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对瓶啤酒贴标过程有哪些要求？
题目
对瓶啤酒贴标过程有哪些要求？
相似考题
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第1题：
异物瓶、霉斑瓶、带碱瓶、残液瓶、残标瓶等缺陷瓶，经人工处理干净后，可返回洗瓶机再次清洗后使用，此部分啤酒瓶不计入洗瓶机洗净率。
正确答案:错误 -
第2题：
贴标标准要求背标与身标离瓶底的距离一致
正确答案:错误 -
第3题：
12个啤酒空瓶可以换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以喝到的啤酒为（）。
- A、10瓶
- B、11瓶
- C、8瓶
- D、9瓶
正确答案:D -
第4题：
分析贴标时商标翘角的原因有哪些？
正确答案: 标盒偏离胶板中心、取下的商标一边没有胶；
毛刷陈旧无弹性或伸出长度不够刷不到标；
标盒内的商标与胶板接触力度不够、商标背面胶量不够；
托瓶盘转不到位；
被刷背标的毛刷扫开；
胶板胶量不够；
商标或胶水质量不好。 -
第5题：
贴标不正的原因有哪些？
正确答案: 毛刷压力不均匀；胶水太厚，引起标纸在瓶上滑动；标纸盒位置不正；标板表面胶水不均匀；标纸贴到瓶子
上之前卷曲太大；标纸贴到瓶子时距离太大；夹指夹不下标纸。 -
第6题：
生产时贴标导致破标的原因有（）。
- A、毛刷过紧
- B、出瓶星轮破损
- C、毛刷上有过多的胶水导致毛刷过硬
- D、压瓶头不转
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
高温瞬时灭菌为利用薄板换热器对啤酒液进行（）温（）时间的予处理后再进行灌装和贴标。
正确答案:高；短 -
第8题：
山楂果肉饮料工艺流程：山楂果酱→调配→（）→（）→灭菌→冷却→装瓶→贴标→装箱→检验→成品
正确答案:真空脱气；均质 -
第9题：
单选题12个啤酒空瓶可以换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以喝到的啤酒为（）。A10瓶
B11瓶
C8瓶
D9瓶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题啤酒工厂对物料接触设备和管路清洗的基本要求有哪些？正确答案： A.物理清洁度——被清洗表面不存在感观能感受到的污垢、酒石结晶等。
B.细菌学清洁度——被清洗表面或最后残余清洗水中，污染细菌浓度低于工艺控制允许值。
C.化学清洁度——清除一切化学污染物，特别是清洗剂。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题贴标质量主要取决于五大因素：机器设备、操作人员、标签质量、（）质量、啤酒瓶质量。正确答案： 粘合剂解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题商标应贴得整齐美观，贴标签的要求是：双标：上下标的中心线和啤酒瓶中线对中度偏差小于（）mm；单标：标签的中线和啤酒瓶中线对中度偏差小于（）mm。正确答案： 3,2.5解析： 暂无解析 -
第13题：
收毛瓶分拣要求：根据啤酒瓶贮存状况，将瓶源分为（）。
- A、X瓶（新鲜瓶）
- B、Z瓶（脏瓶）
- C、T瓶（特脏瓶）
- D、F瓶（风化标瓶）
正确答案:A,B,C -
第14题：
经常采用的贴标工艺是（）。
- A、冷敏贴标
- B、热敏贴标
- C、机械贴标
- D、印制贴标
正确答案:B -
第15题：
个啤酒瓶盖换一瓶啤酒，买20瓶啤酒，最后可以喝多少瓶啤酒？
正确答案: 由题意知，三个啤酒盖换一瓶酒，则20个啤酒盖可换6瓶酒，且剩余2个酒盖，8个啤酒盖可换2瓶酒，且剩余2个酒盖，4个啤酒盖可换1瓶酒，且剩余1个酒盖，喝完酒后剩余2个酒盖，于是可先向老板要1瓶酒，再给他3个酒盖，啤酒总数为：20+6+2+1+1=30。 -
第16题：
成品啤酒外包装质量标准规定主品牌贴标质量合格率≥（），第二品牌贴标质量合格率≥60%。
正确答案:70% -
第17题：
简述啤酒瓶在洗瓶机内部的洗涤过程。
正确答案:预浸泡→浸泡槽І→浸泡槽П→浸泡槽Ш→热水喷冲→温水喷冲→清水喷冲。 -
第18题：
啤酒工厂对物料接触设备和管路清洗的基本要求有哪些？
正确答案:A.物理清洁度——被清洗表面不存在感观能感受到的污垢、酒石结晶等。
B.细菌学清洁度——被清洗表面或最后残余清洗水中，污染细菌浓度低于工艺控制允许值。
C.化学清洁度——清除一切化学污染物，特别是清洗剂。 -
第19题：
对啤酒品评员有哪些基本要求？
正确答案: 对啤酒品评员的基本要求如下：
（1）身体状况：
①身体健康，无传染病，无色盲、嗅盲、有较灵敏的感觉；
②生活嗜好：一般来说有烟、酒、茶及日常嗜好某些刺激性大的食物（麻、辣、甜食物）的人员其感觉灵敏度比无上述嗜好的略差。
（2）基本专业能力：
①熟悉掌握评酒基本知识、方法及生产技术知识；
②有区别微妙差别的能力；
③有较强的再现性、连续性、稳定性；
④有熟练、准确的表达能力。
（3）有较高的思想素质
①热爱评酒工作，有较强事业心、责任心，有浓厚的评酒兴趣和刻苦的钻研精神；
②公正无私，严格按标准、规章办事；
③有主见，能独立思考，不受其他干扰。 -
第20题：
对氧气瓶和乙炔气瓶的使用一般有哪些安全要求？
正确答案: 使用中的氧气瓶和乙炔气瓶应垂直放置并固定起来，氧气瓶和乙炔气瓶的距离不得小于5m，气瓶的放置地点，不准靠近热源，距明火10m以外。氧气瓶内的压力降到0.2MPa（兆帕），不准再使用。用过的气瓶上应写明“空瓶”。 -
第21题：
问答题操作题：用文字叙述啤酒瓶在喷淋式洗瓶机内的运行过程及要求？正确答案： 洗瓶机型号或类型不同，啤酒瓶在机内的运行过程略有不同。总体上说，啤酒瓶在洗瓶机内需经过四个阶段的处理：
①预浸处理：啤酒瓶由进瓶装置送入洗瓶机后，随瓶盒链条一起运动，先进入30～50℃水中预浸和喷淋，一方面对啤酒瓶脏物进行浸泡，便于清洗，另一方面使啤酒瓶温度逐步升高，为进入高温区做准备。
②高温碱液处理：这是洗瓶机的主要洗涤区，啤酒瓶经过一定浓度（1～2.5%）和温度（80～85℃）的洗涤液浸泡，啤酒瓶上的污垢和废标都将脱落，并得到消毒杀菌。脱落的标签由除标装置及时排出机外，啤酒瓶离开碱液浸泡槽后，再受到1～2次碱液喷冲，使清洗更加彻底。
③水喷冲处理：用数组不同温度、基本上循环使用的水（一般分热水、温水区）对经碱液处理过的啤酒瓶内外跟踪喷冲，将瓶壁上附着的碱液冲掉，并将瓶温逐步降低。
④清水喷冲沥干：最后一道采用清水喷冲，也可加ClO2杀菌剂，以保证啤酒瓶干净无菌。完成清洗的啤酒瓶在继续运行中沥干水后由出瓶装置送出机外。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题用文字叙述啤酒瓶在喷淋式洗瓶机内的运行过程及要求？正确答案： 洗瓶机型号或类型不同，啤酒瓶在机内的运行过程略有不同。总体上说，啤酒瓶在洗瓶机内需经过四个阶段的处理：
①预浸处理：啤酒瓶由进瓶装置送入洗瓶机后，随瓶盒链条一起运动，先进入30～50℃水中预浸和喷淋，一方面对啤酒瓶脏物进行浸泡，便于清洗，另一方面使啤酒瓶温度逐步升高，为进入高温区做准备。
②高温碱液处理：这是洗瓶机的主要洗涤区，啤酒瓶经过一定浓度（1～2.5%）和温度（80～85℃）的洗涤液浸泡，啤酒瓶上的污垢和废标都将脱落，并得到消毒杀菌。脱落的标签由除标装置及时排出机外，啤酒瓶离开碱液浸泡槽后，再受到1～2次碱液喷冲，使清洗更加彻底。
③水喷冲处理：用数组不同温度、基本上循环使用的水（一般分热水、温水区）对经碱液处理过的啤酒瓶内外跟踪喷冲，将瓶壁上附着的碱液冲掉，并将瓶温逐步降低。
④清水喷冲沥干：最后一道采用清水喷冲，也可加ClO2杀菌剂，以保证啤酒瓶干净无菌。完成清洗的啤酒瓶在继续运行中沥干水后由出瓶装置送出机外。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题个啤酒瓶盖换一瓶啤酒，买20瓶啤酒，最后可以喝多少瓶啤酒？正确答案： 由题意知，三个啤酒盖换一瓶酒，则20个啤酒盖可换6瓶酒，且剩余2个酒盖，8个啤酒盖可换2瓶酒，且剩余2个酒盖，4个啤酒盖可换1瓶酒，且剩余1个酒盖，喝完酒后剩余2个酒盖，于是可先向老板要1瓶酒，再给他3个酒盖，啤酒总数为：20+6+2+1+1=30。解析： 暂无解析