
- C、速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？
- D、会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。
正确答案:B -
第2题：
速溶咖啡是由哪国人发明的（）
- A、中国
- B、意大利
- C、法国
- D、日本
正确答案:D -
第3题：
下列属于快消品类型的咖啡是（）
- A、速溶咖啡
- B、手冲式咖啡
- C、意式浓缩咖啡
- D、虹吸式咖啡
正确答案:A -
第4题：
拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区别是（）
- A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫
- B、拿铁咖啡的牛奶更多，奶香味更足
- C、拿铁咖啡的咖啡用量更多
- D、拿铁咖啡的咖啡用量更少
正确答案:C -
第5题：
（）更加注重咖啡豆的品质，展现咖啡豆自身的风味
- A、速溶咖啡
- B、精品咖啡
- C、花式风味咖啡
- D、瓶装即饮咖啡
正确答案:B -
第6题：
根据制作方法的不同，咖啡大体上可被分为三种，下列哪一种制作方法比较特别（）
- A、现煮的咖啡
- B、速溶的咖啡
- C、块咖啡
- D、罐装的咖啡
正确答案:C -
第7题：
在（）（国家），烘培咖啡豆的市场占有率99%，而速溶咖啡仅为1%。
正确答案:意大利 -
第8题：
以下是速溶咖啡品牌的是（）
- A、雀巢
- B、麦斯威尔
- C、UCC
- D、蓝山咖啡
正确答案:A,B,C -
第9题：
饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。
正确答案:错误 -
第10题：
“雀巢”纯速溶咖啡，125克/瓶
正确答案:21011100 -
第11题：
速溶咖啡
正确答案:21011100 -
第12题：
多选题根据制作方法的不同，咖啡大体上可被分为（）等三种。A现煮的咖啡
B速溶的咖啡
C块咖啡
D罐装的咖啡
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第13题：
由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。
- A、单品
- B、拼配
- C、多品
- D、速溶
正确答案:B -
第14题：
快消品咖啡是固体粉状的咖啡和（）的合称
- A、现磨的意式咖啡
- B、液态的即饮包装咖啡
- C、现磨的单品咖啡
- D、现磨的精品咖啡
正确答案:B -
第15题：
下列关于咖啡店的发展趋势说法不准确的是（）
- A、按照需求提供个性化服务
- B、菜单会定期更新精品咖啡豆
- C、店内大多设有手冲式咖啡
- D、增加速溶咖啡销售比例
正确答案:D -
第16题：
电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定
正确答案:正确 -
第17题：
下列属于标准化现磨现售咖啡的是（）
- A、速溶咖啡
- B、瓶装即饮咖啡
- C、意式浓缩咖啡
- D、挂耳式咖啡
正确答案:C -
第18题：
速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
正确答案:正确 -
第19题：
一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）
- A、1：1
- B、1：2
- C、1：4
- D、1：8
正确答案:C -
第20题：
速溶咖啡的制作方法有哪几种（）
- A、热气喷射
- B、冷冻干燥
- C、烘焙烘干
- D、现磨现做
正确答案:A,B -
第21题：
Haire速溶咖啡的研究发生在1963年。
正确答案:错误 -
第22题：
雀巢“l+2”咖啡(含速溶咖啡、少量咖啡伴侣和糖)
正确答案:2101、1200 -
第23题：
判断题饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析