梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿？（） ⑴马贝克（Malbec） ⑵佳美娜（Carmenere） ⑶品丽珠（Cabernet Franc） ⑷黑比诺（Pinot Noir） ⑸味而多（Petit Verdot）A、⑴、⑶、⑸B、⑴、⑵、⑶、⑸C、⑴、⑵、⑶、⑷、⑸D、⑵、⑷

题目

梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿？（） ⑴马贝克（Malbec） ⑵佳美娜（Carmenere） ⑶品丽珠（Cabernet Franc） ⑷黑比诺（Pinot Noir） ⑸味而多（Petit Verdot）

A、⑴、⑶、⑸
B、⑴、⑵、⑶、⑸
C、⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
D、⑵、⑷

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1.南非的优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）产区是（）。A、斯泰伦伯斯（Stellenbosch）B、卡萨布兰卡（Casablanca）C、吉斯伯恩（Gisborne）D、卡法亚特（Cafayate）

2.下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠

3.Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。A、GamayB、Pinot noirC、Cabernet FrancD、Merlot

4.Pomerol AC的主要葡萄品种是（）。A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）B、梅洛（Merlot）C、西拉（Syrah）D、黑皮诺（Pinot Noir）

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第1题：

下列哪一个产区出产优质的梅洛和赤霞珠混酿（）。
- A、霍克湾
- B、弗勒里
- C、巴罗洛
- D、艾尔巴利诺
正确答案:A
第2题：

下列葡萄品种中哪一种单宁最低（）。
- A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- B、黑比诺（Pinot Noir）
- C、西拉子（Shiraz）
- D、美乐（Merlot）
正确答案:B
第3题：

（）葡萄经常被加入到梅洛（Merlot）以增加丹宁和酸度。
- A、西拉
- B、歌海娜
- C、黑比诺
- D、赤霞珠
正确答案:D
第4题：

梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更加适合女生饮用？

正确答案: 梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒，如果要从口感上讲，梅洛可能更加适合女生，因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高，这样口感就不会显得过于紧致，另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的酸度低一点。整体上梅洛要比赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒柔和很多，比较适合女生饮用。
第5题：

下列哪个产区以既用赤霞珠也用梅洛酿造优级葡萄酒而最为有名（）。
- A、中奥塔哥
- B、勃艮第
- C、罗纳河谷
- D、霍克湾
正确答案:D
第6题：

赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于（）颜色葡萄品种？
- A、黑色
- B、紫色
- C、红色
- D、白色
正确答案:A
第7题：

赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于（）。
- A、意大利皮耶蒙
- B、西班牙巴塞罗那
- C、德国莱茵河谷
- D、法国波尔多
正确答案:D
第8题：

法国的（）是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的主要产区。
- A、波尔多（Bordeaux）
- B、勃艮第（Burgundy）
- C、阿尔萨斯（Alsace）
- D、罗讷河谷（Rhone）
正确答案:A
第9题：

以下哪个环境更适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长？（）
- A、气候干燥、凉爽的地区
- B、气候湿润、温和的地区
- C、气候湿润、炎热的地区
- D、气候干燥、炎热的地区
正确答案:D
第10题：

下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒？（）
- A、白诗南（Chenin Blanc）
- B、雷司令（Riesling）
- C、灰比诺（Pinot Gris）
- D、赛美蓉（Semillon）
- E、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
正确答案:E
第11题：

年轻的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的颜色是什么？（）
- A、深紫红色
- B、中等的石榴红色
- C、深金黄色
- D、浅柠檬色
正确答案:A
第12题：

多选题
下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。
A
赤霞珠（Cabernet auvigonon）
B
霞多丽（Chardonnary）
C
雷司令（Riesling）
D
美乐（Merlot）

正确答案： A,D
解析：暂无解析
第13题：

博若莱（Beaujolais）用（）葡萄品种酿制。
- A、黑比诺（Pinot Noir）
- B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- C、西拉（Syrah）
- D、嘉美（Gamay）
正确答案:D
第14题：

波尔多是以下哪一组葡萄的经典产区（）。
- A、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）
- B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）
- C、黑比诺（Pinot Noir）和嘉美（Gamay）
- D、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案:B
第15题：

梅洛（Merlot）

正确答案: 为国际传统的红葡萄品种；世界种植面积为第八大的品种；具有玫瑰、成熟李子、小红梅等芳香；它能赋予葡萄酒轻柔感、精纯感和透人肺腑的香气；酿成的酒较温顺，与其它品种混合能使葡萄酒更为柔顺和谐；典型的香气和圆润的口感，使酒有一种温文尔雅的风格。
第16题：

如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒，你会选以下哪个？（）
- A、波尔多赤霞珠
- B、美国霞多丽
- C、智利梅洛
- D、澳大利亚设拉子
正确答案:C
第17题：

阿根廷最具代表性的红葡萄品种？（）
- A、赤霞珠
- B、梅洛
- C、黑皮诺
- D、马尔贝克
正确答案:D
第18题：

法定波尔多左岸葡萄品种的？（）
- A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
- B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
- C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
- D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子
正确答案:C
第19题：

下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。
- A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）
- B、霞多丽（Chardonnary）
- C、雷司令（Riesling）
- D、美乐（Merlot）
正确答案:B,C
第20题：

库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）
- A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- B、霞多丽（Chardonnay）
- C、梅洛（Merlot）
- D、西拉（Syrah）
正确答案:A
第21题：

赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）
- A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- B、长相思（Sauvignon Blanc）
- C、霞多丽（Chardonnay）
- D、梅洛（Merlot）
正确答案:B
第22题：

罗讷河谷（Rhone Valley）是歌海娜（Grenache）与哪个葡萄品种的原产地？（）
- A、西拉（Syrah）
- B、黑比诺（Pinot Noir）
- C、梅洛（Merlot）
- D、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
正确答案:A
第23题：

Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有：Cabernet Sauvignon、Merlot、（）。
- A、Syrah
- B、Gamay
- C、Pinot Nior
- D、Cabernet Franc
正确答案:D

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