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以下关于部分原料的说法，错误的是（）。A、胡萝卜肉质根为食用部位B、卷心菜食用其结成球状的嫩叶C、山楂食其片状的嫩叶D、慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分

题目

以下关于部分原料的说法，错误的是（）。

  • A、胡萝卜肉质根为食用部位
  • B、卷心菜食用其结成球状的嫩叶
  • C、山楂食其片状的嫩叶
  • D、慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分
相似考题

1.马铃薯又称土豆,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态A、根B、茎C、叶D、花

2.分葱辛辣味淡,以食用( )为主。A.茎B.嫩叶C.根D.花

3.根菜类蔬菜供食用的部位是______。A.肉质根B.块茎C.球茎D.根状茎

4.红薯(地瓜)的食用部分是()。A.块茎B.块根C.肉质直根D.球茎

参考答案和解析
正确答案:C
更多“以下关于部分原料的说法，错误的是（）。A、胡萝卜肉质根为食用部位B、卷心菜食用其结成球状的嫩叶C、山楂食其片状的嫩叶D、慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分”相关问题

  • 第1题：

    药芹供食用的部位是______。

    A.嫩茎

    B.嫩叶柄

    C.叶片

    D.全株


    参考答案：B

  • 第2题：

    苹果按照果实构造分归属浆果类,其果实的食用部位为肉质化的花托。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错

  • 第3题：

    我们食用的荸荠是其球茎。( )

    A．正确

    B．错误


    正确答案：A

  • 第4题：

    胡萝卜是变态根，食用部分主要是次生韧皮部。( )

    A．正确

    B．错误


    正确答案：A

  • 第5题：

    萝卜主要的食用部位为次生木质部，胡萝卜主要的食用部位为次生韧皮部。( )

    A．正确

    B．错误


    正确答案：A

  • 第6题：

    胡萝卜肉质根的食用部分主要是（）。

    • A、形成层
    • B、次生木质部
    • C、韧皮部
    • D、周皮层

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下关于胡萝卜说法正确的是（）

    • A、胡萝卜以大小均匀，无病虫害，新鲜，有抽苔现象为佳
    • B、萝卜主补，胡萝卜为泻，所以两者不应一起食用
    • C、胡萝卜来自亚洲东部
    • D、胡萝卜脂溶性物质，应用油炒熟或与肉炖食用

    正确答案:D

  • 第8题：

    关于腐烂水果，下列说法正确的是？（）

    • A、高温蒸煮后可食
    • B、切掉腐烂部分，未腐烂部分可食
    • C、可直接食用
    • D、不可食用

    正确答案:D

  • 第9题：

    一下关于慈姑的说明，正确的是（）。

    • A、慈姑为一年生草本植物
    • B、慈姑的球根为食用部分
    • C、慈姑纤维少，含淀粉丰富
    • D、慈姑味甜清纯

    正确答案:C

  • 第10题：

    荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。


    正确答案:挺水植物，花莲、藕莲、子莲

  • 第11题：

    萝卜的主要食用部分是（）。

    • A、肉质化的茎
    • B、肉质化的根
    • C、肉质化的叶
    • D、不定根的变态

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    关于腐烂水果，下列说法正确的是？（）
    A

    高温蒸煮后可食

    B

    切掉腐烂部分，未腐烂部分可食

    C

    可直接食用

    D

    不可食用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蕨菜供食用的部位是______。

    A.嫩茎

    B.嫩叶柄

    C.花

    D.全株


    参考答案：B

  • 第14题：

    桑葚为聚花果，食用其肉质的花萼。( )

    A．正确

    B．错误


    正确答案：A

  • 第15题：

    慈菇的( )供食用或制淀粉，或药用。

    A．球茎

    B．块茎

    C．肉质直根

    D．块根


    正确答案：A

  • 第16题：

    番茄为浆果，其食用的主要部分为( )。

    A．果皮

    B．花托

    C．胎座

    D．花筒


    正确答案：C

  • 第17题：

    慈姑的( )供食用或制淀粉，或药用。

    A．球茎

    B．块茎

    C．肉质直根

    D．块根


    正确答案：A

  • 第18题：

    以下关于部分原料的说法，错误的是（）。

    • A、胡萝卜肉质根为食用部位
    • B、卷心菜食用其结成球状的嫩叶
    • C、山楂食其片状的嫩叶
    • D、慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分

    正确答案:C

  • 第19题：

    食用真菌的可食部分是其（）。

    • A、营养体
    • B、子实体
    • C、菌丝体
    • D、藻体

    正确答案:B

  • 第20题：

    萝卜食用的主要部位为（），胡萝卜食用部位为（）。


    正确答案:次生木质部；肉质直根

  • 第21题：

    洋葱是以其肥大的肉质（）为可食部分。

    • A、变态根
    • B、根茎
    • C、球茎
    • D、鳞茎

    正确答案:D

  • 第22题：

    慈菇的（）供食用或制淀粉，或药用。

    • A、球茎
    • B、块茎
    • C、肉质直根
    • D、块根

    正确答案:A

  • 第23题：

    下列植物食用的部分属于根变态的是（）。

    • A、萝卜
    • B、蒜
    • C、慈菇
    • D、藕

    正确答案:A

  • 第24题：

    填空题
    荷花为多年生水生（）植物。供人观赏的为（），供人食用地下茎的为（），供人食用莲子的为（）。

    正确答案： 挺水植物，花莲、藕莲、子莲
    解析： 暂无解析

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