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食品用洗涤剂的要求。

题目

食品用洗涤剂的要求。

相似考题

1.食品生产企业采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。A、食品原料B、食品添加剂C、食品包装材料D、用于食品生产的洗涤剂

2.下列必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准的是（）A、专供婴幼儿的主、辅食品B、食品容器C、用于清洗食品用工具的洗涤剂D、用于食品用设备的消毒剂E、食品添加剂

3.什么是用于食品的洗涤剂、消毒剂？

4.洗衣用的液体洗涤剂可分为弱碱性液体洗涤剂和中性液体洗涤剂。

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  • 第1题：

    生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）

    • A、食品
    • B、食品添加剂
    • C、食品包装材料、容器
    • D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    生产食品行业用（）的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。

    • A、洗涤剂
    • B、工具
    • C、消毒剂
    • D、加工机械设备

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    用于食品的（），指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

    • A、包装材料和容器
    • B、食品添加剂
    • C、食品用工具
    • D、食品洗涤剂

    正确答案:A

  • 第4题：

    贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须（），（），（），能满足保证食品（）的需要。


    正确答案:安全；保持清洁；对食品无污染；质量安全

  • 第5题：

    用（）清洗厕所和厨房模块洗手盆下方的过滤单元

    • A、酸性洗涤剂
    • B、中性洗涤剂
    • C、碱性洗涤剂
    • D、低酸性洗涤剂

    正确答案:B

  • 第6题：

    《食品添加剂生产许可审查通则》不适用于以下哪些产品。（）

    • A、烟用香精
    • B、化妆品用香精
    • C、餐具洗涤剂用香精
    • D、食品用香精

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    下列产品属于《中华人民共和国食品卫生法》的适用范围（）

    • A、食品用设备
    • B、食品用消毒剂
    • C、食品容器
    • D、食品用洗涤剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）
    A

    食品

    B

    食品添加剂

    C

    食品包装材料、容器

    D

    用于食品的洗涤剂、消毒剂


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准的是（）
    A

    专供婴幼儿的主、辅食品

    B

    食品容器

    C

    用于清洗食品用工具的洗涤剂

    D

    用于食品用设备的消毒剂

    E

    食品添加剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    什么是用于食品的洗涤剂、消毒剂？

    正确答案： 用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    列车使用的食品包装物、洗涤剂等应符合国家（）。
    A

    卫生要求

    B

    环保规定

    C

    环境要求


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 错，改为：食品卫生法的适用范围包括食品用洗涤剂、消毒剂。

  • 第13题：

    餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    食品仓库不得存放食品洗涤剂和消毒剂。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食品在标明的贮存条件下保持品质的期限是指（）。

    • A、食源性疾病
    • B、食品保质期
    • C、食品安全事故
    • D、食品的洗涤剂

    正确答案:B

  • 第16题：

    列车使用的食品包装物、洗涤剂等应符合国家（）。

    • A、卫生要求
    • B、环保规定
    • C、环境要求

    正确答案:B

  • 第17题：

    洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。

    • A、织物•污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂
    • B、织物+污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂
    • C、织物+污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂
    • D、织物•污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂

    正确答案:D

  • 第18题：

    清洁空调机中过滤网的正确操作方法是（）。

    • A、用碱性洗涤剂清洗
    • B、用中性洗涤剂清洗
    • C、用强力去污剂清洗
    • D、用酸性洗涤剂清洗

    正确答案:B

  • 第19题：

    用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。
    A

    织物•污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂

    B

    织物+污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂

    C

    织物+污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂

    D

    织物•污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    清洁空调机中过滤网的正确操作方法是（）。
    A

    用碱性洗涤剂清洗

    B

    用中性洗涤剂清洗

    C

    用强力去污剂清洗

    D

    用酸性洗涤剂清洗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须（），（），（），能满足保证食品（）的需要。

    正确答案： 安全,保持清洁,对食品无污染,质量安全
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用（）清洗厕所和厨房模块洗手盆下方的过滤单元
    A

    酸性洗涤剂

    B

    中性洗涤剂

    C

    碱性洗涤剂

    D

    低酸性洗涤剂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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