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感官评吸中，有明显异味或霉变属于感官质量（）缺陷。A、A类B、B类C、C类D、都不是
题目
感官评吸中，有明显异味或霉变属于感官质量（）缺陷。
- A、A类
- B、B类
- C、C类
- D、都不是
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第1题：
感官质量若出现（）类质量缺陷，则判该批卷烟（）
- A、A类
- B、B类
- C、C类
- D、D类
- E、合格
- F、不合格
- G、再处理
正确答案:A,F -
第2题：
卷烟感官质量价类一类最低质量分数为（）
- A、≥85
- B、≥75
- C、≥60
正确答案:A -
第3题：
感官质量若出现（）质量缺陷项，则判定该批卷烟为不合格品
- A、A类
- B、B类
- C、C类
正确答案:A -
第4题：
一类卷烟感官最低质量分数是（）。
正确答案:≥85 -
第5题：
感官质量考核采用（），感官质量缺陷（）、（）和（）均属（）类
- A、百分制
- B、零分制
- C、总得分
- D、总扣分
- E、明显异味
- F、明显霉味
- G、霉变
- H、A类
- I、B类
正确答案:A,E,F,H -
第6题：
感官质量包括（），按GB5606.4检验
- A、光泽
- B、香气
- C、谐调
- D、杂气
- E、刺激性
- F、余味
- G、异味
- H、霉变
- I、霉味
正确答案:A,B,C,D,E,F,G,H -
第7题：
卷烟感官质量依价类按一类、二类与三类、四类与五类卷烟分别提出技术要求，其中一类卷烟最低质量分数≥85、二类与三类（）、四类与五类（）。
正确答案:≥75；≥60 -
第8题：
卷烟综合质量不包括的内容是（）。
- A、包装标识
- B、包装与卷制质量
- C、感官质量
- D、卷烟价类
正确答案:D -
第9题：
下列属于卤水类商品感官标准的是（）。
- A、颜色褐红色/褐色，表面油亮光滑、略泛红光
- B、有卤制品特有香味
- C、咸淡适中，卤制风味，无异味，口感软嫩，吃起来有弹性
- D、以上答案都正确
正确答案:D -
第10题：
感官质量缺陷（总得分、明显异味和霉变）均属（）类。
正确答案:A -
第11题：
感官质量缺陷均为（）类，即严重质量缺陷。包括：感官质量得分低于相应价类所要求的（）；有明显异味或（）。
正确答案:A；最低质量分数；霉变 -
第12题：
酚类污染水体最明显的危害是造成（）
- A、人群急慢性中毒
- B、生态破坏
- C、水质感官性状恶化
- D、潜在性危害
- E、以上都不是
正确答案:C -
第13题：
二类与三类卷烟感官最低质量分数是（）。
正确答案:≥75 -
第14题：
四类与五类卷烟感官最低质量分数是（）。
正确答案:≥60 -
第15题：
感官质量得分低于相应价类所要求的最低质量分数为（）质量缺陷
- A、严重
- B、较严重
- C、一般
正确答案:A -
第16题：
烟丝有明显异味或霉变为（）缺陷
- A、严重
- B、较严重
- C、一般
正确答案:A -
第17题：
感官质量若出现A类质量缺陷项，则判定该批卷烟为（）。
正确答案:不合格 -
第18题：
《国标》规定卷烟感官质量感官应采用（）记分方法
- A、暗评
- B、明评
- C、综合
正确答案:A -
第19题：
请问各价类卷烟感官最低质量分数为多少？
正确答案:⑴一类≥85；
⑵二类与三类≥75；
⑶四类与五类≥60。 -
第20题：
卷烟感官质量价类二类与三类最低质量分数为（）
- A、≥85
- B、≥75
- C、≥60
正确答案:B -
第21题：
卷烟感官质量缺陷中（）均属A类，感官质量若出现A类质量缺陷项，则判该批卷烟不合格。
- A、总得分不合格
- B、明显异味
- C、刺激性大
- D、霉变
正确答案:A,B,D -
第22题：
某批卷烟感官质量得分为58分，请判断该质量缺陷为哪类质量缺陷，并判断该批卷烟是否合格？
正确答案:该质量缺陷为A类质量缺陷，该批卷烟不合格。 -
第23题：
水产类的感官鉴别主要通过（）、（）、（）、（）、（）和（）等感官指标进行综合评定。
正确答案:体表形态 鲜活程度 色泽 气味 肉质的弹性 洁净程度