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年龄对味觉灵敏度无影响。

题目

年龄对味觉灵敏度无影响。

相似考题

1.味觉的灵敏度随年龄的增长而增长。此题为判断题(对，错)。

2.在正常情况下,符合年龄对味觉产生的影响选项是( )。A.青年人比幼年人味觉灵敏度高B.老年人比幼年人味觉灵敏度高C.老年人比青壮年人味觉灵敏度高D.青年人比老年人味觉灵敏度高

3.影响味觉感受的因素有体重、年龄、性别和健康状况。( )此题为判断题(对，错)。

4.什么是仪表的灵敏度?灵敏度过高对仪表有什么影响?

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  • 第1题：

    影响菜肴味觉的因素是______。

    A.温度

    B.浓度

    C.溶解度

    D.年龄

    E.性别

    F.呈味物质之间


    参考答案：ABCDEF

  • 第2题：

    影响人体味觉感受的因素有( )。

    A.体重

    B.身高

    C.年龄

    D.民族


    正确答案：C

  • 第3题：

    重塑土的无侧限抗压强度与原状土的无侧限抗压强度比值为软土的灵敏度，灵敏度值越大表示土的结构对土体的影响越大。（）


    答案：对
    解析：

  • 第4题：

    影响味觉的因素中不包括( )。

    • A、嗅觉
    • B、年龄
    • C、舌和口腔情况
    • D、内分泌
    • E、性别

    正确答案:E

  • 第5题：

    下列影响味觉的因素是（）。

    • A、嗅觉
    • B、年龄
    • C、舌和口腔情况
    • D、内分泌
    • E、精神和心理因素等

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    为提高嗅觉味觉的灵敏度，评茶时可多吃些葱蒜辣椒等食物。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    味觉的灵敏度随年龄的增长而增长。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    味觉感应度随着年龄的变化而变化，年龄越大灵敏越高，感应味觉的程度也越高。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    什么叫磁粉探伤灵敏度？工作表面状况对灵敏度有何影响？


    正确答案:磁粉检查中能显示试件表面或近表面最小缺陷的能力。工件表面平整、清洁，光亮时，磁粉的探伤灵敏度大。工件表如有油污及其粘附物，使磁粉不能流动而造成灵敏度降低。

  • 第10题：

    判断题
    味觉感应度随着年龄的变化而变化，年龄越大灵敏越高，感应味觉的程度也越高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    干扰对灵敏度的影响，以下说法正确的是：（）
    A

    脉冲干扰对灵敏度的影响与其对RTWP的影响不相关

    B

    脉冲式的干扰对灵敏度的影响与脉冲的宽度的干扰的占空比相关，不同的脉冲宽度与占空比对灵敏度的影响不同

    C

    连续性的干扰将导致RTWP上升多少，灵敏度就下降多少

    D

    实际上，大多数干扰对灵敏度的影响不大


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    在生理上，人的味觉有（）、（）、（）、（）四种基本味觉。舌头的不同部位对几种味道的灵敏度是不同的，（）最易感觉甜味和咸味，（）对苦味感觉灵敏，（）则容易感觉酸味。

    正确答案： 酸味,甜味,苦味,咸味,舌尖,舌后部,舌的两侧
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体缺锌，可导致味觉灵敏度下降，严重的可导致心肌梗塞，慢性肾炎、关节炎等疾病。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    在分光光度法中，反应溶液的pH对测定灵敏度的影响是

    A、影响测定的灵敏度

    B、pH越高，测定的灵敏度越高

    C、pH越高，测定的灵敏度越低

    D、pH只影响金属元素测定的灵敏度

    E、pH只影响非金属元素测定的灵敏度


    参考答案：A

  • 第15题：

    人体缺锌，可导致味觉灵敏度下降，严重的可导致心肌梗塞，慢性肾炎、关节炎等疾病。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第16题：

    茶叶审评时，为了保持味觉和嗅觉的灵敏度，审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物，如辣椒等，但可以吸烟。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    测速发电机的灵敏度高，对调速系统性能的影响是（）。

    • A、没有影响
    • B、有影响，灵敏度越高越好
    • C、有影响，灵敏度越低越好
    • D、对系统的稳态性能没有影响，但对系统的动态性能有影响

    正确答案:D

  • 第18题：

    关于味觉的说法，正确的是（）和（）。

    • A、人的味觉与温度密切相关
    • B、对于甜味，味觉敏感度随温度上升而提高
    • C、饥饿状态时味觉灵敏度不会降低
    • D、味觉之间会有相互作用

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    由于过重的呈化学物质的味长时间作用于味觉器官，从而失去味觉的感觉的灵敏度，这种现象称之为味的累积。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    干扰对灵敏度的影响，以下说法正确的是：（）

    • A、脉冲干扰对灵敏度的影响与其对RTWP的影响不相关
    • B、脉冲式的干扰对灵敏度的影响与脉冲的宽度的干扰的占空比相关，不同的脉冲宽度与占空比对灵敏度的影响不同
    • C、连续性的干扰将导致RTWP上升多少，灵敏度就下降多少
    • D、实际上，大多数干扰对灵敏度的影响不大

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    问答题
    味觉是怎样产生的？影响味觉的主要因素有哪些？怎样影响？

    正确答案： 味觉的产生途径
    首先是呈味物质溶液刺激口腔内的味感受器；然后通过一个收集和传递信息的神经感觉系统以脉冲形式传导至大脑的味感中枢；最后通过大脑综合神经中枢系统的分析产生味感。
    注意：呈味物质只有溶解后才能刺激味觉细胞产生味感，口腔中由腮腺、颌下腺、舌下腺以及无数小唾液腺分泌出来的唾液是呈味物质天然溶剂。
    影响味觉的主要因素
    （1）呈味物质的结构
    呈味物质的结构是影响味感受的内因，一般来说，糖类产生甜味；能解离出H+的物质产生酸味；盐类产生咸味；生物碱产生苦味。但有例外，如乙酸铅呈甜味，草酸无酸味而呈涩味，有些分子结构上的微小变化会致味感发生很大变化。
    （2）呈味物质与味觉细胞接触的部位
    味觉感受器——舌头上味蕾分布不均匀，因而存在敏感区，利用这一特性，人们经适当训练可大大提高味觉敏感度，某些难以区分的味感（如酸与涩）也可通过呈味特性加以区别。
    （3）温度
    不同呈味物质的味感与温度关系不同，一个食品体系的风味是数种味感的综合结果。温度对味觉的影响表现在味阈值的变化上，感觉不同味道所需要的最适温度有明显的差别。四种基本味中，甜味和酸味的最佳感觉温度在35～50℃，咸味最适感觉温度为18～35℃，而苦味则是10℃。
    （4）介质
    介质的粘度会影响可溶性呈味物质向味感受器的扩散，辨别味道的难易程度随呈味物质所处介质粘度而变化；介质的性质会影响呈味物质的可溶性或者是抑制呈味物质有效成分的释放；介质影响还与呈味物质浓度有一定关系。
    （5）各种呈味物质之间的相互作用
    大多数天然呈味物质的味道不是单纯的基本味，而是两种或两种以上的味道组合而成，大多数食品也是包含有多种基本味的体系。因此，不同味之间的相互作用对味觉会产生重大影响，如补偿作用和竞争作用。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    什么是仪表的灵敏度？灵敏度过高对仪表有什么影响？

    正确答案： （1）仪表的灵敏度：仪表在到达稳态后，输出增量与输入增量之比。
    （2）仪表的灵敏度过高会增大仪表的重复性误差。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列影响味觉的因素是（）。
    A

    嗅觉

    B

    年龄

    C

    舌和口腔情况

    D

    内分泌

    E

    精神和心理因素等


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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